第8章 山地农业：亟待发展的新兴农业产业 243
一、山地农业：农业发展的下一个浪潮 243
（一）江西说：“希望在山” 243
（二）环城农业的重要课题 243
（三）山地农业经济与生态效益并不逊色于耕地农业 245
（四）山地农业是城乡均衡发展的一个支点 246
二、山地农业的资源基础与开发方向 249
（一）丰富多样、得天独厚的生物资源 249
（二）山地农业发展方向及其实现形式 256
（三）山地农业开发原则及步骤 258
三、中国山地农业发展的政策取向 259
（一）山地农业发展存在的问题 259
（二）促进山地农业发展的措施 261
〔附：山地农业项目设计〕生物燃油（桐油）生产基地建设方案 264
第9章 循环农业：以全新方法获取更多更好的产品一、再造农业发展的技术路线（一）从“天降怪雨”说起 299
（二）循环农业：资源利用最为充分的农业模式 301
（三）生态农业、绿色农业与循环农业比较 302
（四）发展循环农业：超越传统的明智选择 302
二、按合理原则和恰当的方式做事 304
（一）循环农业原则 304
（二）循环农业建设思路 305
三、循环农业发展模式 306
（一）能源与资源循环模式 306
（二）资源与废弃物循环模式 307
（三）产业链循环模式 308
四、循环农业发展怎样才能从这里到达那里 309
（一）中国循环农业发展的主要问题 309
（二）中国循环农业发展对策 310
五、中国循环农业经济模式案例 313
（一）辽宁“3+1”循环农业经济模式 313
（二）江西赣州地区果业循环经济模式 314
第10章 生态农业：保持生物界的完美和稳定 317
一、生态农业：新时代的宠儿和使者 317
（一）福格特《生存之路》和罗马俱乐部的忠告 317
（二）生态农业内涵与特征：传统农业和现代农业的综合 319
（三）生态农业的基本类型 320
（四）社会进步、农业发展趋向生态农业 321
二、西方自然生态农业思潮的兴起与发展 322
（一）西方自然生态农业“雷声大，雨点小” 322
（二）西方自然生态农业思潮的主要流派 323
（三）西方自然生态农业思潮的技术偏好 325
（四）自然生态农业仍是一种有待发展的农业 326
（五）生态农业未来走势：21世纪世界农业的主导模式 327
三、与西方自然生态农业相区别的中国生态农业 330
（一）中国生态农业的基本内涵 330
（二）中国生态农业的历史源流 331
四、中国生态农业的实践模式 333
（一）北方“四位一体”生态家园模式 333
（二）南方“猪——沼——果”生态经济模式 334
（三）西北干旱区“五配套”生态庭园经济模式 335
（四）农林牧复合生态经济模式 337
（五）丘陵山区小流域综合治理立体生态农业模式 338
（六）复合生态养殖场生产模式 339
（七）农田生态立体开发农业模式 340
（八）设施生态农业模式 342
五、生态建筑：在房屋上种田 344
（一）房屋革命：生态建筑的“三个条件”和“两大益处” 344
（二）生态建筑的主要类型 345
（三）浙江金华市生态公厕建设实例分析 347
六、城市地区生态农业发展设计 349
（一）生态农业的成功发展一半在规划 349
（二）促进生态农业发展的主要措施 354
第11章 环城农业支撑体系：自然资本、劳动力资源与资金供给一、重视对自然资本的投资（一）自然资本、经济发展与农业 361
（二）人类应该从历史的教训中警醒 364
（三）将农业建在“大自然的智慧”之上 369
（四）政策建议：应该引起重视的几大现实问题 373
二、谨防农业劳动力过度转移 377
（一）快速发展的农民就业转移，是喜还是忧 377
（二）农民占多数，是中国经济社会发展的常态 380
（三）农业有条件和有能力为农民提供更多的就业机会 381
