一、水稻生产基础知识 1
（一）水稻生产概况和类型划分 1
1．世界上有多少国家生产水稻？ 1
2．全世界稻谷单产和总产量是多少？ 1
3．中国水稻生产在世界上居何种地位？ 2
4．水稻生产有哪些特点？ 2
5．水稻有哪几种类型？ 3
6．籼稻和粳稻有什么不同？ 3
7．东北稻区为什么不种籼稻？ 4
8．什么是陆稻？与水稻的主要差别是什么？ 4
9．什么是杂交稻？杂交稻有哪几种类型？ 5
10．杂交稻与常规稻的主要区别是什么？ 5
11．什么是超级稻？ 5
12．超级稻有几种类型？ 6
（二）水稻的生长发育和产量 6
1．水稻品种的生育期是按什么标准划分的？ 6
2．什么是活动积温和有效积温？怎样计算？ 7
3．什么是水稻的“两性一期”？在生产上有何意义？ 8
4．水稻一生可划分为几个生育阶段？ 9
5．水稻营养生长阶段包括哪几个时期？ 9
6．水稻生殖生长阶段包括哪几个时期？ 10
7．水稻的籽粒和种子是不是一回事？由哪几部分构成？ 10
8．水稻根系包括哪几种？其生长和分布有哪些规律性？ 11
9．为什么说白根有劲，黄根保命，黑根有病，灰根要命？ 12
10．怎样才能减少黑根的发生？ 12
11．水稻叶片分为几种？都由哪几部分构成？各部分具有哪些生理功能？ 13
12．水稻一生中叶片分几组？各组的功能是什么？ 13
13．为什么说后期的功能叶片对产量影响更大？ 14
14．何谓叶龄和秧龄？二者是什么关系？怎样计算叶龄和秧龄？ 14
15．什么是水稻分蘖？叶片与分蘖有何关系？怎样根据叶位推算分蘖位次？ 16
16．有效分蘖和无效分蘖是怎样区分的？在生产上有什么意义？ 17
17．什么时期出生的分蘖才能形成有效穗？ 17
18．什么叫分蘖力和分蘖势？生产上有什么意义？ 18
19．水稻分蘖为什么有“过时不发”现象？ 18
20．分蘖的发生与哪些因素有关？ 19
21．水稻一般有几个伸长节间？为什么拔节前后要控制肥水？ 20
22．拔节与幼穗分化有什么关系？生产上有什么意义？ 21
23．穗分化一般分成几个时期？ 22
24．什么时候是减数分裂期？生产上有什么意义？ 22
25．影响稻穗分化的因素有哪些？ 23
26．准确判断稻穗发育时期和进度有何意义？ 24
27．为什么水稻生产上主张抽穗“一刀齐”？怎样才能使水稻抽穗“一刀齐”？ 25
28．水稻一般在什么时候开花？有什么规律性？ 26
29．常规稻繁种时为什么垄间不混杂？ 27
30．水稻谷粒是如何发育的？何时具备发芽能力？ 27
31．水稻成熟一般经过哪几个时期？生产上应注意什么？ 27
32．何谓水稻产量和产量结构？产量结构之间有什么关系？ 28
33．怎样估测水稻产量？ 29
34．什么叫延长米？怎样根据延长米测产？ 30
35．水稻的产量潜力究竟有多高？ 30
36．为什么要推广杂交稻？ 30
（三）水稻的田间诊断和营养诊断 31
1．水稻的长势是指什么？怎样进行长势诊断？ 31
2．水稻的长相是指什么？怎样进行长相诊断？ 32
3．怎样根据长势长相进行稻株的营养诊断？ 33
4．怎样进行分蘖期综合诊断？ 34
5．怎样进行长穗期综合诊断？ 34
6．怎样进行结实期综合诊断？ 35
7．水稻必需的营养元素有哪些？ 35
8．缺肥或施肥过量时都有哪些症状？ 35
9．什么叫缺素？水稻缺素时都有哪些症状？ 37
二、水稻育苗技术 39
（一）品种选择和播前种子处理 39
1．怎样选择适宜良种？ 39
2．怎样进行品种搭配？ 40
3．什么样的陈种不能用？ 41
4．杂交稻第二代能做种吗？ 41
5．水稻种子处理有哪些方法？ 41
6．为什么选种前一定要晒种？ 42
7．选种都有哪些方法？ 42
8．风选、泥水选、盐水选和硫酸铵水选各有什么优缺点？ 42
