基本理论 1
第一章 服装品质管理概述 2
第一节 品质和品质管理的基本概念 2
第二节 品质管理的基本原理 10
第三节 质量的法律法规、质量监督和质量标准化 17
第四节 服装企业品质管理的特点和意义 22
品质管理技术 27
第二章 服装品质管理常用技术 28
第一节 产品质量波动与统计数据 28
第二节 常用的因素分析方法 30
第三节 品质分布和相关分析法 37
第四节 控制图法 42
第五节 抽样检验法 49
第六节 品质管理的新工具简介 56
品质管理实践 63
第三章 服装生产过程的品质控制 64
第一节 服装品质控制的职责与方法 64
第二节 服装生产作业标准和品质控制标准 69
第三节 服装物料采购与供应商品质控制 72
第四节 服装生产中常用的品质检验和控制方式 79
第五节 服装主要生产过程中的品质控制 89
品质操作实践 115
第四章 常用成衣品质检查 116
第一节 常用的成衣品质检查程序与要求 116
第二节 男西装品质检查 120
第三节 夹克衫品质检查 123
第四节 衬衫品质检查 128
第五节 牛仔裤品质检查 132
第六节 针织成衣品质检查 135
服装品质保障体系 141
第五章ISO 9000系列标准 142
第一节ISO 9000系列标准的产生和发展 142
第二节ISO 9001：2008质量管理体系的主要内容 151
第三节ISO 9000质量管理体系的实施 162
第四节 质量管理体系认证 165
第五节 其他有关的国际标准简介 167
第六章 服装企业质量管理体系的建立与实施 176
第一节 服装企业的组织和生产 176
第二节 服装企业质量管理体系及其文件化 178
第三节 服装企业质量手册的编制 182
第四节 服装企业程序文件的编写 188
第五节 服装作业指导书的编写 193
第七章 全面质量管理 198
第一节 全面质量管理的基本内容 198
第二节 全面质量管理的组织与实施 205
第三节 全面质量管理调查分析与改进 215
第四节 服装生产企业的全面质量改进案例分析 217
服装品质的保证和维护 229
第八章 服装品质成本管理 230
第一节 品质与品质成本的关系 230
第二节 品质成本的基本概念 232
第三节 服装品质成本管理职能与程序 237
第四节 品质成本核算 240
第五节 品质成本分析和报告 242
第六节 品质成本的计划与控制 246
参考文献 254