第1章 配送概述 1
【学习目标】 1
【导入案例】 1
1.1 配送的产生与发展 2
1.1.1 配送的产生 2
1.1.2 配送的发展 3
1.2 配送的概念、特点及作用 4
1.2.1 配送的概念 4
1.2.2 配送的特点 5
1.2.3 配送与运输、仓储的关系 6
1.2.4 配送的作用 7
1.2.5 配送的功能 8
1.3 配送的模式与流程 10
1.3.1 配送的模式及其合理化 10
1.3.2 配送的业务流程 13
1.3.3 配送方式的选择 14
1.4 配送的类型 18
1.4.1 按配送组织者分类 18
1.4.2 按配送时间及数量分类 19
1.4.3 按配送商品的种类和数量分类 20
1.4.4 按配送专业化程度分类 20
1.4.5 按经营形式分类 21
1.4.6 按配送实现的功能分类 21
1.4.7 共同配送 22
1.5 配送的合理化 22
1.5.1 配送差别化 22
1.5.2 不合理配送的表现形式 23
1.5.3 配送合理化 23
案例 西安高校蔬菜的物流与配送案例 26
思考与练习 28
第2章 配送备货作业 30
【学习目标】 30
【导入案例】 30
2.1 订单处理 31
2.1.1 订单处理模式 32
2.1.2 订单处理系统 32
2.1.3 电子订货方式 33
2.2 配货订单的管理 36
2.2.1 订单的估价与报价 36
2.2.2 订单的内部管理 36
2.3 订单结束控制 38
2.3.1 跟踪控制 38
2.3.2 完善订单处理过程 38
2.3.3 订货处理过程的改善 40
2.4 备货作业实务 40
2.4.1 备货作业的内容 40
2.4.2 备货的作用 45
2.4.3 备货方式 47
案例 海福发展（深圳）有限公司的配送体系 48
思考与练习 49
第3章 配送储存作业 50
【学习目标】 50
【导入案例】 50
3.1 储存管理 51
3.1.1 储位空间规划与分配原则 51
3.1.2 储位分配的方法 53
3.1.3 储位指派的原则与策略 54
3.1.4 仓库保管员的工作职责和工作流程 57
3.2 盘点作业 63
3.2.1 盘点作业目的 63
3.2.2 盘点作业步骤与流程 64
本章小结 67
案例 彬泰物流公司的经营 67
思考与练习 69
第4章 配送分拣与配货作业 72
【学习目标】 72
【导入案例】 72
4.1 分拣配货作业 73
4.1.1 分拣配货作业的内容 73
4.1.2 拣货作业的一般流程 74
4.1.3 拣货作业管理 75
4.1.4 拣货人员分工与职责 76
4.1.5 拣货员日常应用的表单 76
4.1.6 拣货方式与策略 77
4.1.7 配货作业 79
4.2 补货作业 82
4.2.1 补货作业的基本内容 82
4.2.2 补货作业的一般流程 82
4.2.3 补货作业方式 83
4.2.4 补货作业的时机 83
本章小结 84
案例 卓越的配送全流程 84
思考与练习 85
第5章 送货与退货 87
【学习目标】 87
5.1 送货 87
5.1.1 送货作业流程 87
5.1.2 送货作业要求 88
5.1.3 提高送货效率的手段 89
5.2 退货 89
5.2.1 退货的原因 90
5.2.2 退货作业流程 91
5.3 商品退货的清点 92
5.3.1 数量清点 92
5.3.2 品质清点 93
5.4 商品退货的会计流程 94
5.5 经销商的理赔退返管理 95
思考与练习 96
第6章 配送线路选择及车辆配装技术 98
【学习目标】 98
【导入案例】 98
6.1 配送线路的选择 98
6.1.1 简单配送线路的确定 100
6.1.2 节约里程法 102
6.2 车辆的配装技术 105
6.2.1 车辆配装的原则及注意事项 105
6.2.2 车辆配装的方法 105
案例 优化送货线路 提升物流配送水平 107
思考与练习 108
综合实训 108
第7章 流通加工作业实务 109
【学习目标】 109
【导入案例】 109
7.1 流通加工概述 109
7.1.1 流通加工的概念和性质 109
7.1.2 流通加工发展的原因 110
7.1.3 流通加工的特点和作用 110
7.1.4 流通加工的主要类型 112
7.1.5 各种流通加工方法与技术 113
7.2 流通加工的合理化 116
7.2.1 常见的不合理流通加工 116
7.2.2 如何促进流通加工合理化 117
7.2.3 绿色流通加工 118
7.3 物流包装 119
7.3.1 包装基本概念及主要功能 119
7.3.2 包装的主要功能 119
7.3.3 包装的分类 120
7.3.4 包装材料的选用 121
7.3.5 包装容器 122
7.3.6 常见的包装技术 124
7.3.7 合理的物流包装 126
7.3.8 我国当前商品包装中存在的主要问题 127
思考与练习 129
第8章 配送中心实务 131
【学习目标】 131
【导入案例】 131
8.1 配送中心的概念与分类 132
8.1.1 配送中心的概念 132
8.1.2 配送中心的分类 136
8.2 配送中心的作业实务 139
8.2.1 进货作业 139
8.2.2 储存作业 141
8.2.3 拣货与配货作业 142
8.2.4 送货与退货 146
8.3 配送中心的总体规划 148
8.3.1 配送中心的功能及内部工作区域 149
8.3.2 配送中心组织机构和岗位分析 150
8.3.3 配送中心地址选择及规模设计 152
案例 配送中心选址需要考虑的因素 159
思考与练习 160
综合实训 160
第9章 配送成本管理 161
【学习目标】 161
【导入案例】 161
9.1 配送成本概述 162
9.1.1 配送成本含义 163
9.1.2 配送成本的特征 163
9.1.3 计算配送成本的意义 164
9.1.4 配送成本的构成及分类 165
9.1.5 配送成本的影响因素 167
9.2 配送成本的核算 167
9.2.1 配送成本的核算项目 167
9.2.2 配送成本核算步骤 169
9.2.3 配送成本的控制 169
9.3 降低配送成本的策略 170
案例 布鲁克林酿酒厂的配送成本管理 172
思考与练习 173
第10章 配送业务绩效考核 174
【学习目标】 174
10.1 绩效管理系统 174
10.1.1 配送资源计划 174
10.1.2 经营管理系统 175
10.1.3 绩效管理系统 175
10.2 配送中心主要活动绩效管理 176
10.3 配送服务与配送成本 177
10.3.1 配送服务与成本之间的二律背反 177
10.3.2 配送成本与配送服务的分析 177
10.4 运输绩效管理 179
10.5 配送员工绩效考核与分析 180
10.5.1 配送服务的意义 180
10.5.2 配送服务的构成要素 181
10.5.3 配送增值服务 181
10.6 配送服务合同 182
10.6.1 配送服务合同概述 182
10.6.2 配送服务合同的种类 183
10.6.3 配送服务合同的主要条款 183
10.6.4 配送服务合同的订立 185
10.6.5 配送服务合同的履行 185
10.6.6 配送服务合同示例 186
10.7 配送服务质量控制 189
思考与练习 190
参考文献 191