第1章 化学实验基础知识 1
1.1实验室规则 1
1.2实验室安全与事故处理 1
1.2.1实验室安全守则 2
1.2.2实验室意外事故的急救处理 3
1.3常见危险品及安全措施 5
1.3.1有毒化学品及其安全措施 5
1.3.2易燃、易爆品及其安全措施 6
1.4实验室三废的处理 8
1.5化学试剂的一般知识 10
1.5.1试剂的规格 10
1.5.2气体钢瓶 10
1.6实验用水 11
1.7实验数据的记录、测量结果的表示及实验误差 11
1.7.1误差的种类、起因和减免误差的措施 11
1.7.2有效数字和实验可疑数据的取舍规则 12
1.7.3实验记录 13
1.7.4实验数据的表示 13
1.7.5实验结果的表示 14
1.8化学实验学习方法 15
1.9化学实验文献资料 17
1.9.1工具书 17
1.9.2数据手册 17
1.9.3参考教材 18
1.9.4相关网站 19
第2章 化学实验基本操作 21
实验2-1仪器认领、洗涤与干燥 21
实验2-2氯化钠的提纯 22
实验2-3电子天平称量练习 23
实验2-4滴定分析基本操作练习 25
实验2-5容量仪器的校准 27
实验2-6蒸馏与简单分馏 29
实验2-7水蒸气蒸馏 32
实验2-8减压蒸馏（真空蒸馏） 35
实验2-9有机物重结晶提纯法 38
实验2-10有机物熔点与沸点的测定 42
实验2-11萃取 45
实验2-12液态有机化合物折射率的测定 47
实验2-13薄层色谱法 50
第3章 元素性质和无机物的制备 52
实验3-1电离平衡与沉淀平衡 52
实验3-2氧化还原与电化学 55
实验3-3配合物与配位平衡 57
实验3-4平衡原理综合设计实验 59
实验3-5 p区非金属及其化合物的性质（一）（卤素、氧、硫） 60
实验3-6 p区非金属及其化合物的性质（二）（氮、磷、碳、硅、硼） 65
实验3-7主族重要金属及其化合物的性质（s区金属、铝、锡、铅、锑、铋） 70
实验3-8 ds区元素化合物的性质（铜、银、锌、镉、汞） 75
实验3-9 d区元素化合物的性质（铬、锰、铁、钴、镍） 79
实验3-10未知物鉴别与未知离子混合液的分离与鉴定（设计实验） 84
实验3-11硝酸钾的制备和提纯 85
实验3-12由铁屑制备含铁化合物 87
实验3-13废铝为原料设计制备明矾 92
第4章 定量分析化学实验 93
实验4-1甲醛法测定硫酸铵化肥中氮的含量 93
实验4-2混合碱的分析（双指示剂法） 95
实验4-3络合滴定法测定天然水的总硬度 97
实验4-4碘量法测定葡萄糖注射液中葡萄糖（C6 H12 O6）的含量 99
实验4-5高锰酸钾法测定过氧化氢的含量 101
实验4-6重铬酸钾法测定铁矿石中铁的含量（无汞定铁法） 103
实验4-7银量法测定生理盐水中氯化钠的含量 104
实验4-8丁二酮肟重量法测定合金钢中镍的含量 106
实验4-9钡盐中钡含量的测定 108
第5章 有机化合物的制备 110
实验5-1无水乙醇的制备 110
实验5-2环己烯的制备 111
实验5-3正丁醚的制备 113
实验5-4 1-溴丁烷的制备 114
实验5-5肉桂酸的制备 116
实验5-6三苯甲醇的制备 117
实验5-7偶氮苯的制备及其光异构化 118
实验5-8电化学合成碘仿 120
实验5-9微波辐射合成2-甲基苯并咪唑 121
实验5-10从茶叶中提取咖啡因 122
实验5-11乙酰水杨酸（阿司匹林）的制备 123
实验5-12局部麻醉剂苯佐卡因的合成 124
第6章 基本物理量及有关参数的测定 125
实验6-1温度的测量与控制 125
实验6-2燃烧热的测定 128
实验6-3水的饱和蒸气压的测定 131
实验6-4凝固点下降法测尿素的摩尔质量 134
