1 “中华老字号”餐饮翘楚全聚德烤鸭店 8
便宜坊烤鸭店 14
丰泽园饭庄 18
砂锅居饭庄 21
同和居饭庄 23
同春园饭店 25
柳泉居饭庄 27
烤肉宛饭庄 28
烤肉季饭庄 29
来今雨轩饭庄 31
都一处烧麦馆 33
壹条龙饭庄 38
鸿宾楼饭庄 40
听鹂馆饭庄 41
峨嵋酒家 43
玉华台饭庄 45
又一顺饭庄 45
延吉餐厅 46
馄饨侯 47
月盛斋 49
六必居和天福号 49
2 京城名店四海飘香晋阳饭庄 51
阿一鲍鱼酒家 53
四川饭店 55
东来顺饭庄 56
淮扬春饭店 59
老正兴饭庄 60
无名居 60
功德林素菜饭庄 61
荷塘月色素食餐厅 62
九门小吃 64
小肠陈（卤煮火烧） 65
丰年灌肠店 65
白魁老号饭庄 66
锦芳回民饮食店 67
护国寺小吃店 68
3 宫廷王府官菜尽现豪华仿膳饭庄 70
格格府 72
谭家菜 73
白家大宅门食府 75
湖广会馆私房菜 76
8号公馆 77
宴乐府餐厅 78
4 雍容大度的鲁菜和京菜泰丰楼饭庄 81
惠丰堂 81
齐鲁饭店 82
瑞珍厚饭庄 83
东兴楼饭庄 84
北平楼 85
阳坊涮肉 85
北京大菜楼 86
海碗居 86
倪氏海鲜 87
5 地方和民族佳肴飘香北京九头鸟酒家 89
徽菜酒楼 89
洪湖水浪打浪餐厅 90
老孙家饭店 91
豫南水席餐厅 91
贾三灌汤包子馆 92
老马家兰州拉面馆 92
蒙古人莜面美食村 93
膳春酒楼 93
向阳屯食府 94
国风莜面酒楼 95
吐鲁番餐厅 96
晋风庄园 97
秦唐府 97
华天西安饭庄 98
黎昌海鲜大酒楼 98
张生记 99
孔乙己酒店 100
苏浙汇酒楼 101
顺峰海鲜酒楼 102
金鼎轩酒楼 103
闽海渔村 104
菜根香酒楼 105
洄龙罐 105
湘彬酒店 106
渔公渔婆 106
曲园酒楼 107
新珠堂餐厅 107
岳麓山屋 108
秀才府 108
俏江南 109
秀兰小馆 111
云腾食府 112
青稞缘 112
巴国布衣 113
北京汤山假日会议中心 114
苗疆酸汤鱼 114
6 新派时尚菜融汇发展花家怡园 116
六合人家 117
海底捞 118
小肥羊火锅店 119
蟹老宋香锅 119
麻辣诱惑 120
谭鱼头 121
黄记煌 122
7 私房菜各有绝招梅府家宴 124
那家小馆 125
简单生活私家菜馆 125
厉家菜 126
小王府私家菜馆 127
8 域外美食缤纷多彩巴黎马克西姆餐厅 129
莫斯科餐厅 130
浮士德餐厅 131
基辅餐厅 132
星期五餐厅 133
鹅和鸭西餐厅 133
品诺意大利餐厅 134
福楼餐厅 135
德克萨斯扒房 136
八味坊日本料理 136
德川家日式餐厅 137
北欧扒房西餐厅 137
庆云楼 138
萨拉伯尔韩国料理 139
亚洲之星新马印餐厅 139
非洲餐吧（PILIPILI） 140
粉酷（泰式） 141
附 各省市驻京办事处餐厅 142
北京中关村食圈 146
北京国贸—建国门食圈 148
北京复兴门—航天桥食圈 150
北京后海食圈 152
北京西直门食圈 154
北京奥运食圈 156
结束语 158