9．水稻选种只用风选行不行？ 43
10．为什么播种前要测定种子发芽率和发芽势？ 43
11．测定种子发芽率和发芽势有哪些方法？ 44
12．水稻催芽前为什么要浸种？浸种应注意什么？ 44
13．浸种时间和标准应怎样掌握？ 45
14．为什么浸种时要加药剂消毒？ 46
15．常用的消毒药剂有哪些？对哪些病虫害有效？ 46
16．为什么提倡催芽播种？怎样才能催好芽？ 46
17．催芽方法有哪几种？各有什么优缺点？ 47
18．为什么催芽时常会产生“酒糟”味？怎样处理？ 48
（二）育苗方式与育苗技术 48
1．常用的育苗方式有哪几种？ 48
2．湿润育苗和旱育苗各有什么优缺点？ 49
3．湿润育苗怎样才能培育壮秧？ 49
4．旱育苗为什么会“低温得病，高温要命”？ 50
5．旱育苗出苗前应注意哪些田间管理事项？ 50
6．旱育苗出苗前后怎样进行通风炼苗？ 51
7．旱育苗揭膜后应注意哪些问题？ 52
8．什么是水稻宽床开闭式旱育苗？有哪些优点？ 53
9．宽床开闭式旱育苗的主要技术环节有哪些？ 54
10．什么是水稻软盘育苗？优点是什么？ 55
11．软盘育苗的主要技术环节有哪些？ 55
12．什么是高台育苗？有哪些特点？ 57
13．高台育苗应注意哪些技术环节？ 58
14．什么是水稻隔离层育苗？主要技术环节有哪些？ 58
15．什么是无纺布育苗？有何优点？ 59
16．什么是水稻钵盘育苗？有哪些优点？ 59
17．钵盘育苗播种方法有哪些？ 60
18．钵盘育苗田间管理应注意哪些问题？ 60
19．什么是水稻免疫育苗？ 61
20．免疫育苗有哪些优缺点？ 61
21．免疫育苗应掌握哪些技术环节？ 62
22．什么是工厂化育苗？有哪些优缺点？ 63
23．工厂化育苗的主要程序和技术环节有哪些？ 63
24．什么是有孔薄膜保温育苗？有什么特点？ 64
25．有孔薄膜保温育苗应注意哪些技术环节？ 65
26．有孔薄膜育苗和无孔薄膜育苗有何不同？ 65
27．什么叫乳苗？怎样培育健壮乳苗？ 65
28．什么是两段育苗？有哪些优点？ 66
29．两段育苗的技术要点有哪些？ 67
30．什么是水稻园田育苗？有哪些优点？ 67
31．园田地育苗应注意哪些问题？ 68
32．水稻育苗对秧田地有何要求？怎样选好秧田地？ 68
33．怎样进行秧田整地和作床？怎样计算床数？ 68
34．怎样确定育苗期？ 69
35．播种前应做好哪些准备工作？ 70
36．水稻育苗为什么要配制营养土？ 71
37．如何配制标准化营养土？ 71
38．营养土怎样进行酸化处理？注意事项有哪些？ 71
39．何谓水稻床土调制剂？有哪几种类型？ 72
40．施用床土调制剂应注意哪些事项？ 73
41．何谓水稻壮秧剂？如何使用？ 73
42．水稻秧苗吸收养分有哪些特性？怎样做好秧田施肥？ 73
43．为什么育苗不能用尿素作基肥？ 74
44．水稻育苗播种量的确定应考虑哪些因素？ 74
45．什么样的秧苗才算壮秧？ 74
46．水稻育苗先育根是什么道理？ 75
47．为什么说稀播种是培育壮秧的关键？ 75
48．生产上各种育苗方式的适宜播种量是多少？ 76
49．牛毛秧是怎样造成的？有什么缺点？ 76
50．旱育苗为什么强调喷水和浇水？ 76
51．水稻育苗为什么“干长根，湿长芽”？ 77
52．龙骨架为什么做成拱形？一个苗床需准备多少根龙骨？ 77
53．软盘育苗每667米2本田需准备多少盘？怎样计算所需盘数和每床盘数？ 78
54．为什么要制作无底育秧框架？怎样制作？ 78
55．钵盘育苗每667米2本田需准备多少盘？怎样计算所需盘数和每床盘数？ 78
56．秧田防治杂草方法有哪些？应注意哪些事项？ 79