实验6-5 Sn-Bi二组分金属相图 137
实验6-6电导法测定醋酸的电离常数 139
实验6-7原电池电动势的测定 142
实验6-8旋光法测蔗糖水解反应速率常数 144
实验6-9乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 147
实验6-10溶液吸附法测活性炭的比表面积 150
实验6-11溶液表面张力的测定——最大气泡法 152
实验6-12黏度法测定高聚物的分子量 155
实验6-13电泳法测Fe（OH）3胶体的电动电势 159
实验6-14磁化率的测定 161
第7章 现代仪器分析实验 166
实验7-1邻二氮菲分光光度法测定水中铁的含量 166
实验7-2紫外分光光度法测定废水中苯酚的含量 168
实验7-3傅里叶变换红外分光光度法测定有机化合物的红外光谱 170
实验7-4氟离子选择电极法测定饮用水中的微量氟 172
实验7-5伏安法测定银电极的循环伏安曲线 175
实验7-6气相色谱法测定混合物中苯、甲苯和乙苯的含量 177
实验7-7高效液相色谱法测定磺胺类药物的含量 179
实验7-8原子吸收分光光度法测定生活用水中钙和镁的含量 181
实验7-9电感耦合等离子体发射光谱法测定废水中镉、铬的含量 183
实验7-10荧光法测定水样中荧光素的含量 185
实验7-11粉末X射线衍射法测定氧化锰纳米晶体的物相结构 186
第8章 化工基础实验 189
实验8-1流体静压强实验 189
实验8-2流体流动形态及临界雷诺数的测定 191
实验8-3流体流动过程的能量转化 193
实验8-4管路中流体阻力的测定及流量计的校正 195
实验8-5离心泵特性曲线的测定 198
实验8-6液-液热交换总传热系数的测定 201
实验8-7干燥操作和干燥速率曲线的测定 203
实验8-8二元系统汽-液平衡数据的测定 206
实验8-9精馏填料性能评比实验 209
实验8-10基本反应器停留时间分布的测定 212
第9章 综合性、设计性和研究性实验 216
9.1综合性实验 217
实验9-1天然水体综合分析 217
实验9-2表面活性剂综合分析 227
实验9-3植物叶绿体色素的提取、分离、表征及含量测定 230
实验9-4 GC-ECD法测定蔬菜中拟除虫菊酯类农药残留量 233
9.2设计性实验 235
实验9-5水和土壤中有机磷农药残留量的测定 235
实验9-6 γ-A12 O3的制备、表征和活性评价 236
实验9-7光学树脂的合成与表征 237
实验9-8环氧树脂的合成与表征 238
实验9-9裂化催化剂活性的表征 239
9.3研究性实验 240
实验9-10纳米材料（CuO、Mn2O3、CdS）的合成与表征 240
实验9-11微波等离子体化学反应制备纳米新材料 241
实验9-12新型添加剂氨基酸锌的制备及性质 242
9.4科研项目成果备选实验题目 246
实验9-13高纯度形貌可控纳米羟基磷灰石的合成 246
实验9-14锂离子电池正极材料 247
实验9-15樟脑电化学合成龙脑 247
实验9-16超声波电氧化合成纳米MnO2及其在苯甲醛生成中的应用 247
实验9-17超细球形碳酸钴生产工艺技术 247
实验9-18高光效可驱虫环境友好塑料薄膜 248
第10章 生活中的化学实验 249
实验10-1固体酒精的合成 249
实验10-2肥皂的制作 250
实验10-3化学热盒、冰盒的制作 253
实验10-4平面镜的制作 254
实验10-5食盐中微量碘的快速测定 257
实验10-6 果蔬中维生素C含量的测定 259
实验10-7利用蛋壳制备乳酸钙 262
实验10-8香烟烟雾中部分有害物质的鉴定 263
参考文献 267