第一章 农业和农场系统——概念和定义 1
1.1 系统定义和结构 1
1.2 系统的总体分类 1
1.2.1 自然、社会和人工系统 1
1.2.2 进一步的“系统”分析 2
1.3 农场系统的分类和层次结构 6
1.3.1 农场层次系统的性质 6
1.3.2 村庄层次农场系统 8
1.4 家庭农场系统的组成元素 9
1.5 家庭农场系统的结构模型 10
1.6 REFERENCES 13
第二章 农场管理和农场类型 15
2.1 农场管理 15
2.1.1 范畴 15
2.1.2 概念 15
2.1.3 适度化 16
2.1.4 目标 16
2.1.5 将经济学作为农场系统分析的框架 17
2.1.6 耕作系统分析的其他基础 17
2.1.7 农场管理领域 18
2.1.8 农场管理方式 20
2.2 农场类型和结构 21
2.2.1 农场类型 22
2.2.2 小型农场的结构 30
第三章 农户系统要素：边界、农户、资源 39
3.1 农业体系边界 39
3.1.1 边界界定的重要性 40
3.2 农户 41
3.2.1 农户为资源管理者 42
3.2.2 农户作为系统受益人 45
3.3 农场资源 45
3.3.1 从会计学的角度看农场资源 45
3.3.2 从操作的角度看农场资源 46
3.3.3 可操作资源分类 47
3.3.4 相关资源特性 49
3.3.5 资源获取和产生 52
3.3.6 资源、资本、成本之间关系 52
第四章 家庭农场系统的其它因素：企业、活动及预算 57
4.1 企业和活动 57
4.2 企业 58
4.2.1 企业界定 58
4.2.2 企业结构类型 58
4.3 经营企业和活动预算 60
4.3.1 预算种类和目的 60
4.3.2 预算标准化：衡量单位 62
4.3.3 预算详细程度 64
4.3.4 单位预算 64
4.3.5 预算范围的扩大：加工和营销 65
4.3.6 经济预算和财务预算 66
4.3.7 实际和归属投入成本和产出的价值 66
4.3.8 在预算基础上对绩效的衡量 68
4.3.9 将经营企业或活动的预算推广至整个农场的预算 72
4.3.10 将整个农场的预算扩展至农产预算 73
4.3.11 生产成本 73
4.4 活动 74
4.4.1 资源生产活动的类型 74
4.4.2 活动预算的线性规划法 76
4.5 企业或活动预算的进一步扩展 77
4.6 部分预算 78
4.7 条件或参数预算 79
4.7.1 单参数扩展 79
4.7.2 两个或三个参数的扩展 79
4.8 企业和活动预算应该做和不应该做的事 83
第五章 进一步探讨农场—农户系统的成分：过程、结构系数和全农场服务模式 87
5.1 过程：第一、二层次系统 87
5.1.1 过程的定义和性质 87
5.1.2 相关过程的数量 91
5.1.3 分析过程时遇到的问题 94
5.2 系统各成分的相互关联：结构系数 94
5.2.1 活动的内部联系：内部结构系数 94
5.2.2 作为关键参数的结构系数 96
5.2.3 活动间的相互关联：外部结构系数 96
5.3 农场服务模式：第9层次系统 100
5.3.1 日常开支 101
5.3.2 资本固定成本 102
5.3.3 农场全部固定成本的重要性 102
5.4 资本固定成本的确定 102
5.4.1 必需和自由的农场固定成本 104
5.5 折旧方法 105
第六章 家庭目标、农民计划目标、系统计划和行动原则 109
6.1 规划和实现目标 109
6.2 系统特性以及执行原则 110
6.2.1 生产力 111
6.2.2 产生利益的可能性 112
6.2.3 稳定性 113
6.2.4 多样性 115
6.2.5 弹性 117
6.2.6 时间分散 118
6.2.7 持续性（sustainability） 122
6.2.8 互补性和环境的协调一致性 128
6.2.9 结论 129
第七章 农场系统经济评估：评估方法和对比分析 133
7.1 评估的范畴和目的 133
7.2 限制性评估 135
7.2.1 在农场整体的基础上运用汇总数据 135
7.2.2 在特定活动基础上运用数据 139
7.2.3 整个农场上单项资源的生产力 141
7.2.4 在活动基础上的单项资源生产力 144
7.2.5 总要素生产力的指标 144
7.3 对比分析 149
7.3.1 第Ⅰ水平分析——整个农场 149
7.3.2 第Ⅱ水平分析——农户家庭 150
7.3.3 第Ⅲ水平分析——固定资产结构 152
7.3.4 第Ⅳ水平分析——单项活动 153
7.3.5 第Ⅴ水平的分析——潜在过程 155
7.3.6 总结 158
7.4 数据来源 159
7.4.1 目标农场的数据 159
7.4.2 标准农场或参照农场的数据来源 160
7.5 评估和比较分析的困难 161
7.6 参考文献 163
