第一章 桃生产的主要品种 1
一、普通桃品种 1
二、蟠桃品种 8
三、油桃品种 18
四、黄桃品种 33
五、其他桃品种 37
第二章 无公害桃适宜种植的环境条件 40
一、桃对环境条件的要求 40
二、无公害桃对环境条件的要求 44
第三章 建园与栽培技术 47
一、无公害桃园的建园 47
二、定植技术 55
三、土肥水管理技术 57
四、整形修剪 70
五、花杲管理 109
第四章 病虫害防治 114
一、农药污染的主要途径与危害 114
二、桃无公害病虫防治中的用药原则 119
三、桃无公害病虫害防治的主要方法 123
四、桃园主要病害及其防治 128
五、桃园主要害虫及其防治 139
第五章 科学的采收加工贮藏技术 153
一、采收技术 153
二、分级与包装 156
三、贮藏保鲜技术 160
四、运输 170
五、科学的加工技术 172
第六章 桃树的主要优良品种 177
第一节 水蜜桃 178
第二节 油桃 195
第三节 蟠桃 201
第四节 加工桃 204
第五节 桃树病虫害的综合防治 205