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引言 6
如何使用本书 9
什么是药用植物 10
叶和茎 12
花 14
种子、果实和坚果 16
根 18
树皮、木材和树脂 20
精油 22
用药用植物烹调 24
药用植物的疗效 26
其他用途 29
药用植物园 30
树 32
灌木 92
多年生草本 136
一年生和二年生草本 228
攀缘植物 276
其他药用植物 286
名词解释 293
索引 294