《化学百科》PDF下载

  • 购买积分:16 如何计算积分?
  • 作  者:董国华等编著
  • 出 版 社:北京:中国经济出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787501770953
  • 页数:503 页
图书介绍:《中学生百科丛书》共分为语文、数学、历史、地理、物理、化学、生等七本分册,每本分册都对本学科知识进行全面的梳理总结。以提高中学生素质,帮助中学生获得更多的课外知识切入点,结合现代中学生的学习特点和对相关知识的需求而编写,本套丛书在编写中既注重拓宽广大中学生的知识视野,又兼顾提高中学生开拓和观察认识世界的兴趣与能力,其不但涵盖了中学生应知应会的知识内容,还对与本学科相关的知识内容进行了非常系统全面的整理,全书内容丰富,知识面广,选材精确,相关知识链接部分的分析较为透彻,生动活泼的文字更增加了丛书的趣味性与可读性。在本图书编写中注重每个词条翻译义全面、完整、准确、言简意赅,是广大中学生朋友难得的优秀课外辅导读物。也是中学教师和家长在辅导中学生学习课尝知识之处,为全面提升中学生综合素质,打好人生基础,摄取各方面知识提供又一取之不尽的知识源泉。

第一章 基本概念 1

一、物质的组成和分类 1

物质的组成 1

元素 1

同位素 2

原子 3

分子 4

离子 4

原子团 5

基 6

物质的分类 6

混合物 6

纯净物 7

单质 8

同素异形体 8

金属 8

合金 9

非金属 9

稀有气体 10

化合物 10

离子化合物 11

共价化合物 11

氢化物 11

氧化物 12

酸性氧化物 12

碱性氧化物 12

两性氧化物 13

不成盐氧化物 13

过氧化物 13

酸 13

碱 14

盐 14

两性氢氧化物 15

二、物质的性质、变化和化学反应中的能量变化 15

物理性质 15

化学性质 15

酸性氧化物的性质 16

碱性氧化物的性质 16

两性氧化物的性质 17

过氧化物的性质 17

酸的性质 18

碱的性质 19

盐的性质 19

两性氢氧化物的性质 20

酸性 20

碱性 20

金属性 21

非金属性 21

氧化性 21

还原性 22

稳定性 22

溶解性 22

物理变化 23

化学变化 23

化学反应的分类 23

化合反应 24

分解反应 24

置换反应 24

复分解反应 26

中和反应 26

氧化还原反应 26

离子反应 26

可逆反应 27

放热反应和吸热反应 27

燃烧 28

着火点 28

自燃 28

反应热 29

燃烧热 29

中和热 29

三、化学用语、化学常用计量和化学基本定律 30

元素符号 30

离子符号 30

化合价 30

化学式 31

分子式 31

实验式 32

电子式 32

结构式 33

结构简式 34

原子结构示意图 34

离子结构示意图 35

化学方程式 35

离子方程式 36

热化学方程式 36

电离方程式 36

电极反应式 37

质量数 38

相对原子质量 38

相对分子质量 39

物质的量 39

摩尔质量 40

气体摩尔体积 40

物质的量浓度 40

溶质的质量分数 41

定比定律 41

质量守恒定律 41

阿伏伽德罗定律 42

四、分散系 43

分散系 43

胶体 43

溶液 45

饱和溶液 45

不饱和溶液 46

溶解度 46

悬浊液和乳浊液 47

结晶、结晶水、结晶水合物 47

风化和潮解 48

硬水与水的硬度 48

硬水的软化 48

五、相关资料链接 49

几个重要的化学发展时期 49

化学元素的由来 50

近代化学之祖——波义耳 52

道尔顿及原子论 53

化学元素之最 56

第二章 基本理论 58

一、物质结构和元素周期律 58

原子的组成 58

构成原子或离子的微粒间的数量关系 58

核外电子排布规律 59

元素性质与核外电子排布的关系 59

元素周期律 60

元素金属性强弱的判断 61

元素非金属性强弱的判断 61

元素周期表 62

原子结构与元素周期表的关系 62

元素同期表与元素性质的关系 63

元素周期表的应用 63

微粒半径的规律 64

化学键 64

金属键 65

离子键 65

