上编 大豆总论 1
第一章 大豆的科属 1
第二章 大豆的形态 3
第一节 根 3
第二节 茎 4
第三节 叶 5
第四节 花 6
第五节 荚 8
第六节 种子 9
第三章 大豆的来历 16
第四章 大豆的产地和产量 17
第五章 中国大豆分配于各国的情形 19
第六章 大豆的分类 25
第七章 大豆的品种 27
第八章 大豆的成分 31
第九章 大豆的用途 36
第十章 大豆所适宜的气候 38
第十一章 大豆所适宜的土壤 41
第十二章 大豆所需要的肥料 43
第十三章 大豆的栽培法 47
第一节 选种 47
第二节 整地 49
第三节 施肥 50
第四节 播种 51
第五节 生长期中的处理 53
第六节 收获 54
第七节 调制 54
第八节 储藏 55
第十四章 大豆的病虫害 56
第一节 病害 56
第二节 虫害 60
第十五章 大豆的栽培制度 69
下编 大豆改良法 71
第一章 绪言 71
第二章 改良大豆的目的 73
第三章 选种 75
第一节 混合选种 75
第二节 个体选种 76
第四章 纯系育种法 77
第一节 株行试验 78
第二节 二杆行试验 84
第三节 五杆行试验 90
第四节 十杆行试验 93
第五节 高级试验 101
第六节 分区繁殖 105
第七节 大田繁殖 106
第八节 总结 106
第五章 杂交育种法 110
第一节 亲代的选择与栽培 110
第二节 杂交的方法 111
第三节 杂交种的后代种植法 113
第六章 突变选种法 114
附录 115
一、大豆试验产量的改算法 115
二、大豆育种区的选择与处理应行注意的事项 117
三、参考书 123
四、中英名词对照表 127