57．水稻萌发时先出芽还是先出根？ 79
58．苗床上为什么会出现白芽病？ 80
59．秧苗受到低温危害应如何挽救？ 80
60．秧田发生药害怎么办？ 80
61．秧田幼苗生长不齐是怎么造成的？如何进行调整？ 81
62．秧田出现青苔怎么办？ 81
63．秧苗徒长是怎么造成的？如何解决？ 81
64．秧苗到了插秧时期但不能及时插秧怎么办？ 82
65．什么是早穗现象？ 82
66．早穗发生的原因是什么？如何预防早穗发生？ 82
67．插秧前为什么要施“送嫁肥”？应注意哪些事项？ 82
68．为什么本田防治潜叶蝇要在秧田上施药？ 83
三、水稻移栽技术 84
（一）水田设计 84
1．水田渠系布置的原则是什么？ 84
2．水田渠道设计有哪些基本要求？ 85
3．水田灌排渠系中各级渠系的比降多大适宜？ 85
4．水田渠系布置的原则是什么？ 86
5．怎样解决漏水稻田的漏水漏肥问题？ 87
6．水稻对灌溉水有什么要求？ 87
7．井灌稻区为什么要强调提高水温？怎样提高水温？ 88
8．各类井泵能承担多少灌溉面积？ 88
9．怎样培肥水田地力？ 89
10．如何解决水田土壤次生盐渍化问题？ 90
（二）整地与泡田 90
1．水田整地有哪些方法？ 90
2．水田整地的标准是什么？ 91
3．拖拉机翻地的标准是什么？ 91
4．何谓“三旱整地”？有哪些具体要求？ 92
5．水田为什么提倡旋耕？如何进行旋耕？ 92
6．旋耕与翻耕为什么要交替进行？ 92
7．对机械水耙地有什么要求？ 93
8．盐碱地怎样进行泡田洗盐碱？ 93
9．何谓“三边一条龙”作业？有哪些优点？ 94
10．如何有效地降低泡田和整地用水？ 94
11．移栽前怎样进行药剂封闭灭草？ 95
（三）插秧 96
1．移栽前应做好哪些准备工作？ 96
2．何谓旱育稀植？稀植有哪几种移栽形式？ 96
3．何谓水稻轻型栽培？主要技术有哪些？ 97
4．何谓水稻强化栽培？优点有哪些？ 97
5．什么是水稻三化栽培？技术要点有哪些？ 98
6．什么是水稻直播栽培？应注意哪些事项？ 99
7．什么是水稻条播栽培？技术要点是什么？ 99
8．怎样确定插秧适期？ 100
9．水稻移栽方法有哪几种？ 100
10．水稻钵盘抛栽及其技术要点是什么？ 101
11．怎样确定钵盘抛栽密度？ 102
12．钵盘抛栽对整地和水层管理有哪些要求？ 102
13．钵盘育苗手摆秧有什么优点？ 102
14．钵盘育苗可以用机械摆栽吗？ 102
15．何谓乳苗抛栽？有何优点？ 102
16．乳苗抛栽对品种有何要求？ 103
17．乳苗育苗在时序上应如何安排？ 103
18．乳苗抛栽对整地有何要求？ 103
19．乳苗抛栽方法及抛苗数量怎样确定？ 104
20．乳苗抛栽田间管理技术要点有哪些？ 104
21．为什么提倡适时早插秧？ 104
22．为什么插秧强调“四插，四不插”？ 104
23．为什么说“肥田靠发、瘦田靠插”？ 105
24．怎样提高插秧质量？ 106
25．确定适宜插秧密度的因素有哪些？ 106
26．为什么要合理稀植稀插？应注意哪些技术环节？ 106
27．为什么稀植插秧必须要旱育壮秧？适时早插？ 107
28．什么是超稀植？超稀植对品种有何要求？ 107
29．怎样确定插秧基本苗数？ 108
30．水稻插秧是不是越稀越好？ 108
31．高产是靠“插”还是靠“发”？ 108
四、稻田肥水管理技术 110
（一）水田施肥技术 110
1．水稻吸收养分的基本规律是什么？ 110
2．水稻各生育阶段需肥规律是什么？ 110
3．在淹水条件下土壤中的氮、磷、钾会发生什么变化？ 111
4．水稻高产施肥的原则及注意事项是什么？ 112
5．为什么水田强调多施有机肥料？ 113
