第一篇 总论 1
一、关于狩猎的一些概念 1
二、狩猎工作的重要意义 2
三、狩猎的形式和几种常用的枪猎法 6
四、野生动物保护与狩猎 11
（一）野生动物对维持自然生态平衡的重要意义 11
（二）乱捕滥猎给野生动物资源带来的危害 12
（三）我国野生动物保护现行法规 13
（四）国家规定保护的动物 15
（五）各省区规定的禁猎动物 17
（六）允许狩猎的动物和猎期、猎取量 18
（七）同破坏野生动物资源的犯罪行为作斗争 20
（八）单纯保护不可取 20
五、发现猎物和接近猎物（或使猎物接近猎人、猎具）的方法——踪迹、引诱、隐蔽和狩猎观察 22
（一）踪迹和踪迹利用 22
（二）狩猎引诱 31
（三）狩猎隐蔽 44
（四）狩猎观察 51
六、自动捕杀猎具 53
（一）自动捕杀猎具的效能与长处 53
（二）自动捕杀猎具的使用原则 55
（三）各种常用自捕猎具的性能、使用和制作 56
七、猎枪 78
（一）猎枪在狩猎活动中的作用 78
（二）猎枪的种类和性能 79
（三）猎枪的口径、霰弹的分布与缩口 82
（四）常见的几种猎枪简介 83
（五）猎枪的管理、保养和安全使用 84
（六）猎枪子弹的制作 87
（七）射击法 95
（八）猎枪常见故障修理常识 101
八、猎犬 104
（一）猎犬在狩猎中的重要作用 104
（二）猎犬的品种 104
（三）猎犬的选择 105
（四）猎犬的训练 106
（五）使用猎犬狩猎法 113
（六）猎犬的饲养与管理 117
九、猎禽 119
（一）使用猎禽狩猎的意义 119
（二）猎禽的种类和用途 119
（三）获得猎禽的主要方法 119
（四）喂养猎禽的方法 120
（五）猎禽的训练 121
（六）使用猎禽狩猎法 123
十、猎人 124
（一）猎人 124
（二）猎人的基本素质 125
（三）猎人的培养 125
（四）猎人的道德与纪律 125
（五）猎人的管理与考核 127
（六）猎人安全 128
（七）猎人要防火护林 129
第二篇 分论 130
一、常见狩猎野兽的形态、习性和猎捕方法 130
（一）狼 130
（二）狐 140
（三）豺 145
（四）貉与獾 146
（五）黄鼬 151
（六）紫貂 155
（七）水獭 157
（八）鼬科其它毛皮小兽 160
（九）熊 163
（十）金钱豹 168
（十一）猞猁 172
（十二）豹猫和丛林猫 174
（十三）灵猫和笔猫 175
（十四）猸子 176
（十五）野猪 177
（十六）鹿 186
（十七）狍 196
（十八）麝 201
（十九）麂和獐 203
（二十）黄羊 205
（二十一）其它野羊 206
（二十二）野兔 210
（二十三）松鼠 219
（二十四）旱獭 221
（二十五）麝鼠 224
二、常见有狩猎价值鸟类的形态、习性和猎捕方法 225
（一）环颈雉 226
（二）斑翅山鹑 228
（三）石鸡 230
（四）雷鸟 232
（五）松鸡 232
（六）榛鸡 235
（七）沙鸡 236
（八）斑鸠 236
（九）金鸡、银鸡和蓝马鸡 237
（十）灰鹤 238
（十一）大鸨 240
（十二）鹬 240
（十三）野鸭 242
（十四）雁 246
（十五）鸣禽和观赏小鸟 249
附录 252
一、野味烹调法 252
（一）烹调野味注意事项 252
（二）野外简易烹调法 252
（三）家庭烹调法 253
二、狩猎产品初步加工 254
（一）狩猎产品初步加工的意义 254
（二）几种狩猎产品的初步加工法 255
三、猎枪、弹药管理办法 259
第一章 总则 259
第二章 制造与销售 260
第三章 持有、使用 261
第四章 托运和进出口 262
第五章 附则 263