一、鸭圈养应注意的问题 1
（一）喜水、耐寒、怕热 1
（二）喜杂食，营养搭配要合理 2
（三）日常管理要具规律性 3
二、鸭的品种 4
（一）蛋用鸭品种 4
（二）肉用鸭品种 6
（三）兼用鸭品种 8
三、鸭的营养和饲料 12
（一）鸭的营养需要与饲养标准 13
（二）鸭的饲料和日粮配合 37
四、蛋鸭的饲养管理 67
（一）雏鸭的培育 67
（二）育成鸭的饲养管理 80
（三）产蛋鸭与种鸭的饲养管理 82
五、肉鸭的饲养管理 96
（一）商品肉鸭的饲养管理 96
（二）肉用种鸭的饲养管理 113
六、鸭场建筑及设备 124
（一）场址的选择 124
（二）鸭场的设计与布局 130
（三）鸭舍的建筑设计 133
（四）鸭场的常用设备 139
七、鸭病的防治 152
（一）鸭病的综合防疫措施 152
（二）传染性疾病防治 154
（三）普通病防治 173
附录 188
附录1鸭场常用消毒剂 188
附录2鸭场常用生物制剂 192
附录3鸭场常用药物 194