6．化肥在水稻生产中有什么作用？ 114
7．氮、磷、钾对水稻的生理作用是什么？ 114
8．主要微量元素对水稻的生理作用是什么？ 116
9．硅肥在水稻生产中有什么特殊作用？ 118
10．水田各种肥料的利用率是多少？ 118
11．生产600千克稻谷需要氮、磷、钾三要素是多少？ 119
12．怎样计算和确定每667米2化肥的施用数量？ 119
13．怎样提高水田氮肥的利用率？ 120
14．水田生产怎样提高磷肥的利用率？ 120
15．水田为什么要施用钾肥？钾肥种类有哪些？ 121
16．什么叫配方施肥？水田怎样配方施肥？ 122
17．目前北方稻区常用的施肥方法有哪些？ 123
18．为什么强调深层施肥？ 124
19．为什么强调不施大头肥？ 124
20．怎样施好分蘖肥？ 124
21．怎样施好穗肥？ 125
22．怎样施好粒肥？ 125
23．为什么要根外追肥？怎样进行根外追肥？ 125
24．冷浸田施肥应掌握哪些要点？ 126
25．盐碱地种稻在施肥上要注意哪些问题？ 126
26．新开水田施肥要注意哪些问题？ 127
27．为什么在施肥方法上要讲求少吃多餐？ 128
28．何谓水稻生长调节剂？有哪些类型？ 128
29．如何正确使用生长调节剂？ 128
30．怎样提高水稻结实率？ 129
31．怎样防止水稻倒伏？ 130
32．怎样防止水稻贪青晚熟？ 130
（二）水田灌溉技术 131
1．稻田淹水后土壤性状会有哪些变化？ 131
2．什么叫水稻的生理需水和生态需水？在生产上有什么意义？ 132
3．水稻需水规律是什么？在生产上有什么意义？ 133
4．水稻各生育阶段的配水原则是什么？ 134
5．北方稻区为什么采用浅、湿、干间歇灌溉技术？ 135
6．什么样的稻田保水能力好？ 136
7．水层对水稻病虫害有什么影响？ 136
8．浅水促早发，不发用手挖是什么道理？ 136
9．冷水不打粮是什么道理？怎样解决？ 137
10．水稻为什么要晒田？怎样晒田？ 138
11．水稻晒田的标准是什么？ 138
12．水稻收获前为什么提倡晚断水？什么时候断水合适？ 139
13．低洼地怎样做好灌溉管理？ 139
14．盐碱地怎样做好灌溉管理？ 140
15．污水灌溉应注意哪些问题？ 140
16．怎样利用好回归水？ 141
17．新开稻田的灌溉管理应注意哪些问题？ 142
18．严重缺水地区水稻灌溉应注意哪些问题？ 142
五、水稻病虫草害防治技术 144
（一）病虫草害防治基础知识 144
1．水稻病虫害防治方法有哪些？ 144
2．水稻病虫草害防治原则是什么？ 145
3．防治水稻病虫草害常用农药有哪些？ 145
4．水稻常用农药有哪些主要剂型？ 146
5．常用农药有哪些使用方法？ 147
6．使用农药时应注意哪些事项？ 147
7．购买和保管农药应注意哪些事项？ 148
8．哪些农药可以混合使用？ 149
9．为什么对病虫草害要进行综合防治？ 149
（二）水稻病害防治技术 150
1．水稻病害分哪几类？ 150
2．水稻一生中有哪些主要病害？ 150
3．水稻苗期有哪些病害？ 150
4．水稻生理性烂秧病的主要症状有哪些？怎样防治？ 151
5．水稻青枯病、立枯病由哪些病原菌引起的？怎样防治？ 151
6．水稻恶苗病由哪些病原菌引起？主要症状有哪些？ 152
7．水稻恶苗病发生的主要时期及防治措施是什么？ 152
8．水稻恶苗病的初侵染源及越冬方式是什么？ 153
9．水稻本田期主要病害都在什么时期发生？ 153
10．稻瘟病由哪些病原菌引起？分哪些类型？主要症状有哪些？ 153
11．稻瘟病发生的主要时期及防治措施是什么？ 154
