第一章 蛋鸡的选育 1
一、蛋鸡育种的现状和趋势 2
二、蛋鸡选育的主要方法 6
三、蛋鸡的主要选育性状 13
四、蛋鸡的选择与选配 26
五、电子计算机在育种中的运用 32
六、种质资源的保存与利用 33
第二章 蛋鸡的良种繁育体系 38
一、良种繁育体系的作用 38
二、与配套系有关的名词解释 40
第三章 蛋鸡的主要生产性能指标 56
一、种蛋与孵化 56
二、育雏与育成 60
三、产蛋 61
四、蛋的品质 69
第四章 蛋鸡的营养需要、饲养标准与实用饲料配方 75
一、能量的需要量 75
二、蛋白质的需要量 79
三、无机盐的需要量 82
四、维生素的需要量 88
五、水的需要量 95
六、蛋鸡的饲养标准 97
七、蛋鸡的实用饲料配方 104
第五章 育雏期雏鸡的饲养管理 107
一、育雏的方式 107
二、育雏前的准备工作 110
三、雏鸡的接运 113
四、接雏与雏鸡的开食 114
五、育雏舍小气候及其控制 116
六、雏鸡的饲养管理 124
第六章 育成鸡的饲养管理 131
一、转群前的准备工作 132
二、转群注意事项 134
三、限制饲养 135
四、光照的控制 138
五、其他管理措施 141
第七章 产蛋期母鸡的饲养管理 144
一、饲养方式的选择 145
二、转群上笼 149
三、产蛋鸡各阶段的饲养 151
四、产蛋鸡的光照管理 153
五、产蛋鸡的钙质补充 157
六、产蛋鸡的四季管理 158
七、克服饲养工艺带来的疾病 169
第八章 种鸡的饲养管理 178
一、配套系种鸡分开管理 179
二、合理的公母比例 180
三、配种方式及其优缺点 182
四、种公鸡的选择与合理利用 185
五、种鸡公母合群与配种的适宜时机 187
六、种蛋的收留与管理 189
七、种公母鸡的特殊管理 190
八、检疫与疾病净化 194
第九章 蛋鸡的人工授精技术 196
一、人工授精的优越性 196
二、公母鸡生殖器官的特点 200
三、人工授精技术 206
四、公鸡精液品质的评定 214