第八章 资源利用水平的最优化——反应分析 165
8.1 投入—产出或反应关系式 166
8.2 优化单可变投入的反应分析 168
8.2.1 局部预算法的最优化 168
8.2.2 利用线性方法最优化 169
8.2.3 运用反应方程最优化 171
8.2.4 运用利润方程最优化 172
8.2.5 产出最大化和产出经济最优化 173
8.2.6 限制性最优化 173
8.3 多要素投入反应过程的优化 174
8.3.1 在MVP＝MC基础上最优化 175
8.3.2 利用函数最优化 176
8.4 反应分析的数据来源 176
8.4.1 利用现有数据 177
8.4.2 利用农场实验的数据 177
永久性或多年生作物的实验 179
8.5 反应分析的难点 180
8.6 参考文献 181
第九章 全农场系统规划：预算分配、简单规划和线性规划 183
9.1 全农场系统的时间范围 184
9.2、一般规划目标和资源 184
9.3 规划方法及其适用性 186
9.3.1 农场及其活动的类型 186
9.3.2 规划的假定最优状态 189
9.3.3 非资源约束的详细说明 191
9.4 预算分配 193
9.4.1 预算分配的操作准则 193
9.4.2 以每单位土地的GM为标准的预算分配 193
9.4.3 以每单位流动资本的GM为标准的预算分配 198
9.4.4 以每一家庭成员劳动日的GM为标准的预算分配 198
9.5 简单规划 202
9.6 线性规划 205
9.6.1 只包括生产最终产品活动的线性规划系统 205
9.6.2 第2种类型的农场——具有内生资源系统的线性规划 211
9.6.3 类型Ⅰ农场的线性规划：定位为生存型的系统 218
9.6.4 LP的现实意义 222
9.7 REFERENCES 223
第十章 农作系统计划 225
10.1 在农业生产中的时间效果 225
10.2 时间的选择利用 226
10.3 生产活动的时间分类法 228
10.3.1 短期行为： 228
10.3.2 中期和长期生产活动 229
10.4 基本利率定义和计算方法 230
10.4.1 复利法 230
10.4.2 折现 232
10.5 主观（内部）和客观（外部）利率 232
10.5.1 客观利率 233
10.5.2 主观利率 233
10.6 对未来成本的估价 235
10.7 评价未来净收入 237
10.8 年金：评价一段时间内正常的成本流和收益流 238
10.8.1 年金终值 238
10.8.2 年金终值 238
10.8.3 年金现值 239
10.9 永久津贴：评价规则的长期成本和收益。 239
10.9.1 土地和农场评估中的持久津贴 242
10.10 分期偿还 242
10.11 财政评估长期投资的方法总结 244
10.12 长期活动评估 245
10.13 长期投资和评估标准 248
10.14 农场系统计划中的困难 251
10.15 REFERENCES 254
第十一章 不确定条件下对农场系统进行规划与管理 257
11.1 不确定性 257
11.2 风险 259
11.3 农场系统的风险的来源 260
11.4 农场系统风险的表现 261
11.5 农场系统风险的影响 262
11.6 农场主的风险管理策略 265
11.7 制定风险决策的方式 267
11.8 敏感性分析 267
11.9 随机预算 271
11.10 主观预期效用 273
11.10.1 个人偏好或效用 273
11.10.2 效用函数的推导 276
11.10.3 概率推导 276
11.10.4 主观预期效用分析的例子 280
11.11 确定性的等价物 283
11.12 决策树 283
11.13 随机控制 286
11.14 数学程序的风险来源 289
11.14.1 风险程序 289
11.14.2 随机程序 289
11.15 Monte carlo模拟 290
11.15.1 模拟模型的步骤 291
11.15.2 Monte CaRLO模拟举例 292
11.15.3 流量表和计算机模拟 302
11.16 长期农场决策中的困难 307
11.17 REFERENCES 308
附录 311
管理，农场管理和农场系统 311
1．管理的定义 311
1.1 管理思想的起源 311
1.2 管理的意义 312
1.3 管理的主要特点 312
1.4 农场管理的意义 313
2．农业的特殊性 314
2.1 生物效果 315
2.2 时间因素 315
2.3 资源库效应 316
2.4 小型农场效应 316
3．农场管理原理 317
3.1 农场系统理论 317
3.2 目标管理理论 322
4．农场管理的实际操作 323
4.1 农场系统方法 323
4.2 目标管理 324
5．使小型农场管理更加有效 325
6．REFERENCES 326