《孕产妇营养食谱》PDF下载

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  • 作  者:高丽娟,翟宝良主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787538443752
  • 页数:224 页
图书介绍:本书包括孕妇的孕前、孕中和孕后期的各种食谱,并提出关键性词语。和一此其阶段所需掌握和注意的要点,帮你轻松渡过孕期。

Part 1 孕期营养食谱 20

01 必备营养素 20

蛋白质 20

脂肪 20

糖类 20

矿物质 21

叶酸 22

02 孕早期 第一月(1~4周) 23

小宝宝发育情况 23

孕妈妈身体变化 23

孕一月营养补充 24

孕一月饮食保健 24

03 孕早期 第二月(5~8周) 27

小宝宝发育情况 27

孕妈妈身体变化 27

孕二月营养补充 28

孕二月饮食保健 28

04 孕早期 第三月(9~12周) 31

小宝宝发育情况 31

孕妈妈身体变化 31

孕三月营养补充 32

孕三月饮食保健 32

05 孕中期 第四月(13~16周) 35

小宝宝发育情况 35

孕妈妈身体变化 35

孕四月营养补充 36

孕四月饮食保健 36

06 孕中期 第五月(17~20周) 39

小宝宝发育情况 39

孕妈妈身体变化 39

孕五月营养补充 40

孕五月饮食保健 40

07 孕中期 第六月(21~24周) 43

小宝宝发育情况 43

孕妈妈身体变化 43

孕六月营养补充 44

孕六月饮食保健 44

08 孕中期 第七月(25~28周) 47

小宝宝发育情况 47

孕妈妈身体变化 47

孕七月营养补充 48

孕七月饮食保健 48

09 孕晚期 第八月(29~32周) 51

小宝宝发育情况 51

孕妈妈身体变化 51

孕八月营养补充 52

孕八月饮食保健 52

10 孕晚期 第九月(33~36周) 54

小宝宝发育情况 54

孕妈妈身体变化 54

孕九月营养补充 55

孕九月饮食保健 55

11 孕晚期 第十月(37~40周) 56

小宝宝发育情况 56

孕妈妈身体变化 56

孕十月营养补充 57

孕十月饮食保健 57

主食山药芝麻粥 60

桂圆小米粥 60

姜汁糯米糊 61

什锦甜粥 61

鸡肉粥 62

牛肉粥 62

特色温拌面 63

虾肉水饺 63

鸡胗丝瓜面 64

三鲜炒饼 64

比萨三明治 65

小米面发糕 65

春饼 66

香椿蛋炒饭 66

腐皮寿司 67

糯香排骨 67

参枣米饭 68

小饭团 68

猪肝烩饭 69

小人参饭 69

胡萝卜牛腩饭 70

鳗鱼饭 70

汤类砂仁鲫鱼汤 71

养血安胎汤 71

木耳马蹄带鱼汤 72

黄豆猪骨汤 72

当归黄芪补血汤 73

排骨莲子芡实汤 73

山药红枣排骨汤 74

生姜炖牛肚 74

海带猪腰汤 75

红烧鳗鱼煲 75

银耳花生汤 76

金银花蒲公英汤 76

枸杞牛肝汤 77

螃蟹粉丝煲 77

番茄牛尾汤 78

胡萝卜苹果汤 78

红枣生鱼汤 79

木耳海参汤 79

海带豆腐汤 80

猪肝汤 80

枣圆羊肉汤 81

柠檬鸭汤 81

榨菜肉丝汤 82

木瓜花生排骨汤 82

小豆鲤鱼汤 83

双红南瓜汤 83

三鲜鳝丝汤 84

黑豆排骨汤 84

清汤鳗鱼丸 85

猪小肚煲车前草 85

黄豆排骨汤 86

鱼头木耳汤 86

冬瓜羊肉汤 87

马蹄木耳煲猪肚 87

鲤鱼赤豆汤 88

牛奶花蛤汤 88

菊花猪肝汤 89

猕猴桃洋葱汤 89

艾叶羊肉汤 90

黑木耳肉羹汤 90

莲藕排骨汤 91

发菜鸡茸蛋汤 91

菜类香酥鹌鹑 92

鲜蘑汆小丸 92

五柳海鱼 93

凉拌五彩鸡丝 93

萝卜煲红蟹 94

奶油烩白菜 94

番茄炒猪排 95

香脆凤尾虾 95

五花东坡肉 96

茄汁味菜牛柳 96

奶油扒双珍 97

凉瓜清煮花蛤 97

砂仁腿丝蒸鲈鱼 98

炒鲜蘑菇 98

青椒肚片 99

干炸虾肉丸 99

炒马鞍鳝 100

枸杞双仁炒芹丁 100

桂花肉 101

香菇烧鲤鱼 101

猪肝炒油菜 102

刺嫩芽烧鲫鱼 102

南海金莲 103

蟹肉丸子 103

素火腿 104

糖醋黄鱼 104

连理双味鱼 105

瓜片肉丝 105

鲜蚝豆腐 106

香油拌耳丝 106

麻辣茄饺 107

红烧肉 107

什锦番茄 108

精炸子鸡 108

金盏虾仁 109

烤丝瓜 109

白雪映花菜 110

黄焖鸭肝 110

蘑菇炖豆腐 111

鲜贝蒸豆腐 111

生菜包鸡 112

核桃炖兔 112

葡式咖喱鸡 113

翡翠蒸酿鹌鹑蛋 113

白瓜松子肉丁 114

拔丝山药 114

红椒拌藕片 115