共价键 65

离子键与共价键的比较 66

非极性分子和极性分子 67

相似相溶原理 67

分子间作用力 68

晶体 68

四类晶体的比较 68

判断晶体类型的方法 69

化学键与晶体类型的关系 70

物质熔点、沸点的规律 70

二、化学反应速率和化学平衡 71

化学反应速率 71

有效碰撞和活化分子 72

影响化学反应速率的因素 73

化学平衡状态 74

化学平衡状态的判断 75

化学平衡常数 75

化学平衡的移动 76

外界条件对化学平衡的影响 77

勒夏特列原理 78

惰性气体对化学平衡的影响 79

分析平衡移动的一般思路 79

等效平衡 80

化学平衡图像题的解题规律 81

合成氨条件的选择 81

合成氨工业简介 82

三、电解质溶液 83

电离 83

电解质与非电解质 83

强电解质与弱电解质 84

电解质溶液的导电性 85

离子反应的类型 85

离子方程式的书写 86

离子方程式的正误判断 88

离子共存的判断 88

电离平衡 91

电离平衡的影响因素 91

电离平衡移动与离子浓度、溶液导电能力的关系 92

多元弱酸的电离 93

电离平衡常数 94

水的电离 94

水的离子积 95

影响水电离平衡的因素 95

溶液的酸碱性和pH 96

pH的测定方法 97

溶液的稀释及pH变化 97

盐类的水解 98

盐类水解的规律 98

影响盐类水解平衡的因素 99

双水解反应 99

盐类水解的化学方程式或离子方程式的书写 100

酸式盐溶液的酸碱性 100

盐类水解的应用 101

中和滴定 102

中和滴定指示剂的选择 103

中和滴定的仪器和试剂 103

溶液中离子浓度的比较 104

四、氧化还原反应 105

氧化还原反应 105

氧化还原反应与四个基本反应类型的关系 106

反应条件对氧化还原反应的影响 106

氧化剂和还原剂 107

氧化产物和还原产物 108

氧化反应和还原反应 108

氧化还原反应各概念问的关系 108

氧化还原反应的基本规律 108

电子转移的表示方法 111

电子转移表示中易出现的错误 112

氧化性、还原性的比较 113

氧化还原反应方程式的配平 115

五、电化学 119

原电池 119

化学电源 120

金属的腐蚀和防腐 122

金属腐蚀速率的规律 123

电解原理 124

电解池 125

电解时电极产物的判断 125

用惰性电极电解的规律 126

铜的电解精炼 126

电镀 127

氯碱工业 127

电极反应方程式的书写 128

原电池、电解池、电镀池的比较 129

六、相关资料链接 130

拉瓦锡——近代化学之父 130

阿伏伽德罗及分子学说 132

门捷列夫——近代化学奠基人 136

原子结构理论的建立 140

化学重大事件 143

第三章 元素及其化合物 144

一、非金属元素及其化合物 144

元素在周期表中的位置 144

原子结构特点及性质递变规律 144

非金属单质的性质 145

氧化物的水化物 146

气态氢化物 147

卤族元素 148

氯气 149

氟的特性 152

溴的特性 152

碘的特性 152

卤化银的感光反应 152

卤素氢化物的制取 153

卤素单质的主要性质 153

氧族元素 154

氧气(O2) 154

臭氧(O3) 156

过氧化氢(H2O2) 157

硫单质 157

二氧化硫(SO2) 158

三氧化硫(SO3) 160

硫酸(H2SO4) 160

几种常见的硫酸盐 162

硫化氢(H2S) 162

氮族元素 164

氮气(N2) 165

氮的氧化物 165

氨气(NH3) 166

铵盐 167

硝酸 168

硝酸盐与亚硝酸盐 169

磷及其化合物 169

碳族元素 171

碳单质 171

二氧化碳 172

一氧化碳 173

酸式盐性质的一般规律 173

硅 174

硅的重要化合物 174

硅酸盐工业 174

二、金属元素及其化合物 176

金属元素概述 176

金属的性质 177

金属的冶炼 178

金属活动顺序表的应用 179

钠 180

Na2O与Na2O2 184

Na2CO3与NaHCO3 184

NaOH 187

Na及其化合物间的转化关系 188

