一、我国发展燕麦生产的重要意义 1
1．燕麦主要有哪些营养成分？食用价值如何？ 1
2．燕麦具有哪些医疗价值和保健作用？ 2
3．燕麦在种植业上有何特殊地位？ 3
4．燕麦在发展畜牧业上的重要地位是什么？ 4
5．发展燕麦生产的前景如何？ 5
二、我国燕麦生产状况与自然区划 6
6．国内外种植燕麦的主要类型是什么？我国各地燕麦有哪些别名？ 6
7．燕麦是低产作物吗？ 6
8．目前燕麦生产的状况如何？ 7
9．我国哪些地区适合发展燕麦生产？ 9
10．我国哪些地区属于华北早熟燕麦区？其自然条件与品种生态型有什么特点？ 9
11．北方中、晚熟燕麦区包括哪些地区？自然条件与品种生态型有什么特点？ 10
12．我国西南高山晚熟燕麦区地理分布如何？自然条件和品种有何特点？ 11
13．西南平坝晚熟燕麦亚区指什么地区？生产种植品种有何特点？ 12
三、燕麦主要品种介绍 13
14．我国燕麦主要有哪些优良品种？ 13
四、燕麦的生长发育特性 32
15．燕麦一生经历哪几个生育阶段？ 32
16．燕麦的发芽出苗是怎样进行的？影响发芽出苗的主要环境条件是什么？ 33
17．什么叫分蘖和分蘖节？ 34
18．什么叫有效分蘖和无效分蘖？单株有效分蘖和无效分蘖是如何测定的？ 34
19．燕麦分蘖发生与次生根发生有何关系？ 35
20．何为拔节、抽穗期？ 35
21．温度对燕麦生长发育有何影响？ 35
22．光照对燕麦生长发育有何影响？ 36
23．水分对燕麦生长发育有何影响？ 37
24．土壤肥料对燕麦生长发育有何影响？ 38
25．燕麦不孕小穗有几种类型？其主要特征是什么？ 39
26．燕麦不孕小穗的分布如何？ 40
27．燕麦不孕小穗形成的原因有哪些？其防治对策是什么？ 40
28．燕麦的开花习性怎样？影响开花的因素有哪些？ 41
29．燕麦的籽粒是怎样发育形成的？ 42
五、燕麦育种及良种繁育技术 44
30．如何制定燕麦的育种目标？ 44
31．怎样进行燕麦品种的引种利用？ 45
32．怎样进行燕麦的系统育种？ 46
33．何为燕麦的杂交育种？其杂交方式有几种？ 47
34．怎样进行燕麦杂交亲本、组合的选配？ 49
35．如何进行燕麦的有性杂交？ 49
36．燕麦杂交后代的选择方法有几种？如何进行选择？ 50
37．燕麦的杂交育种程序包括什么内容？如何进行？ 53
38．何为燕麦的辐射育种？ 54
39．如何进行燕麦的品种比较试验？ 55
40．为什么在燕麦新品种育成后还要进行品种的区域试验和生产鉴定？ 56
41．什么部门负责新品种的审定？报请审定的品种应具备哪些条件？ 57
42．燕麦良种发生混杂退化的原因是什么？应如何防治？ 57
43．如何进行燕麦推广品种的提纯复壮？ 59
44．如何进行燕麦种子检验？其主要检验指标是什么？ 59
六、燕麦高产栽培技术 62
45．燕麦高产田要求什么样的土壤条件？ 62
46．如何为燕麦高产创造良好的土壤条件？ 63
47．北方燕麦区的土壤耕整工作如何进行？ 64
48．为什么要增施种肥？ 65
49．粪肥作种肥如何施用？ 66
50．以什么化肥做种肥效果最好？ 66
51．燕麦合理的基本苗数以多少为宜？ 67
52．怎样计算播种量？ 68
53．如何进行种子处理？ 69
54．我国各燕麦区应选择什么样的增产途径？ 70
55．怎样做到适期播种？ 71
56．燕麦播种的方法有几种？ 72
57．如何选用和布局优良品种？ 73
58．燕麦的适宜播种深度是多少？ 75
59．燕麦田为什么要进行中耕？何时中耕效果最好？ 75
60．旱作燕麦田怎样进行追肥？什么时期追肥效果最好？ 76
61．如何确定燕麦的氮素化肥施用量？ 77
62．磷、钾肥对燕麦生长发育有何作用？如何施用？ 78
63．叶面喷肥起什么作用？如何进行？ 78
64．燕麦倒伏原因是什么？如何防治？ 79
65．如何确定燕麦的适时收获期？ 80
七、燕麦主要病虫害及其防治 82
66．我国燕麦主要病害有哪些？ 82
67．什么是燕麦黑穗病？ 82
68．燕麦黑穗病的危害程度如何？ 82
69．燕麦黑穗病的发病条件及传播途径是什么？ 83
70．防治燕麦黑穗病的主要措施有哪些？ 84
71．什么是燕麦红叶病？ 85
72．燕麦红叶病的危害程度如何？ 85
73．燕麦红叶病是怎样传播的？ 86
74．怎样防治燕麦红叶病？ 86
75．什么是燕麦秆锈病？ 87
76．燕麦秆锈病的发病条件是什么？ 87
77．防治燕麦秆锈病的方法有哪些？ 88
78．什么是燕麦冠锈病？ 88
79．燕麦冠锈病的发病条件及分布怎样？ 89
80．怎样防治燕麦冠锈病？ 89
81．什么是燕麦线虫病？ 89
82．燕麦线虫病的分布及危害如何？ 90
83．防治燕麦线虫病的主要措施有哪些？ 90
84．我国燕麦虫害主要有哪些？ 90
85．粘虫的形态特征是什么？ 91
86．粘虫的生活习性及危害程度如何？ 91
87．防治粘虫的方法有哪些？ 92
88．土蝗的种类及危害程度怎样？ 93
89．土蝗的生活习性怎样？ 94
90．土蝗的防治方法有哪些？ 94
91．什么是草地螟？ 95
92．草地螟的发生规律及危害程度怎样？ 96
93．防治草地螟的措施有哪些？ 96
94．危害燕麦的地下害虫有什么发生特点？ 97
95．如何防治地下害虫？ 98
96．麦类夜蛾的发生危害规律怎样？ 99
97．防治麦类夜蛾的方法有哪些？ 99
八、燕麦的综合开发与利用 101
98．燕麦在食品工业中的应用情况如何？ 101
99．燕麦在加工过程中有哪些特殊性？ 102
100．目前开发的燕麦系列产品有哪些？ 103
101．燕麦在饲料工业中的应用情况如何？ 107
102．燕麦在轻工业中的应用情况如何？ 107