12．稻曲病发生的主要时期及防治措施是什么？ 155
13．稻曲病的初侵染源及越冬方式是什么？ 155
14．水稻纹枯病发生的主要时期及防治措施是什么？ 156
15．水稻白叶枯病的主要发生时期及防治措施是什么？ 156
16．水稻胡麻斑病的主要症状有哪些？ 157
17．水稻胡麻斑病发生的主要时期及防治措施有哪些？ 157
18．水稻干尖线虫主要为害症状有哪些？ 157
19．水稻干尖线虫发生的主要时期及防治措施有哪些？ 158
20．水稻干尖线虫是如何越冬的？ 159
（三）水稻虫害防治技术 159
1．稻苗期有哪些主要害虫？主要防治措施有哪些？ 159
2．稻水象甲发生时期及防治措施是什么？ 160
3．二化螟为害症状有哪些？ 160
4．二化螟发生时期及主要防治措施是什么？ 161
5．稻飞虱种类及主要为害症状有哪些？ 162
6．稻飞虱发生时期及主要防治措施是什么？ 162
7．稻螟蛉主要为害症状是什么？ 162
8．稻螟蛉主要发生时期及主要防治措施是什么？ 162
9．水稻负泥虫主要为害症状是什么？ 163
10．水稻负泥虫发生时期及防治措施是什么？ 163
11．稻纵卷叶螟主要为害症状有哪些？ 163
12．稻纵卷叶螟主要发生时期及防治措施是什么？ 163
13．稻蝗的主要为害症状、发生时期及防治措施是怎样的？ 164
14．稻潜叶蝇的主要为害症状、发生时期及防治措施是怎样的？ 164
（四）水田杂草防除技术 165
1．什么是杂草？ 165
2．杂草有哪些危害？ 166
3．稻田杂草有哪几类？哪些属于恶性杂草？ 166
4．秧田杂草的发生特点及防治技术有哪些？ 166
5．水稻移栽田杂草的发生特点是什么？ 167
6．水稻移栽田杂草的防除技术有哪些？ 168
7．除草剂药害有哪些症状？如何预防？ 169
8．秧田和本田稗草的防除技术有哪些？ 169
9．牛毛毡怎样防治？ 170
10．怎样防治野慈姑？ 171
11．怎样防治扁秆藨草和藨草？ 171
12．怎样防治水绵？ 172
13．眼子菜防除技术是什么？ 172
14．雨久花与鸭舌草怎样区别？ 173
15．丁草胺可防除哪些杂草？如何使用？ 173
16．威农可防除哪些杂草？如何使用？ 173
17．智多欣可防除哪些杂草？如何使用？ 174
18．农思它可防除哪些杂草？如何使用？ 175
19．草克星可防除哪些杂草？如何使用？ 176
20．莎多伏可防除哪些杂草？如何使用？ 176
21．二氯喹啉酸可防除哪些杂草？如何使用？ 176
22．苯噻草胺可防除哪些杂草？如何使用？ 177
23．扫茀特可防除哪些杂草？如何使用？ 177
24．太阳星可防除哪些杂草？如何使用？ 178
25．苯达松可防除哪些杂草？如何使用？ 178
26．二甲四氯钠盐可防除哪些杂草？如何使用？ 179
27．丁·苄可防除哪些杂草？如何使用？ 179
28．丁·西可防除哪些杂草？如何使用？ 180
29．丁·扑可防除哪些杂草？如何使用？ 180
30．莎阔丹可防除哪些杂草？如何使用？ 180
31．欧特可防除哪些杂草？如何使用？ 181
32．田毛可防除哪些杂草？如何使用？ 181
33．快灭灵可防除哪些杂草？如何使用？ 181
六、节水种稻技术 182
（一）旱地种稻技术 182
1．北方稻区有哪些节水稻作技术？ 182
2．旱作稻的主要技术有哪些？ 182
3．什么样的品种适合旱地种植？ 183
4．旱地种稻怎样进行种子处理？ 183
5．旱地种稻的播种技术要点有哪些？ 184
6．旱地种稻怎样过好草荒关？ 184
7．旱地种稻的施肥技术是什么？ 185
8．旱地种稻要不要灌水？ 186
9．旱地种稻怎样进行病虫害防治？ 186
（二）节水种稻技术 187
