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一 种茶的利益 3
二 茶树的环境 4
三 茶园的开辟和茶树的繁殖 6
1．茶园的开辟 6
2．有性繁殖 9
3．无性繁殖 15
四 茶园的管理 17
1．中耕和除草 17
2．施肥 19
3．修剪和台刈 20
4．保护 22
五 采摘 23
1．茶芽的发育 24
2．采摘的时期 24
3．采摘的标准 25
4．采摘的方法 26