蒜烤什锦蔬菜 115

清蒸冬瓜熟鸡 116

酸甜墨鱼 116

姜汁鸡腿 117

翠瓜小菜 117

柠檬鱼片 118

大鱼包小鱼 118

蒜薹肉丝 119

香酥柳叶鱼 119

杏仁瓦片 120

糖醋鱼片 120

甜酸咕噜肉 121

柴香豆腐 121

土豆烧牛肉 122

白菜炖鱼子 122

开阳芹菜 123

红焖豆角 123

冬瓜海鲜卷 124

芝麻牛排 124

金蛋牛肉煮菠菜 125

青柠煎鳕鱼 125

一品海鲜煲 126

椒盐多春鱼 126

糖醋参鱿片 127

糖醋藕片 127

银芽鸡丝 128

凉拌茄子 128

三色毛豆仁 129

蟹肉西兰花 129

饮品核桃酪 130

陈皮绿豆沙 130

香芒奶昔 131

蔬菜汁 131

桂花红枣茶 131

红果茶 132

芝麻酸奶奶昔 132

决明子绿茶 133

柑橘鲜奶 133

香蕉蔬果汁 134

蓝莓酸奶 134

Part 2 月子期营养食谱月子期恢复机能 136

月子期的生理特点 136

听听专家怎么说 136

月子期的健康饮食 137

月子期为瘦身打基础 139

主食鲤鱼汁粥 140

鲈鱼粥 140

莱菔子粥 141

参味小米粥 141

竹笋肉粥 142

花生红枣粥 142

蜂蜜水果粥 142

乌鱼粥 143

黄豆山药枣粥 143

补气润肤鲜鱼粥 144

虾皮香芹燕麦粥 144

罗汉燕麦粥 145

大枣莲子百合粥 145

香菇肉粥 146

榛子杞子粥 146

麻油蛋包面线 147

猪肉鲜虾饺 147

家乡蔬菜面 148

红汁番茄米粉 148

咸鱼饭包 149

什锦豆瓣干拌饭 149

蛋皮饭包寿司卷 150

素花炒饭 150

红薯炒玉米 151

鲜笋嫩鸡汤泡饭 151

汤类香菇豆腐汤 152

腐乳豆腐羹 152

酸辣冬瓜汤 153

鲜蘑豆腐汤 153

奶油白菜汤 154

酸辣肚丝汤 154

香菇降脂汤 155

南瓜豉汁蒸排骨 155

麻油猪心 156

海米拌油菜 156

鸡丝拌银芽 157

黄豆炖排骨 157

豆干炒芹菜 158

鲫鱼炖蛋 158

金银豆腐 159

清蒸鲷鱼 159

饮品荷叶知母茶 160

莲藕蔬果汁 160

雪梨奶露 161

香蕉杂果汁 161

猕猴桃汁 162

哈密瓜降火奶昔 162

菠萝芹菜汁 162

橙汁冲米酒 163

嫩肤舒压果汁 163

明目果汁 164

牛奶南瓜汁 164

卷心菜梨汁 165

草莓综合果汁 165

胡萝卜苦瓜汁 166

苹果生菜汁 166

Part 3 哺乳期营养食谱哺乳期补足营养 168

哺乳期的生理特点 168

听听专家怎么说 168

哺乳期的饮食禁忌 170

产妇乳汁不足怎么办 171

主食山药红花胡萝卜粥 172

双豆山楂大枣粥 172

山药黑米粥 173

绿豆莲子荷叶粥 173

牛奶粥 174

小米鸡蛋红糖粥 174

山楂粳米黑枣粥 175

黑芝麻糙米粥 175

山药萝卜粥 176

花生粳米粥 176

柏子仁粥 177

龙眼栗子粥 177

金银花粥 178

麦冬竹叶粥 178

菊花粥 179

汤类银耳竹荪汤 179

山楂瘦身汤 180

百花百果汤 180

雪菜豆腐汤 181

竹荪莲子汤 181

虫草乌鸡汤 182

莲子百合桂圆汤 182

低脂罗宋汤 183

豆腐酒酿汤 183

冬瓜绿豆汤 184

花生鸡脚汤 184

菜类蒜泥海带丝 185

碧菠鱼肚 185

木瓜炖鱼 186

姜丝枸杞炒山药 186

黄瓜拌蜇丝 187

花丁群聚 187

三色冬瓜丝 188

清拌苦瓜丝 188

麻酱拌四季豆 189

番茄豆腐 189

胡萝卜煮蘑菇 190

绿豆芽炒鳝丝 190

番茄醋拌海带丝 191

菠菜粉皮 191

饮品冰凉鲜果 192

草莓薏仁优格 192

什锦水果羹 193

苹果芦笋汁 193

排毒润肠果汁 194

苹果甘蔗汁 194

西芹菠菜汁 194

Part 4 断乳期营养食谱断乳期营养瘦身 196

何时开始产后瘦身 196

饮食瘦身的前提条件 196

产后安全减肥运动 197

主食人参山药粥 200

美颜瘦身粥 200

减肥冬瓜粥 201

女贞子粥 201

百合冰糖银耳粥 202

生姜粥 202

养血益神粥 203

美容三红粥 203

鲜香黑芝麻粥 204

安眠补脑粥 204

山药枸杞粥 205

降脂排毒粥 205

养阴黑白粥 206

豆浆粥 206

山楂粥 207

大枣蛇床子粥 207

何首乌粥 208

黄花菜瘦身粥 208

面包托煎蛋 209

橘羹汤圆 209

五彩果醋蛋饭 210

川味糯米饭 210

汤类大枣冬菇汤 211

蛋花肉丝芽菜汤 211

玻璃白菜汤 212

芫荽黄豆汤 212

甩袖汤 213

莼菜鸡丝汤 213

法式洋葱汤 214