1．为什么要进行水稻节水栽培？ 187
2．水稻节水栽培都有哪些方法？ 188
3．水田旱直播的关键技术是什么？ 188
4．什么叫水稻旱种水管？ 189
5．如何节省灌溉用水？ 189
6．什么是无水层栽培？ 190
7．什么是生物节水栽培？ 191
8．什么是化学节水栽培？ 191
9．什么是水稻大苗晚栽？ 192
10．大苗晚栽应注意哪些技术环节？ 193
七、优质稻生产技术及稻田养殖技术 194
（一）优质稻生产技术 194
1．什么是优质水稻？ 194
2．水稻的品质包括哪几个方面？ 194
3．什么是优质米？ 196
4．优质米的标准是什么？ 196
5．什么是绿色大米？ 196
6．什么是有机大米？ 197
7．优质大米、绿色大米和有机大米的主要区别是什么？ 197
8．影响粳米品质的主要因素有哪些？ 198
9．如何选择优质稻米品种？ 198
10．为什么后期多施氮肥会影响稻米的食味？ 199
11．绿色水稻和有机水稻生产对环境有哪些具体要求？ 199
12．优质稻米的外观品质、碾米品质和蒸煮食味品质有哪些指标？ 200
13．优质水稻生产技术要点有哪些？ 200
14．为什么生产优质水稻提倡规模化种植和标准化栽培？ 201
15．有机稻与普通稻栽培技术有何异同？ 202
16．怎样通过改善栽培条件提高稻米品质？ 202
17．优质稻收获时间应如何确定？ 203
18．优质米加工应注意哪些问题？ 204
19．贮藏优质稻谷或稻米时应注意哪些问题？ 204
（二）稻田养殖种稻技术 204
1．蟹田优质稻生产应注意哪些技术环节？ 204
2．稻田养鱼优质稻生产技术有哪些？ 205
八、逆境条件下水稻生产技术 207
（一）盐碱地种稻技术 207
1．什么是盐碱地（盐碱土、盐渍土）？ 207
2．盐碱土主要发生类型有哪些？ 207
3．滨海盐碱地有何特点？ 208
4．内陆盐碱地有何特点？ 208
5．盐碱对水稻都会产生哪些危害？ 208
6．盐碱地种稻有哪些好处？ 209
7．什么时期是水稻对盐碱反应的敏感期？ 209
8．盐碱地上种稻应注意哪些技术环节？ 210
9．水稻品种耐盐碱性有无差异？ 210
10．如何鉴定水稻品种是否耐盐碱？ 211
11．盐碱地种稻如何选择与改良苗床地？ 211
12．盐碱地种稻如何整地作床？ 211
13．盐碱地种稻苗田施肥应注意哪些问题？ 212
14．盐碱地种稻如何浇好底墒水？ 212
15．盐碱地种稻床土怎么调酸？ 212
16．盐碱地种稻床土如何进行消毒？ 212
17．滨海盐碱地水稻壮秧标准是什么？ 213
18．盐碱地种稻的主要障碍因素是什么？ 213
19．盐碱地种稻整地时应注意哪些问题？ 214
20．什么是“盐随水来，盐随水去”？ 214
21．内陆盐碱地种稻插秧密度与群体结构是如何确定的？ 215
22．盐碱地种稻本田管理要点是什么？ 215
23．盐碱地种稻本田如何施肥？ 215
24．盐碱地种稻怎样管理水层？ 216
（二）严重缺水年份水稻生产技术 216
1．严重缺水年稻区可采取哪些栽培形式？ 216
2．严重缺水年如何搞好品种搭配？ 217
3．严重缺水条件下怎样种好早熟品种？ 217
4．怎样利用晚育晚插的前茬搞好复种？ 218
5．严重缺水条件下怎样搞好稀播育长龄壮秧迟栽？ 218
6．严重缺水条件下怎样才能保住秧苗？ 219
（三）低温冷害和高温防御技术 219
1．什么是水稻延迟型冷害？其症状表现是什么？ 219
2．什么是障碍型冷害？其症状表现是什么？ 219
3．什么是稻瘟病型冷害？其症状表现是什么？ 220
4．什么是混合型冷害？其表现症状是什么？ 220
5．水稻有哪几个时期容易发生低温冷害？ 220
