第一章 饲养群鸡的准备工作 1
第一节 场舍 1
第二节 用具 2
第三节 饲料 4
第四节 药物配备 7
第二章 鸡的品种与杂交优势的利用 9
第一节 鸡的各种优良品种 9
第二节 提纯选优的品种选育工作 12
第三节 如何利用杂交优势 13
第三章 孵化 16
第一节 孵化的方法 16
第二节 孵化的要点 22
第三节 影响孵化率的内在因素 27
第四节 如何鉴别雏鸡的雌雄 30
第四章 人工育雏 32
第一节 雏鸡的生理特点 32
第二节 育雏前的准备 33
第三节 育雏要点 34
第五章 中鸡的饲养管理 44
第一节 中鸡的饲养 44
第二节 中鸡的管理 46
第六章 成鸡的饲养管理 49
第一节 产蛋期的饲养 49
第二节 产蛋期的管理 52
第三节 换羽期的饲养管理 56
第七章 肉用鸡及育肥鸡的饲养管理 60
第一节 肉用鸡 60
第二节 育肥鸡 61
第八章 鸡病的预防 65
第一节 鸡病传播的途径 65
第二节 发生鸡病的原因 66
第三节 预防鸡病的基本措施 67
第四节 发生疾病时的措施 70
第九章 鸡的常见疾病 73
第一节 鸡的传染病 73
第二节 鸡的寄生虫病 85
第三节 普通病 93
第四节 介绍几种疫苗的应用 101
附录：计量单位简表 106