第八章 豆菽类作物 361
第一节 豆菽类作物的概述 361
第二节 豌豆 365
第三节 兵豆 379
第四节 菜豆 388
第五节 鹰嘴豆 396
第六节 山黧豆 402
第七节 羽扇豆 406
第九章 谷类作物的收获与防止损失 415
第一节 收获期 415
第二节 收获方法 417
第三节 谷物的脱粒和干燥。缴纳粮谷 424
第三编 饲料作物 427
第十章 饲料作物的意义 427
第十一章 多年生牧草 430
第一节 多年生牧草的意义及其概述 430
第二节 多年生禾本科牧草 434
第三节 多年生豆科牧草 469
第十二章 一年生饲用牧草 513
第一节 一年生禾本科牧草 513
第二节 一年生豆科牧草 525
第十三章 饲用肉质直根类作物、青贮作物和瓜类作物 533
第一节 饲用肉质直根类作物 533
第二节 青贮作物 554
第三节 瓜类作物（西瓜、甜瓜、南瓜） 561
第十四章 草地和放牧场 581
第一节 草地和放牧场的意义 581
第二节 天然刈草场和放牧场的分类和概述 582
第三节 刈草场和放牧场的牧草概述 590
第四节 天然刈草场和放牧场的改善 592
第五节 刈草场和放牧场的使用 599