《图说茶文化》PDF下载

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  • 作  者:黄晓燕著
  • 出 版 社:北京:华文出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787507525977
  • 页数:182 页
图书介绍:茶,起源于中国,世界三大饮料之首。作者从茶的起源、发展和品类,到茶的传播与茶文化的确立,及茶的社会文化功能都作了详尽的介绍。作者对茶俗、茶理以及茶事掌故等娓娓道来,通俗易懂,赏心悦目。

茶之起源——起源与传说 1

从生煮羹饮到机械化制茶——制茶方法 6

从药用到日常饮料——世界三大饮料之一 12

茶业中心迁移记——中国的茶叶中心 16

茶香泽芳邻——茶的外传 20

茶区的分布——茶的分布 25

茶者,乃养生之道——茶的功用 29

茶之族谱——中国茶的种类 32

中国十大名茶——十大名茶 38

精湛的制作工艺——制作方法 43

煮茶之名泉佳水——中国名泉 48

形形色色的茶具——茶具类型 53

陶中奇葩——紫砂壶 58

泡茶“四要素”——泡茶要点 64

悠然品茶香——品茶之“道” 69

茶道“四谛”——茶道精神 74

和谐自然——儒家茶理 78

茶禅一味——佛家茶理 82

天人合一——道教茶理 89

各地茶馆风情——茶馆 93

少数民族茶风之旅——少数民族茶俗茶礼 98

茶,婚俗中的使者——茶与婚礼 105

以茶为祭的风俗——茶祭在中国 110

多姿多彩的茶歌茶舞——茶歌、茶舞在中国 115

茶画佳作赏析——历代茶画 121

茶诗茶词茶对联——茶文学作品 126

风格独特的采茶戏——茶文艺 132

经典茶书拾遗——中国茶书 136

贵族雅致——历代贡茶 142

榷茶和茶马互市——茶叶贸易 146

名茶趣闻什锦——中国名茶 151

茶宴与茶话会——茶与生活 158

品茗比赛——斗茶 162

观色闻香识茶叶——辨茶 167

正确贮存茶香久——茶叶的贮存 171

弃“浓”择“淡”——饮茶学问 175

附录一 关于茶的大事记 179

附录二 历代茶诗词 181