第一章 概况 1
第二章 乌孜（兹）别克族的族称及早期历史 6
第一节 乌孜（兹）别克族的族名及人种特征 6
第二节 乌孜（兹）别克族的形成与发展历史 8
一、乌孜（兹）别克族的形成 8
二、乌兹别克人建立的昔班王朝 12
三、三个汗国的历史 16
第三章 近代新疆的乌孜别克族 19
第一节 乌孜别克族人迁入新疆 19
第二节 乌孜别克族反帝反封建斗争 20
第三节 乌孜别克族的政治制度 22
一、浩罕汗国在南疆设立的呼岱达（阿克萨克尔）制度 22
二、俄国在新疆的乌兹别克人当中推行“侨民”制度 24
第四节 乌孜别克族的经济制度 25
一、清朝中叶之前的乌兹别克人的经济 25
二、清朝中叶以后新疆的乌兹别克人经济 27
第五节 20世纪二三十年代的乌孜别克族 31
第六节 三区革命前后的乌孜别克族 34
第四章 新中国成立后的乌孜别克族 36
第一节 乌孜别克族人民的解放 36
第二节 社会主义改造时期的乌孜别克族 39
一、商业的发展和社会主义改造 39
二、牧业的发展与社会主义改造 41
三、土地改革和农业合作化 42
四、手工业的发展和合作化 43
第三节 自治区成立后的乌孜别克族 44
第四节 民族区域自治政策在乌孜别克族聚居地的实施 46
第五章 乌孜别克族社会经济事业的发展 62
第一节 乌孜别克族经济的发展 62
第二节 乌孜别克族社会事业的发展 71
一、乌孜别克族教育事业的发展 71
二、乌孜别克族医疗卫生事业的发展 77
三、乌孜别克族科学技术的发展 80
第六章 乌孜别克族的民俗文化 86
第一节 家庭与婚姻 86
一、家庭 86
二、婚姻 87
第二节 人生礼仪 94
第三节 服饰、饮食、住房 97
一、服饰习俗 97
二、饮食习俗 99
三、居住习惯 102
第四节 宗教信仰 104
第五节 乌孜别克文学艺术 108
一、文学 108
二、艺术 111
后记 114