《动物性副产品加工利用》PDF下载

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作　　者：王玉田编著
出版社：北京：化学工业出版社
出版年份：2009
ISBN：9787122060303
页数：198 页

图书介绍：本书重点介绍了动物性副产品加工利用的基础理论和先进的加工技术等。

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