（四）有效的农业经营具有确定的收益保障 384
（五）营造积极支持农业发展的社会文化氛围 385
三、加强对农业发展的资金支持 386
（一）增加财政资金支农支出 386
（二）引导城市居民及工商业资金投向农业 389
（三）建立城市农业发展基金 390
四、创建新型农村金融机构 392
（一）农村金融创新势在必行 392
（二）农村金融机构建设应以农为本 393
（三）建立农业龙头企业主导的农村金融机构 396
（四）农村金融创新的政策调整 400
第12章 环城农业与农村产业发展评价 405
一、建立科学、实用的发展评价系统 405
（一）评价系统的多重目的和作用 405
（二）评价系统构建原则 405
（三）评价系统的叠加思路和方法 407
（四）评价系统测评内容构成 408
（五）评价系统运用 410
二、评价系统的指标内涵与计量方法 410
（一）经济产出 410
（二）农业产业化 411
（三）农村产业结构优化 412
（四）产业能级 413
（五）资源利用 414
（六）发展环境改进 415
三、评价系统测评结果确定方法 419
（一）指标权重 419
（二）指标评价标准（基准值） 421
（三）指标汇总与综合 422
【附】环城农业及农村产业发展评价系统指标构成 431
第13章 城市园艺业：农业三分天下有其一 431
一、快速推进的城市园艺业 431
（一）中国园艺：辉煌的历史，灿烂的未来 431
（二）高水平、特色化的城市园艺业 434
（三）城市园艺业是一种生活方式 435
（四）城市园艺业发展的条件和机遇 437
二、城市园艺业类型与模式 438
（一）公益型绿化生态园艺 438
（二）市场型休闲游憩园艺 439
（三）宾馆型园艺 440
（四）服务型社区园艺 440
（五）微小型家庭休闲式园艺 440
（六）城郊型创汇特色园艺 441
三、城市园艺业发展制约因素分析与政策设计 441
（一）制约城市园艺业发展的主要因素 441
（二）促进城市园艺业高涨的政策措施 443
第14章 蔬菜产业：为维持生命的生产 447
一、蔬菜：人类生存必需的主要食品 447
（一）“布衣暖，菜羹香，诗书滋味长” 447
（二）蔬菜食品特性：无以替代的产品 449
二、中国蔬菜产业发展的历史与现实基础 450
（一）民族的，才是世界的和最有前途的 450
（二）生产的现实基础：蔬菜产值已接近粮食 452
（三）消费：进入质量型多样化阶段 456
（四）出口贸易：发展相对滞后 457
（五）流通格局与市场体系出现重大变化 459
三、中国城市地区蔬菜生产的比较优势与发展方向 460
（一）城市地区蔬菜生产比较优势 460
（二）城市地区蔬菜生产发展方向 461
四、中国城市地区蔬菜产业经营模式选择与创新 462
（一）生产组织方式及模式 462
（二）上市组织：上海模式及其经验 465
五、中国城市地区蔬菜产业发展问题与对策 468
（一）城市地区蔬菜产业发展存在的主要问题 468
（二）城市地区蔬菜产业发展走势 471
（三）城市地区蔬菜产业发展政策 473
第15章 花卉农业：最具魅力的事业 477
一、花卉、中国与世界 477
（一）花卉：大自然赐予人类最美的礼物 477
（二）古代中国培育了无数争奇斗艳的奇花异草 478
（三）一个花园，没有中国的花木，就不配称之为花园 482
二、市花和国花：文化性格与风貌的象征 483
（一）中国市花知多少 483
（二）国花：国家和民族的象征 486
三、花卉农业：快速崛起、前景广阔的新兴产业 488
（一）发展中的中国花卉业 488
（二）中国花卉业发展的优势及其前景 490
四、中国花卉农业发展目标与措施 492
（一）政策与目标 492
（二）花卉生产基地建设 493
（三）健全花卉销售市场 495