6．低温冷害能给水稻生产带来多大的危害？ 220
7．低温冷害的发生有什么规律？ 221
8．东北地区哪种类型的冷害发生频率高？ 221
9．为什么水稻开花不结实形成空粒？ 222
10．为什么抽穗开花期低温多雨空粒增多？ 222
11．为什么插秧后秧苗迟迟不分蘖？ 222
12．为什么低温年施肥量大空壳多？施肥量少空壳少？ 223
13．低温年为什么水深空壳相对少？水浅空壳相对多？ 223
14．为什么有的水稻品种苗期生长势非常强？而抽穗后空壳特别多？ 223
15．为什么有的年份有些品种不能正常成熟？ 224
16．水稻收获时秕粒和青米特别多是什么缘故？ 224
17．水稻品种和冷害有关系吗？ 224
18．水稻冷害受气温影响大还是受水温影响大？ 225
19．水稻冷害的发生会影响大米的品质吗？ 225
20．如何进行苗期和分蘖期的冷害诊断？ 225
21．营养生长期冷害的综合诊断技术是什么？ 225
22．怎样确认障碍型冷害敏感期？ 226
23．怎样防止延迟型冷害的发生？ 226
24．怎样防止水稻障碍型冷害的发生？ 227
25．水稻直播对品种的耐寒性有何要求？ 227
26．水稻插秧栽培对耐寒性有何要求？ 227
27．喷施叶面肥对预防水稻冷害有作用吗？ 228
28．水稻是喜温作物，高温对水稻会产生危害吗？ 228
29．长期寡照对水稻生育有什么影响？如何防御？ 228
30．水稻热害主要在什么时期容易发生？主要症状是什么？ 228
31．防御苗期热害的技术措施是什么？ 229
（四）旱、涝、风灾和霜冻防御技术 229
1．水稻哪几个生育时期易受到干旱的威胁？ 229
2．水稻长时间淹水是否会受到危害？ 230
3．水稻为什么能够耐一定程度的淹水？ 230
4．怎样防治水稻涝害？ 231
5．水稻涝害的主要症状有哪些？ 231
6．大风对水稻有什么危害？ 231
7．如何预防风危害？ 232
九、水稻生产机械应用技术 233
（一）耕、整地机械应用技术 233
1．耕地作业前应做哪些准备？ 233
2．翻后什么时间耙地适宜？ 233
3．怎样才能提高水田秋翻质量？ 234
4．水田深松是否有利于增产？ 235
5．旋耕作业应注意哪些技术环节？ 235
6．手扶拖拉机进行旋耕作业时应注意什么？ 236
7．用手扶拖拉机水耙地应注意哪些技术环节？ 236
（二）选种、育秧机械应用技术 237
1．如何进行种子机械精选？ 237
2．水稻机械育秧的农艺操作技术要求是什么？ 237
3．水稻机械育秧需要哪些机具和设备？ 238
4．怎样用好苗床播种机具？ 239
（三）插秧、抛秧机械应用技术 240
1．机械插秧有哪几种形式？ 240
2．如何选择插秧机？大面积应选用什么机型的插秧机为好？ 240
3．利用机械插秧有什么好处？ 241
4．怎样使用插秧机？插秧机的农艺技术要求是什么？ 242
5．机插前要做好哪些准备工作？ 243
6．机插前大田为什么要沉实？ 243
7．机插时起秧、运秧、添秧应注意什么？ 244
8．如何搞好秧板切块？ 244
9．如何掌握机插秧的适宜移栽期？不能适时移栽怎么办？ 245
10．机插秧水整地应达到什么质量要求？ 246
11．机插秧为什么会出现“缺棵多、棵株不匀”现象？怎样防止？ 247
12．机插田立苗差、漂秧多是什么原因？如何防止？ 248
13．为什么机插秧大田要强调补缺棵？ 248
14．机插秧大田生长发育有什么特点？ 249
15．影响机插秧早发的原因有哪些？ 250
16．为什么机插秧后有时候发生死苗？ 250
17．怎样提高机械插秧的质量？ 251
18．抛秧机由哪些部分组成？ 251
19．机械抛秧有何优缺点？抛栽时主要技术要点有哪些？ 252
