第一章 蔬菜之开花调节 1
第一节 萝卜 2
一、花芽之分化与发达 3
二、对于温度之反应 3
三、对于日长之反应 9
四、生理学的研究 14
五、向实际栽培上之应用研究 16
第二节 豌豆 17
一、就着花之样相及花芽分化之过程 18
二、对于温度之反应 19
三、对于日长之反应 24
四、营养之问题 27
五、接木实验与其开花生理上之意义 27
第三节 菠菜 34
一、就花芽分化之样相 34
二、对于日长之反应 35
三、对于生育中之温度与日长之反应 41
四、对于发芽时之低温之反应 45
五、种子春化对于生育温度及日长组合之反应 47
六、与营养物质之关连 50
第四节 莴苣 51
一、就花芽之分化 52
二、对于生育温度之反应 52
三、种子低温处理之效果 56
四、对于日长之反应 57
五、对于日长与温度之组合之反应 59
第五节 番茄 62
一、花芽之分化与发达 62
二、对于温度之反应 63
三、对于光之反应 69
四、养分之影响 73
五、对于开花之叶之功用——生理学的研究 75
第六节 甘蓝 79
一、花芽之分化与其发达 79
二、对于生育温度之反应 81
三、对于日长及其他要因之反应 90
四、生理学的研究 93
五、就抱子甘蓝与球茎甘蓝之研究 96
第七节 花椰菜 98
一、花芽分化之过程及花蕾形成 98
二、对于温度之反应 102
三、异常花蕾之发生与其原因 107
四、对于日长之反应 112
五、就绿花椰菜（broccoli）之研究 113
六、关于开花之生理学的研究 114
七、与实际栽培之关连 115
第八节 胡萝卜 117
一、就花芽之分化 117
二、对于生育温度之反应 118
三、根之贮藏温度之影响 124
四、对于日长之反应 128
五、发育与体内成分之消长 130
第九节 洋芹 131
一、洋芹之花芽分化与其发达 132
二、对于温度之反应 133
三、对于日长之反应 139
四、将来之课题 141
第十节 洋葱 142
一、花芽之分化与发达 142
二、对于生育温度之反应 143
三、对于球葱之贮藏温度的反应 147
四、对于日长与温度之反应，球形成与开花之关系 154
五、与开花有关系之生理学的研究 158
第十一节 草莓 161
一、着花之样相与花芽分化之过程 162
二、就花芽分化之时期 164
三、对于日长之反应 166
四、对于温度及温度与日长之组合之反应 173
五、对于其他条件之反应 180
六、叶之任务及亲株与匍匐蔓苗之关系 184
七、促成栽培及株冷藏抑制栽培之问题点 190
第二章 切花及盆花之开花调节 215
第一节 金鱼草 215
第二节 翠菊 219
第三节 鸡冠花 224
第四节 紫罗兰 226
第五节 矮牵牛 231
第六节 樱草属类 233
一、报春花 234
二、四季樱草 234
三、西洋樱草 235
第七节 象牙红 235
第八节 捕虫瞿麦 237
第九节 千寿菊 238
第十节 百日草 239
第十一节 六月菊 241
第十二节 白及 245
第十三节 菊花 246
一、日长与花芽之分化及发达 248
1．花芽分化及发达之限界日长 248
2．花芽分化或开花所需要之短日期间 252
3．日长操作之方法 255
二、温度与花芽之分化及发达 263
1．在10～27℃之范围内时 265
2．依低温开花被抑制 265
三、从日长及温度反应观察菊花之生态的分类 267
四、生长调节物质之利用 270
五、叶簇化与叶簇打破 271
1．依低温处理之叶簇状打破 274
2．依低温处理之叶簇状防止 277
第十四节 香石竹（康乃馨） 283
一、日长 284
二、受光量 287
三、温度 288
第十五节 木春菊 291
第十六节 兰 293
一、Cattleya（卡脱赖亚属） 294
1．C.labiata Lindl. 298
2．C.mossiae HK. 299
3．C.percivalina Rchb.f. 300
4．C.trianei Lindl.＆ Rchb.f. 300
5．C.gaskelliana Sand. 300
6．C.warscewicgii Rchb.f.(C.gigas) 301
二、Cymbidium（蕙兰属） 302
三、Dendrobium（石斛兰属） 304
1．D.nobile Lindl. 304
2．D.phalaenopsis Fitzg. 305
四、Paphiopedilum insigne(Wall)Pfir．兜唇兰属 306
五、Phalaenopsis（蝴蝶兰属） 307
六、Vanda（万代兰属） 308
第十七节 玉蝉花 308
第十八节 芍药 312
第十九节 桔梗 313
第二十节 虾蛄仙人掌 315
第二十一节 圣诞红 319
第二十二节 连翘 326
第二十三节 紫阳花 328
第二十四节 杜鹃花 330
一、花芽之形成 331
二、花芽休眠与打破 333
