第1章 农业基础知识 1
1 怎样才能种好庄稼 1
2 种果树要科学管理 2
3 养殖畜禽要注意的问题 4
4 怎样才能搞好水产养殖 6
5 大力开展农田水利基本建设 8
6 节水灌溉是解决农业用水的有效措施 10
7 植树造林，保护生态 11
8 农业机械化是农业增产农民增收的重要手段 14
第2章 粮食作物种植 17
1 种粮食要依靠科学技术 17
2 水稻旱育稀植 18
3 水稻抛秧栽培 19
4 水稻地膜覆盖高产栽培 21
5 小麦全生育期覆膜穴播栽培 22
6 旱地小麦垄盖膜际条播 23
7 旱地小麦周年覆盖栽培 24
8 冬小麦节水高产栽培 25
9 玉米地膜覆盖栽培 26
第3章 经济作物种植 28
1 如何种植经济作物 28
2 棉铃虫的综合防治 29
3 如何种植红麻、黄麻 30
4 花生地膜覆盖栽培 31
5 油菜育苗移栽 32
6 甘蔗育苗移栽与地膜覆盖 33
7 怎样种植甜菜 34
8 名优茶保护地栽培 35
9 怎样管理桑园 36
第4章 果树栽培 38
1 优质苗木的选购 38
2 果园建造 39
3 果树整形修剪 39
4 果品采摘与简易贮藏保鲜 43
5 提高果品质量的新技术 44
6 苹果栽培 45
7 梨树栽培 46
8 桃树栽培 47
9 柑橘栽培 47
10 板栗栽培 48
11 核桃栽培 49
12 枣树栽培 50
第5章 蔬菜种植 51
1 怎样种好蔬菜 51
2 怎样种好大白菜 53
3 怎样种好小白菜 54
4 怎样种好花椰菜 55
5 怎样种好大棚番茄 56
6 怎样种好茄子 57
7 怎样种好甜椒 57
8 怎样种好黄瓜 59
9 怎样安排日光温室茬口 61
第6章 畜禽养殖 62
1 怎样养瘦肉型猪 62
2 怎样养蛋鸡 63
3 怎样养肉鸡 65
4 怎样养肉鸭 66
5 怎样养蛋鸭 68
6 怎样养肉牛 69
7 怎样养肉羊 70
8 怎样养肉兔 71
9 牧区围栏放牧技术 72
第7章 水产养殖 74
1 四大家鱼养殖 74
2 网箱养鱼 76
3 围栏养鱼 77
4 稻田养鱼 78
5 立体养鱼 79
6 甲鱼养殖 80
7 河蟹养殖 81
第8章 农田水利基本建设 83
1 抗洪抢险 83
2 险情（渗漏）的处理 84
3 修建小型水库 86
4 修建塘坝、小蓄水池或水窖 87
5 发展农村小水电 87
6 渍害田的治理 88
7 盐碱地治理——淡水洗盐技术 89
8 水平梯田的修筑 90
9 牧区供水的主要方式和供水井的选用 90
第9章 节水灌溉 92
1 节水灌溉主要有哪些技术 92
2 渠道防渗 93
3 管道输水 94
4 地面灌溉技术的改进 95
5 喷灌 97
6 微灌 99
7 行走式节水滴（喷）灌 101
8 雨水集蓄 106
9 田间“薄、浅、湿、晒”灌溉 108
10 农事活动中的其他节水措施 108
第10章 植树造林与生态建设 110
1 封山（封沙）育林 110
2 新型植物生长调节剂——ABT生根粉 111
3 毛竹林丰产培育技术 112
4 禁止盗伐、滥伐和非法采伐森林 113
5 哪些野生动物受法律保护 114
6 防护林、用材林和薪炭林的培育 115
第11章 农业机械 118
1 农业机械的种类 118
2 怎样选购农机具 119
3 发动机“飞车”时怎么办 120
4 安全使用喷雾器（机） 120
5 温室大棚施药方法及机具 122
6 怎样安全操作拖拉机 124
7 联合收割机怎样进行田间作业 125
8 做好农用运输车的保养工作 126
9 伪劣农机产品的识别方法 127
10 农机产品质量有问题如何投诉 127