推荐序一 有斯人，而有斯文 李泽治 10
推荐序二 性情中人的生活品味 彭顺台 13
自序 所谓美食家 18
罗马的滋味 25
试试英国菜 35
伦敦的下午茶 41
德国菜之旅 47
匈牙利美食狂想曲 55
时尚捷克菜——魔鬼餐厅 61
来一杯荷兰啤酒 67
阿富汗菜与风筝节 71
旧金山的米其林餐馆 79
在北美吃龙虾 87
杯酒人生之旅 93
墨西哥菜在美国 101
教洋人吃中国菜 109
惊艳巴厘岛 115
韩国人过年 125
韩国烤肉及其他 133
品味越南菜 139
泰国菜的怀想 145
日本饮食文化杂谈 153
《古都》中的京都美食 165
东京与冲绳的新年 171
北海道风情画 179
下关吃河豚 189
拉面之恋 195
扶桑买米记 201
和果子写真 207
天妇罗物语 215
谁解蟹之味 221
寻找牛肉面 227
难忘的屏东小吃 233