第二十五节 珍珠花 337
第二十六节 麻叶绣球 341
第三章 球根花卉之开花调节 351
第一节 郁金香类 351
一、温度处理前之问题点与处理 352
1．花芽之分化发育阶段 352
2．球根之产地与花芽之分化发育阶段 354
3．土质与花芽之分化发育阶段 354
4．球根之掘出时期与花芽之分化发育阶段 356
5．先年施与肥料之影响 358
6．球根之大小与种类之影响 359
7．品种之问题 359
8．病虫害之问题 361
二、温度处理中之问题点与处理 362
1．花芽形成之最适温度 362
2．高温处理与问题点 364
i 处理时期 364
ii 处理之时期与温度及期间 365
iii 处理中之温度 366
3．低温处理与问题点 367
i 处理开始之时期 367
ii 处理之温度与期间 367
iii 处理中之变温 373
iv 处理中之湿度 374
v 花器之异状 375
三、温度处理后之问题点与处理 376
1．生根状态 376
2．栽植时之温度 377
3．其他管理上之注意 377
四、依植物生长调整剂之开花促进 377
1．勃激素（Gibberellin）之影响 377
2．MH,2-3-5-T等之影响 378
第二节 百合类（Lilium Spp） 379
一、铁炮百合（L.longiflorum Thun？） 379
a．温度处理前之问题点与处理 381
1．产地与掘出时期 381
2．休眠与休眠打破 382
i 浸渍于热水之方法 382
ii 散布植物生长调整素之方法 382
iii 植物荷尔蒙与热水浸渍之并用法 382
iv 热水与GA之浸渍温度及时间 383
3．球根之大小 384
4．品种之问题 385
5．球根消毒之问题 387
b．温度处理中之问题点与处理 387
1．高温处理之问题 387
2．低温处理与问题点 387
i 处理之温度与期间 387
ii 处理期与品种之影响 390
iii 处理中之湿度 391
c．温度处理后之问题点与处理 392
1．生根发芽之状态 392
2．栽植时之问题点与处理 392
3．花芽分化 392
4．栽植后之环境 394
i 温度 394
ii 日长与光度 395
5．促成中之肥料 396
d．后期促成之问题点与处理 397
e．植物荷尔蒙之影响 399
二、其他之百合 399
1．Leagal Lily 399
2．红鹿子百合 399
第三节 荷兰玉蝉花（Iris hollandica Hort） 401
一、花芽分化与开花生理 402
1．花芽之分化期 402
2．花芽之分化发育阶段 402
3．花芽分化与环境 404
二、种球之影响 404
1．球根之大小 404
2．种球之种类 404
3．掘出球根之时期 405
三、种球消毒之影响 406
四、温度处理之影响 407
1．高温处理之影响 407
2．低温处理之影响 408
3．对于温度处理品种间差异 410
五、定植时之状态与其后之环境 411
六、盲芽之问题 413
七、植物荷尔蒙之影响 414
第四节 小苍兰（Freesia hybrida Hort）鸢尾科 415
一、产地之问题 415
二、品种之问题 416
三、休眠与休眠打破 416
四、花芽分化之问题 421
五、低温处理之问题 423
六、栽植后之问题 425
七、日长之影响 426
八、勃激素之影响 426
第五节 水仙（Narcissus hybridus Hort）石蒜科 426
一、温度处理前之问题点 427
1．先年度之施肥量之影响 427
2．摘花之影响 428
3．花芽分化期与分化发达段阶 428
4．掘出时期之影响 432
5．熏烟处理之影响 433
二、温度处理中之问题点 433
1．高温处理 433
2．低温处理 434
三、温度处理后之问题点 438
1．定植时期 438
四、开花抑制之问题 439
第六节 唐菖蒲（Gladiolus hybridus Hort）鸢尾科 440
一、休眠打破之研究 440
二、关于盲芽之研究 443
1．花芽之分化期 443
2．日长之影响 443
3．日射量之影响 444
4．肥料之影响 448
5．土壤水分之影响 448
6．依品种间之反应之差异 449
7．盲芽防止之对策 449
三、抑制栽培 449
四、促成栽培 450
第七节 达理花（Dahlia variabilis(Willed) Desf） 451
一、促成栽培上之问题点 452
1．球根之休眠打破 452
二、抑制栽培上之问题点 454
1．花芽之形成过程 455
2．花芽之分化发育与日长 456
3．重瓣花率与日长 457
4．地上部之生长与日长 459
5．补充之限界照度 459
6．摘心前后之日长 460
7．夜温与受光量 461
8．其他的问题点 461
i 插穗之大小 461
ii 电照开始及停照之时期 461
附参考文献 462
第一章 197
第二章 343
第三章 462