一、饲料营养基本知识 1
1．需要量、供给量、添加量与饲养标准的关系如何？ 1
2．什么是饲料的总能与消化能？ 2
3．什么是粗蛋白质？什么是真蛋白质？ 3
4．什么是可消化蛋白质？ 4
5．什么是蛋能比？ 5
6．什么是必需氨基酸？什么是限制性氨基酸？ 5
7．什么是氨基酸平衡？怎样达到氨基酸平衡？ 7
8．什么是必需脂肪酸？ 8
9．什么是碳水化合物？包括哪些种类？ 9
10．什么是总磷、有效磷和植酸磷？ 10
11．为什么说饲料的蛋白质含量不是越高越好？ 10
12．膨化饲料和硬颗粒饲料有什么区别？ 11
13．狗、猫饲料原料分为哪几类？ 12
14．鱼粉的营养特点是什么？ 15
15．什么是白鱼粉？肉骨粉能否代替鱼粉？ 16
16．饼粕类饲料有哪些？其使用价值如何？ 17
17．饲料膨化有什么好处？ 23
18．为什么饲料中经常加次粉？ 24
19．饲料配方的设计原则是什么？ 25
20．设计饲料配方时应考虑哪些问题？ 26
21．配方的营养指标应如何设定？ 28
22．如何利用饲料成分表？ 29
23．如何进行配方的手工计算？ 30
24．如何使用配方软件设计配方？ 33
25．矿物质预混料配方应如何设计？ 34
26．维生素预混料配方应如何设计？ 35
二、狗饲料配方技术 37
27．狗的生物学习性和特点如何？ 37
28．狗的生理阶段是如何划分的？ 40
29．不同生理阶段犬的营养需要有何特点？ 40
30．狗的营养需求有何特点？ 42
31．狗营养需要的研究方法及指标有哪些？ 45
32．狗的蛋白质与氨基酸需求如何？ 45
33．狗的能量代谢有何特点？ 48
34．狗饲料中为什么要添加脂肪？ 48
35．狗能直接利用碳水化合物吗？利用程度如何？ 49
36．狗的脂溶性维生素营养特点如何？ 50
37．狗的水溶性维生素营养特点如何？ 53
38．狗日粮中需要哪些常量矿物质元素？ 56
39．狗日粮中需要哪些微量元素？ 58
40．狗的水营养特点如何？ 61
41．养狗常用饲料原料有哪些？ 62
42．怎样调制狗饲料？ 64
43．狗饲料及配方的发展趋势如何？ 65
44．如何加强妊娠母狗的饲养管理？ 67
45．怎样饲养和管理好哺乳期母狗？ 67
46．怎样管理好种用公狗？ 68
47．为什么要给仔狗补饲？ 69
48．怎样哺育无乳仔狗？ 70
49．如何饲养管理好仔狗？ 72
50．狗的春秋季管理重点是什么？ 72
51．夏季养狗需要注意什么问题？ 73
52．怎样加强狗的冬季饲养管理？ 74
53．饲养肉狗的技术要点有哪些？ 74
三、猫饲料配方技术 77
54．猫的生理特点有哪些？ 77
55．猫的行为习性如何？ 79
56．猫的蛋白质营养有何特点？ 81
57．猫的氨基酸需要有什么特点？ 82
58．猫的脂肪营养特点有哪些？ 83
59．猫的碳水化合物营养有何特点？ 84
60．猫的维生素营养有何特点？ 85
61．猫的必需矿物质可分为几类？有何作用？ 89
62．为什么猫饲料中必须含有充足的钙和磷？影响猫钙磷营养的因素有哪些？ 90
63．猫的无机盐营养有何特点？ 91
64．猫的水营养特点如何？ 93
65．为什么猫要吃一定量的青饲料？ 94
66．猫的饲料添加物应防止哪些污染？ 94
67．影响猫进食的因素有哪些？ 95
68．猫的饲料来源如何？ 95
69．如何配制猫日粮？ 97
70．如何加工调制猫饲料？ 98
71．商品猫饲料可分为几类？有什么特点？ 99
72．猫的饲喂方法如何？ 100
73．猫的饲喂应注意什么？ 101
74．怎样进行幼龄猫的管理？ 102
75．怎样进行老龄猫的管理？ 104
76．怎样加强妊娠母猫的饲养管理？ 105
附录1 狗饲养标准及营养推荐量 107
附录2 狗的推荐喂量及典型日粮配方举例 112
附录3 猫的营养需要及饲料配方举例 119
附录4 中国常用饲料成分及营养价值表 121