一、基本知识 1
1．什么是消化和吸收 1
2．消化系统由哪些器官组成及其特点 2
3．小儿消化系统的特点是什么 4
4．中枢神经系统如何调控食欲 6
5．饮食行为对食欲有何影响 8
6．为什么有些疾病可引起食欲不振 10
7．哪些食物对食欲有影响 12
8．充足的睡眠与食欲有何关系 13
9．户外锻炼与食欲有何关系 15
10．防病与食欲有何关系 16
11．发热为什么会影响食欲 18
12．什么是厌食症 19
13．厌食症有何危害 21
二、婴儿期厌食的原因及防治对策 23
14．婴儿期生长发育有何特点 23
15．婴儿期饮食要注意什么 24
16．婴儿期有哪些不正确喂养方法可影响食欲 26
17．双胞胎应该如何喂养 27
18．怎样判断婴儿是否吃饱 29
19．刚断奶的孩子不愿吃饭怎么办 30
20．婴儿什么时候开始添加辅食较好 31
21．婴儿添加辅食的原则是什么 32
22．如何按婴儿月龄添加辅食 34
23．为什么不应过早或过晚给婴儿吃可咀嚼食品 36
24．为什么要让婴儿多活动 37
25．婴儿期有哪些疾病可影响食欲 38
26．得了鹅口疮怎么办 38
27．婴儿腹泻及饮食调整 39
28．婴儿便秘怎么办 41
29．什么是乳糖不耐受症 43
30．为什么会发生维生素A中毒，如何预防 44
31．为什么会发生维生素D中毒，如何预防 45
32．影响婴儿食欲的其他疾病有哪些 47
三、幼儿期厌食的原因及防治对策 49
33．幼儿期生长发育有何特点 49
34．幼儿期饮食要注意什么 49
35．幼儿期有哪些不正确喂养方法可影响食欲 51
36．孩子不吃饭怎么办 53
37．孩子挑食偏食怎么办 55
38．夏天为什么孩子不好好吃饭 57
39．吃糖为什么会影响食欲 58
40．幼儿为什么不宜多吃冷饮 59
41．为什么幼儿常吃精白米、精白面粉不好 60
42．为什么在饭前或吃饭时不要训斥幼儿 61
43．吃饭前后为什么不要让幼儿做剧烈运动 62
44．为什么幼儿吃饭时要细嚼慢咽 63
45．幼儿吃汤泡饭好不好 64
46．口渴时喝水为什么不能太急 65
47．什么是果汁饮料综合征 66
48．为什么幼儿不要边看电视边吃饭 67
49．幼儿为什么不能经常吃洋快餐 67
50．幼儿期有哪些疾病可影响食欲 68
51．疾病恢复期如何改善食欲 69
52．维生素B1缺乏有什么表现 70
53．维生素B2缺乏有什么表现 71
54．维生素B12和叶酸缺乏有什么后果 72
55．幼儿缺锌有什么表现 73
56．幼儿缺铁的表现及饮食疗法是什么 74
57．得了寄生虫病怎么办 76
58．幼儿腹泻的饮食要注意什么 77
59．幼儿便秘怎么办 78
60．得了急性肝炎饮食要注意什么 81
61．得了急性肺炎饮食要注意什么 82
62．幼儿得了湿疹饮食要注意什么 83
四、学龄前期厌食的原因及防治对策 85
63．学龄前期生长发育有何特点 85
64．学龄前期饮食要注意什么 85
65．什么叫平衡膳食 86
66．如何组织家庭平衡膳食 87
67．什么是良好的饮食习惯 93
68．家庭如何从小培养孩子的良好饮食习惯 94
69．为什么不能多吃零食 96
70．学龄前期有哪些疾病可影响食欲 97
五、学龄期厌食的原因及防治对策 99
71．学龄期生长发育有何特点 99
72．学龄期饮食有何特点 99
73．学龄期有哪些不良饮食习惯可影响食欲 100
74．如何安排好考试期间的饮食 102
75．为什么要吃好早餐 104
76．为什么不要购买路边摊贩食品 105
77．学龄期有哪些疾病可影响食欲 106
78．肥胖儿童的饮食与生活要注意什么 107
79．消瘦儿童的饮食与生活要注意什么 109
80．什么是神经性厌食症 111
六、青春期厌食的原因及防治对策 113
81．青春期女生生长发育及饮食有何特点 113
82．青春期男生生长发育及饮食有何特点 115
83．青春期有哪些不良饮食习惯可影响食欲 116
84．青春期有哪些疾病可影响食欲 118
85．得了慢性胃炎和胃溃疡后饮食要注意什么 118
86．如何测知自己的体质是偏热还是偏凉 119
附一、食物“温凉谱” 120
附二、中医认为属于发物类的食物 123
七、中医对厌食症的认识与治疗 124
87．中医对厌食症是如何分类的 124
88．厌食症的中西医治疗 125