碱金属元素的相似性与递变性 188

碱金属的物理性质 189

碱金属的化学性质 189

碱金属及其化合物的特性 189

焰色反应 191

从草木灰中提取钾盐 191

镁 192

镁的重要化合物 193

镁及其化合物间的转化关系 194

铝 194

铝的重要化合物 195

铝及其化合物间的转化关系 200

铁 200

铁的重要化合物 202

铁的冶炼 203

锌 204

锌的重要化合物 205

铁及其化合物间的转化关系 206

汞 206

汞的重要化合物 207

银 207

银的重要化合物 208

金(Au) 209

铂(Pt) 209

钴(Co) 210

铜 210

铜的重要化合物 211

微量金属元素 212

三、相关资料链接 213

中国古代四大发明之一——火药 213

金刚石 214

罗马帝国亡于铅 216

油画变新的秘密 216

烂白菜吃不得 217

几种氯化物的药物作用 218

氯化铵的妙用——防火布 219

第四章 有机化学 220

一、基本概念 220

有机化合物 220

有机物的分类 221

同系物 221

同分异构现象 222

同分异构体 223

同位素、同素异形体、同系物、同分异构体的比较 225

衍生物 225

官能团 226

有机物的名称 226

有机物的命名 227

取代反应 230

加成反应 231

消去反应 233

聚合反应 233

酯化反应 234

水解反应 234

氧化反应 235

还原反应 235

裂化反应 236

二、烃 236

烃 236

甲烷 237

烷烃 238

不饱和链烃 239

乙烯 239

烯烃 241

乙炔 242

炔烃 244

苯 244

苯的同系物 246

芳香烃和芳香族化合物 248

各类烃的结构、性质比较 248

烃燃烧现象与含碳量的关系 249

石油的炼制 249

煤的综合利用 250

三、烃的衍生物 251

溴乙烷 251

卤代烃 251

乙醇 252

醇类 254

苯酚 255

乙醛 256

醛类 258

乙酸 259

羧酸 260

酯 261

乙酸乙酯的制取 262

苯酚、水、乙醇、碳酸和乙酸的酸性强弱比较 263

四、糖类、油脂、蛋白质、合成材料 264

糖类 264

葡萄糖 264

蔗糖、麦芽糖 265

食品添加剂 266

淀粉 266

纤维素 267

糖类水解产物的检验 268

淀粉水解程度的判断 268

油脂 268

肥皂和洗涤剂 270

氨基酸 270

蛋白质 271

酶 272

有机高分子化合物 273

合成材料 274

五、应用规律 275

有机物的物理性质 275

有机物燃烧规律 276

能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色的有机物 277

高聚合物单体的判断 278

有机物的检验与鉴别 278

有机物的分离和提纯 279

有机物的推断 280

有机合成 281

六、相关资料链接 284

凯库勒 284

可燃冰 285

可怕的烟雾——光化学烟雾 287

揭开“蒙汗药”的神秘面纱 288

柿饼外的白粉是什么? 289

工业酒精不可饮用 290

皮蛋制作中的化学 290

毒品及其危害 291

第五章 化学实验 301

一、化学实验室规则及安全 301

实验规则 301

实验安全 302

二、中学化学实验常用仪器介绍 306

试管 306

烧杯 306

烧瓶 307

锥形瓶 307

滴瓶 308

细口瓶 308

广口瓶 308

量筒 309

容量瓶 309

滴定管 310

漏斗 310

分液漏斗 311

干燥管 311

洗气瓶 311

表面皿 312

蒸发皿 312

坩埚 312

铁架台 312

毛刷 313

研钵 313

试管架 313

试管夹 313

三角架 314

燃烧匙 314

泥三角 314

药匙 315

石棉网 315

水浴锅 315

滴管 315

三、化学实验基本操作 316

试剂的取用 316

试管的操作 318

仪器的洗涤 319

托盘天平的使用 320

酒精灯的使用方法 321