20．机抛秧以哪种育苗形式为最好？ 252
（四）植保、收获、脱谷机械应用技术 253
1．喷雾器常见的故障有哪些？如何排除？ 253
2．超低容量喷雾器有哪些常见故障？如何排除？ 254
3．喷雾器使用之后应如何保养与存放？ 254
4．水稻的机械化收获方法有哪些？ 255
5．水稻收割机械种类及其特点有哪些？ 255
6．收割作业前应做哪些准备？ 255
7．收割作业中应注意哪些事项？ 256
8．输送皮带为什么经常掉带？ 256
9．怎样选择脱粒机械？ 256
10．脱粒作业前应做好哪些准备？ 257
11．脱粒作业应注意哪些安全事项？ 257
12．水稻脱粒机使用中易出现什么问题？有哪些安全事项？ 257
（五）其他 258
1．谷物烘干机有哪些种类？各自的性能如何？ 258
2．农用柴油机在使用中应注意什么？ 259
3．怎样保管好水田农机具？ 260
4．在当前如何做好农业机械社会化服务、实现水稻生产机械化？ 261
十、水稻良种繁育技术 262
1．何谓优良水稻品种？ 262
2．一个优良品种是怎样选育出来的？ 262
3．什么叫水稻品种？什么叫品系？二者有何不同？ 263
4．原原种、原种和良种有何不同？ 263
5．良种的等级及标准有哪些？ 263
6．何谓两系法杂交稻？ 264
7．何谓三系法杂交稻？ 265
8．杂交稻制种主要技术有哪些？ 265
9．什么叫水稻雄性不育系、雄性不育保持系、雄性不育恢复系？ 266
10．杂交稻品种与一般品种有什么不同？ 267
11．杂交稻种植方法与一般品种有何不同？ 267
12．水稻优良品种退化的原因是什么？如何保证不退化？ 268
13．杂交稻种子保证纯度的关键技术是什么？ 269
14．如何判断选择优良品种？ 269
15．应该到什么地方选购种子？在基层代销点购置种子应注意什么？ 270
16．怎样防止水稻品种混杂？ 270
17．如何调查田间纯度？ 271
18．农民自己是否可以从外地引种？应注意什么？ 271
19．为什么良种必须与良法配套？ 272
20．为什么一个品种不宜在一地连续种植多年？为什么要搭配种植？ 272
21．怎样贮藏和保管好水稻种子？ 273
附表 274
附表1 东北稻区气象条件 274
附表2 东北稻区水稻品种熟期划分及分布地区 275
附表3 水稻各生育阶段临界温度 275
附表4 水稻各生育阶段临界耐盐浓度 275
附表5 不同产量水平每667米2氮、磷、钾三要素需要量 276
附表6 水稻各生育期对养分的需求 276
附表7 常用氮肥施用量互换表 276
附表8 水田氮、磷、钾肥养分含量与施用量的换算 277
附表9 优质稻谷质量标准 277
附表10 优质食用大米标准（粳稻） 278
附表11 绿色食品生产土壤临界容量标准 278
附表12 绿色食品常用杀虫剂安全用量技术指标 278
附表13 绿色食品常用除草剂安全使用量技术指标 279
附表14 绿色食品常用杀菌剂安全用量技术指标 279
附表15 粮食中有毒物存留限值 280
附表16 农田灌溉用水的水质标准 280
附表17 不同口径水泵流量与可灌溉面积 281
附表18 灌水量与灌溉时间和流量的关系 281
附表19 水深与每667米2水量的换算 281
附表20 每667米2水稻种植密度查对表 282
附表21 水稻1米2（1延长米）所需行长查对表 282
附表22 每667米2水稻产量查对表 282
附表23 500克农药稀释成不同浓度需加水量 283
附表24 可以混用的水田除草剂配方 284
附表25 水稻主要病害发生程度分级标准 288
附表26 水稻生产常用计量单位换算表 288
主要参考文献 290