《海鲜药膳与食疗》PDF下载

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  • 作  者:彭铭泉著
  • 出 版 社:广州:广东经济出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:780677789X
  • 页数:140 页
图书介绍:

巴戟大虾 4

山药扒鱼翅 6

枸杞烧海参 8

陈皮辣子虾 10

三鲜沙锅鱼翅 12

蟹黄鱼翅 14

参龙佛跳墙 16

虫草海鲜煲 18

人参鲍鱼扒海参 20

菟丝烧海参 22

地黄烧海参 24

熟地烩海参 26

鲍鱼煮竹荪 28

红花海鲜汤 30

花旗参烩鲍鱼 32

虫草花胶炖乳鸽 34

冬虫草炖鲍参 36

鲍鱼杜仲炖水鸭 38

水鱼炖花胶 40

鲜人参炖鲍参 42

竹荪烩花螺 44

双耳烩海螺 46

百合焗花螺 48

百合炒鲜贝 50

郁金蒸鲜贝 52

丁香海味煲 54

肉苁蓉鱼肉煲 56

国药基围虾 58

山药凤尾虾 60

首乌酱油蟹 62

党参鳝球 64

党参鱼翅 66

洋参扒鱼翅 68

当归烩花螺 70

茯苓鱼翅卷 72

归芪烧鱼翅 74

红枣煨鱼翅 76

斑茸鱼翅 78

菊花鱼翅 80

地黄鱼翅 82

菟丝鱼翅 84

三鲜锁阳鱼翅 86

沙参鱼翅 88

枸杞熘白鳝 90

壮阳海参 92

桂香卤蟹 94

杞鞭猴头海参 96

斑龙海参 98

白灼当归虾球 100

洋参烧海参 102

沙苑绣球海参 104

锁阳海参 106

肉苁蓉海参 108

仙茅扒鳖参 110

桂圆酿海参 112

红花蟹肉 114

桂圆蟹肉 116

枸杞蟹肉 118

归芪蟹肉 120

银耳绣球烩鱼肚 122

鹿茸烧虾 124

杜仲烧虾 126

阿胶蒸鲍鱼 128

山药枸杞蒸鱼翅 130

人参烧鲍鱼 132

枸杞扒鲍鱼 134

山药虾蓉排骨 136

橘香粉蒸三文鱼 138