仪器装置的连接 321

试剂的溶解 322

装置气密性的检验 322

物质的加热 323

指示剂及试纸的使用 323

常见事故的处理 324

滴定管的使用 325

物质的分离和提纯 329

四、常见化学试剂的保存方法 331

试剂性质与试剂瓶 331

还原性试剂的保存 331

与空气作用的试剂的保存 331

易挥发性试剂的保存 332

五、常见气体的制备、干燥、收集 332

实验室制备气体的基本步骤 332

气体发生装置 332

常见气体制备原理及收集方法 334

气体的干燥 335

尾气的处理 337

常见气体的检验方法 337

六、物质的鉴定与鉴别 338

鉴定与鉴别 338

物理鉴别法 338

化学鉴别法 339

不加任何试剂鉴别法 341

常见无机离子的检验 341

七、物质的分离和提纯 342

常见无机物的分离与提纯 342

粗盐提纯实验 345

常见有机物的分离和提纯 346

八、几种重要的定量实验 347

一定物质的量浓度溶液的配制 347

中和滴定 348

硫酸铜晶体中结晶水含量的测定 349

中和热的测定 350

九、相关资料链接 351

炼丹术与化学 351

酸碱指示剂的发现 354

第六章 化学计算 356

一、中学阶段应掌握的计算 356

考纲要求 356

二、有关化学常用量的计算 357

相对原子质量 357

同位素的平均相对原子质量 357

有关原子的五种量的计算关系 358

相对分子质量的计算 358

物质的量的计算 360

理想气体状态方程及推论 360

三、有关化学式的计算 361

化学式包含的定量关系 361

根据化学式的计算 362

确定化学式的计算 363

四、有关溶液的计算 366

溶解度计算 366

溶液中溶质的质量分数的计算 369

物质的量浓度的计算 371

溶液稀释、浓缩、混合的计算 372

c(H?)、c(OH?)和pH的计算 373

五、有关燃烧热的计算 374

六、有关化学方程式的计算 375

解题原则 375

纯度、利用率、产率的计算 376

多步反应的计算 377

氧化还原反应的计算 378

过量计算 379

混合物的计算 380

七、化学反应速率和化学平衡的计算 380

化学反应速率的计算 380

化学平衡的计算 381

第七章 解题方法和技巧 384

一、选择题的解题方法和技巧 384

迷津指点 384

淘汰法 385

类比法 386

比较法 387

具体法 388

守恒法 388

平均值法 391

代入法 392

差量法 393

估算法 396

等效思维法 397

极限法 398

分析比较法 400

逆向思维法 402

十字交叉法 402

公式法 404

换元法 406

推理法 407

少数据题解法 409

字母题解法 413

二、简答题的解题方法和技巧 414

迷津指点 414

基本概念及基本理论型 414

实验型 415

有机化合物型 416

元素化合物型 416

计算型 417

三、粒子比较题的解题方法和技巧 418

混合溶液型 418

溶质比较型 418

守恒关系型 419

四、推断题的解题方法和技巧 420

迷津指点 420

找突破点法 422

顺逆推导法 423

尝试法 424

假设求证结合法 425

五、信息题的解题方法和技巧 426

迷津指点 426

考题模式及考查层次 427

联想迁移法 430

演绎推理法 431

类比推导法 432

换向突破法 433

六、图像题的解题方法和技巧 434

迷津指点 434

解题方法 436

七、实验题的解题方法和技巧 440

迷津指点 440

基础知识型 440

分离提纯型 441

性质实验型 442

鉴别实验型 444

气体制取型 448

实验设计型 449

信息实验型 451

八、有机题的解题方法和技巧 453

烃分子式的确定 453

定量的烃燃烧耗氧量巧解法 455

烃燃烧的两条规律 456

商值通式法判定分子式 459

确定烃的衍生物分子式 460

平均分子式法 462

第八章 名题详解 489

附录Ⅰ 各种元素名称、符号及其来源与意义 489

附录Ⅱ 1901~2004年诺贝尔化学奖获得者与研究成果 497