一 水稻栽培的基础知识 1
（一）栽培稻的类型及其利用 1
（二）水稻器官的形态结构 5
（三）水稻器官建成 14
（四）水稻生育期的变化规律与发育特性 30
（五）水稻产量形成 36
二 水稻高产栽培技术原理 41
（一）稻田土壤的特点与培肥 41
（二）育秧 44
（三）移栽与合理密植 53
（四）水稻施肥 58
（五）稻田水分管理 61
（六）本田不同生育阶段管理的任务与要求 64
三 水稻增产高效新技术 68
（一）早中稻旱床育秧稀植高产栽培技术 68
（二）水稻“旱抛再”高产栽培新技术 75
（三）水稻高产群体质量指标及其调控技术 79
（四）杂交中稻“稀、控、重”高产栽培技术 82
（五）杂交水稻控蘖促穗增粒技术 84
（六）抛秧中稻优化施肥技术 87
（七）水稻地膜湿润栽培技术 88
（八）水稻煤灰催芽技术 91
（九）强氯精浸泡稻种杀菌防病技术 92
（十）水稻免耕栽培技术 93
（十一）稻田养鱼技术 96
（十二）稻田养蟹技术 102
四 杂交水稻制种技术 106
（一）三系杂交籼稻高产制种技术 106
（二）两系杂交稻制种高产技术 116