第一章 肉鸽的品种 1
第二章 肉鸽解剖与生理 6
第一节 体表结构 6
第二节 运动系统 10
第三节 肌肉系统 13
第四节 消化系统 14
第五节 呼吸系统 18
第六节 循环系统 20
第七节 泌尿系统 23
第八节 生殖系统 24
第九节 神经系统和感觉器官 27
第十节 腺体系统 32
第三章 肉鸽的营养和饲料 34
第一节 肉鸽所需的营养及其作用 34
第二节 肉鸽的营养需要 41
第三节 肉鸽的常用饲料 43
第四节 肉鸽的日粮配合 49
第四章 肉鸽的饲养管理 52
第一节 肉鸽饲养业的概况 52
第二节 肉鸽的饲养方式和饲喂方法 53
第三节 鸽的生活特性及生长特点 55
第四节 鸽舍和常用养鸽用具 58
第五节 肉鸽饲养前的注意事项 64
第六节 肉鸽的饲养管理 66
第七节 肉仔鸽强制育肥的关键措施 74
第五章 肉鸽的繁育 76
第一节 肉用鸽的选种与选配 76
第二节 配种 79
第三节 孵化及育雏 81
第六章 鸽病防治 86
第一节 鸽病预防的一般措施 86
第二节 常见传染病的防治 89
（一）鸽新城疫 89
（二）鸽出败 92
（三）鸽痘 94
（四）鸽副伤寒 97
（五）鸽流感 100
（六）鸟疫 102
（七）霉形体病 104
（八）鸽丹毒 106
（九）鸽伤寒 108
（十）溃疡性肠炎 109
（十一）链球菌病 111
（十二）鹅口疮 112
（十三）传染性鼻炎 114
（十四）结核病 115
（十五）曲霉菌病 117
（十六）鸽黄癣 119
（十七）鸽葡萄球菌病 120
第三节 常见普通病 121
（一）鼻炎（感冒） 121
（二）咽喉炎 122
（三）支气管炎 123
（四）肺炎 124
（五）创伤性食道炎 124
（六）胃肠炎 125
（七）嗉囊积食或硬嗉病 126
（八）软嗉病或嗉囊酸酵病 127
（九）嗉囊炎 128
（十）便秘 129
（十一）眼炎 130
（十二）脑炎 131
（十三）神经麻痹 131
（十四）其他神经性疾病 132
（十五）难产 133
（十六）软壳蛋 134
（十七）翼病 134
（十八）消瘦病（俗称“干肿”） 135
（十九）软脚病 136
（二十）骨折 136
（二十一）外伤 137
（二十二）烧伤、冻伤 138
（二十三）僵膝 138
（二十四）维生素B1缺乏症 139
（二十五）维生素D缺乏症 140
（二十六）眩晕病 140
（二十七）蜂虫 141
（二十八）鸽趾瘤病 141
（二十九）食盐中毒 142
（三十）呋喃类药物中毒 143
（三十一）农药中毒 144
第四节 普通寄生虫病 145
（一）鸽虱 145
（二）鸽虱蝇 146
（三）螨 147
（四）蜱 148
（五）蚊子和跳蚤 149
（六）球虫病 149
（七）鸽毛滴虫病 151
（八）蛔虫病 154
（九）毛细线虫病 155
（十）绦虫病 156
（十一）疟疾 157
（十二）弓浆原虫病 159
（十三）长鼻分咽线虫病 160
（十四）四射鸟圆线虫病 161
（十五）气管比翼线虫病 162
附录 163