第1章 绪论 1
1.1如何做好化学实验并写好实验报告 1
1.2遵守实验规则 4
1.3实验安全及事故处理常识 5
1.4常用玻璃仪器及洗涤和使用方法介绍 9
1.5加热与冷却 17
1.6干燥与干燥剂 20
1.7简单玻璃工操作技术和塞子的钻孔 24
1.8误差与数据处理 30
1.9提高实验结果准确度的方法 33
1.10显著性试验 35
1.11绿色化学实验介绍 38
1.12微型化学实验简介 40
1.13常用化学手册及工具书介绍 41
第2章 常数和物性测定 43
2.1液体饱和蒸气压的测定 43
2.2凝固点降低法测定摩尔质量 46
2.3醋酸解离平衡和解离度测定 50
2.4化学反应速率与活化能的测定 52
2.5可逆电池电动势的测定 56
2.6硫酸钡溶度积的测定 60
2.7糖类水溶液的旋光度测定 63
2.8乙醇折光率的测定 65
2.9熔点的测定 68
2.10绿色催化剂——氧化铝活性评价 70
2.11最大气泡法测定表面张力 74
2.12乙酸乙酯介电常数测定 79
2.13气体常数的测定 82
第3章 基础化学实验 87
3.1溶液的配制 87
3.2滴定分析基本操作练习 89
3.3粗盐的提纯 97
3.4物质性质与周期 99
3.5绿色电解和电镀 102
3.6氧化还原反应和电化学 106
3.7电解质溶液与解离平衡 110
3.8硫酸铵中含氮量的测定 115
3.9EDTA标准溶液配制与标定及自来水总硬度的测定 118
3.10过氧化氢含量的测定——高锰酸钾法 122
3.11摩尔法测定氯离子含量 124
3.12氯化钡中钡含量的测定 128
3.13电位沉淀法测定氯离子含量 131
3.14库仑滴定法测定铅的含量 132
3.15原子吸收光谱法测定血清钙 134
3.16火焰原子吸收光谱法测定金属——铬中铁 138
3.17元素分析 139
3.18醋酸水溶液的萃取 142
3.19蒸馏和沸点的测定 146
3.20环己烯的制备 148
3.21纸色谱法分离金属阳离子 150
3.22薄层色谱法分离荧光黄和亚甲基蓝 153
3.23分子筛柱色谱法制备无水乙醇 156
3.24苯乙醚的制备 158
3.25乙酸乙酯的制备 161
3.26乙酰乙酸乙酯的制备 164
3.27三苯甲醇的制备 166
3.28呋喃甲酸和呋喃甲醇的制备 169
3.291，4-二苯基-1，3-丁二烯的制备 171
3.30苯乙酮的制备 173
3.31苯胺的制备 176
3.32硝基苯的制备 179
3.33生物碱（咖啡因）的提取 180
3.34肉桂酸的制备 183
3.35黏度法测定高聚物相对分子质量 184
3.36燃烧热的测定 189
3.37电导的测定及其应用 193
3.38差热分析CuSO4·5H2O的热稳定性 197
3.39选择性电极法测定氯化铝溶度积常数 201
3.40完全互溶双液系的气-液平衡相图 204
3.41三氯甲烷-醋酸-水三液系相图的绘制 208
3.42蔗糖水解速率常数的测定 214
3.43乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定 217
3.44溶解热的测定 220
3.45中和热的测定 224
3.46胶体电泳速度的测定 227
3.47Beckmann重排 230
第4章 物质鉴定实验 234
4.1配位化合物的生成、性质及应用 234
4.2卤素及其化合物的性质 237
4.3溶液中金属离子（Ag+、Cu2+、Cr3+、Ni2+、Ca2+）的分离与鉴定 241
4.4常见无机阴离子的分离与鉴定 243
4.5醇、酚的性质 247
4.6醛、酮的性质 249
4.7糖的性质 252
4.8氨基酸和蛋白质的性质 255
4.9某些杂环化合物和生物碱的性质 257
附录1常用仪器使用方法 259
1.1电子天平 259
1.2722型分光光度计 262
1.3电烘箱、真空烘箱 263
1.4PHS-25B型酸度计的使用方法 264
1.5旋光仪 265
1.6阿贝折光仪 270
1.7熔点测定仪 273
1.8电导测量及仪器 274
附录2常用常数表格 280
2.1常用元素的相对原子质量 280
2.2常用试剂的配制 280
2.3水的饱和蒸气压 283
2.4水的密度 284
2.5常用缓冲溶液的配制 284
2.6弱电解质的电离常数 285
2.7标准电极电位 286
2.8液体的折射率 287
2.9常见离子和化合物的颜色 287
2.10有机化合物密度 288
2.11配离子的稳定常数 288
2.12溶度积常数 290
2.13常用酸碱的质量分数和相对密度 291
2.14不同温度下水的表面张力 292
2.15一些离子在水溶液中的摩尔离子电导 292
2.16常用有机溶剂极性次序 293
参考文献 294