《制糖译丛 第6辑》PDF下载

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  • 作  者:制糖译丛编辑委员会编辑
  • 出 版 社:北京:食品工业出版社
  • 出版年份:1958
  • ISBN:15065.124
  • 页数:104 页
图书介绍:

1.三辊式甘蔗压榨机的压榨过程理论探讨&J.J.孟逊 4

2.现代压榨机的蔗汁复循环渗浸法&T.史脱雅 21

3.甘蔗蔗汁及废糖蜜的成分研究&W.W.宾克利等 24

4.中间汁碳酸法提高了台湾糖厂的经济效果&陆宝荣等 48

5.沉淀过程的探讨&N.O.史密特 55

6.压滤机的先进操作法&B.A.札姆布洛夫斯基 62

7.真空罐加热面的最适比负荷&М.Л.瓦士曼 70

8.真空罐“真晶种”操作的一些经验&E.贝斯勒 74

9.煮糖的基本论点&H.A.狄麦詹斯 78

10.高速离心机在末级糖膏分蜜上的应用&Б.Н.捷列申 83

11.回溶糖操作应有的注意&G.G.M.潘克 99

12.测定流量的新原理&E.H.瑟尔吉芙斯卡娅 102