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第一章 北京鸭的部位划分 1
第二章 骨骼 6
第三章 骨的连结 24
第四章 肌肉 34
第五章 浆膜和浆膜腔 72
第六章 消化系统 75
第七章 呼吸系统 96
第八章 泌尿系统 114
第九章 生殖系统 117
第十章 心血管系统 130
第十一章 淋巴系统 161
第十二章 内分泌腺 173
第十三章 神经系统 176
第十四章 感官 226
第十五章 皮肤及其衍生物 233
参考文献 243
索引 245