第一章 概述 1
一、冬枣的分布及栽培现状 1
二、冬枣的品种特性 2
三、经济价值及市场开发前景 3
第二章 冬枣生物学特性及对环境条件的要求 6
一、主要器官形态特征 6
二、物候期和年龄时期 13
三、环境条件对生长结果的影响 15
第三章 冬枣苗木繁育 19
一、冬枣嫁接育苗 19
二、嫩枝扦插育苗 30
三、组织培养育苗 34
第四章 建园与栽培技术 36
一、园址的选择 36
二、冬枣园的规划 40
三、冬枣的栽培技术 43
四、冬枣园土壤管理 61
五、花期管理 81
六、果实生长期管理 86
第五章 冬枣病虫害无公害防治技术 88
一、农药污染的主要途径与危害 88
二、冬枣无公害病虫防治中的用药原则 90
三、病虫害防治方法 93
四、枣园病虫害的天敌生物类群及作用 96
五、水果中农药类残留限量标准 101
六、常用农药类及使用说明 101
七、冬枣主要虫害及防治 122
八、冬枣主要病害类及防治 166
第六章 冬枣采收与贮藏保鲜 171
一、冬枣采收 171
二、冬枣果实的分级和包装 173
三、冬枣的安全运输 174
四、冬枣的贮藏与保鲜 174
附表 192
主要参考资料 194