第一章 寿光大棚蔬菜概览 1
一、寿光市基本情况 1
二、农业区域化推进农业产业化起步 2
三、从产业结构调整到农业产业化的形成 2
第二章 寿光大棚蔬菜先进典型 7
一、当代播火者王乐义 7
二、茄子高效栽培经验 17
三、丝瓜高效栽培经验 20
四、辣椒高效栽培经验 23
五、豆类高效栽培经验 28
六、番茄高效栽培经验 30
七、黄瓜高效栽培经验 33
第三章 寿光大棚蔬菜营销与采后处理 38
一、寿光蔬菜营销的基本模式 38
二、寿光蔬菜销售渠道 40
三、寿光蔬菜批发市场的发展历程 43
四、蔬菜的采后处理与加工 44
第四章 寿光大棚蔬菜育苗 60
一、蔬菜育苗的历史及演变 60
二、蔬菜育苗程序 61
三、工厂化穴盘育苗 66
四、嫁接育苗 70
五、蔬菜苗期主要病虫害综合防治 74
六、嫁接育苗技术实例 79
第五章 乐义蔬菜大棚的创新与发展 86
一、乐义冬暖式大棚的创新 86
二、乐义冬暖式大棚的规划设计 90
三、乐义冬暖式大棚的结构与建造 95
四、第五代大棚的结构、建造及性能特点 99
第六章 寿光大棚蔬菜施肥 103
一、蔬菜对养分的吸收特点和需肥特性 103
二、寿光蔬菜施肥现状 105
三、蔬菜测土配方施肥的步骤 108
四、各类蔬菜的营养特性与施肥特点 116
五、蔬菜营养失调症的诊断及防治 127
第七章 寿光大棚蔬菜病虫害防治 133
一、大棚蔬菜病虫害发生现状与原因分析 133
二、大棚蔬菜病虫害综合防治 134
三、大棚蔬菜主要病害防治 139
四、大棚蔬菜主要虫害防治 151
五、大棚蔬菜主要生理性病害的防治 153
第八章 大棚黄瓜栽培 162
一、选用良种 162
二、大棚及其配套设施 166
三、育苗技术 179
四、主要栽培模式 191
五、大棚黄瓜栽培新技术 203
六、黄瓜病虫害防治 208
第九章 大棚番茄栽培 224
一、选用良种 224
二、育苗技术 229
三、主要栽培模式 236
四、大棚番茄栽培新技术 245
五、番茄病虫害防治 250
第十章 大棚茄子栽培 275
一、选用良种 275
二、育苗技术 279
三、主要栽培模式 294
四、大棚茄子栽培新技术 301
五、茄子病虫害防治 308
第十一章 大棚辣（甜）椒栽培 326
一、选用良种 326
二、育苗技术 330
三、主要栽培模式 342
四、大棚辣（甜）椒栽培新技术 354
五、辣（甜）椒病虫害防治 358
第十二章 大棚西葫芦栽培 377
一、选用良种 377
二、育苗技术 380
三、主要栽培模式 388
四、大棚西葫芦栽培新技术 396
五、西葫芦病虫害防治 402
第十三章 大棚苦瓜栽培 420
一、选用良种 420
二、育苗技术 424
三、主要栽培模式 429
四、大棚苦瓜栽培新技术 442
五、苦瓜病虫害防治 446
第十四章 大棚丝瓜栽培 459
一、选用良种 459
二、育苗技术 462
三、主要栽培模式 469
四、大棚丝瓜栽培新技术 483
五、丝瓜病虫害防治 486
第十五章 大棚芸豆栽培 498
一、选用良种 498
二、育苗技术 500
三、主要栽培模式 503
四、大棚芸豆栽培新技术 511
五、芸豆病虫害防治 518
第十六章 大棚芹菜栽培 533
一、选用良种 533
二、育苗技术 535
三、主要栽培模式 537
四、大棚芹菜栽培新技术 540
五、芹菜病虫害防治 543
第十七章 大棚韭菜栽培 551
一、选用良种 551
二、直播和育苗技术 552
三、夏秋露地管理技术 553
四、冬春韭黄培育技术 555
五、有机韭菜种植技术要点 556
六、韭菜病虫害防治 557
后记 562