模块一 分析开店模式 1
项目一 认识开店经营模式 1
项目二 选择开店经营模式 4
模块二 开店前的准备 9
项目一 进行市场调查 10
项目二 开店经营的定位 13
项目三 店铺选址 16
项目四 店铺命名 25
项目五 选择店铺法律形态 27
项目六 店铺经营手续的办理 29
项目七 店铺投资预算和效益分析 31
模块三 店铺门面与内部环境设计 38
项目一 店铺门面设计 39
项目二 店铺内部环境设计 54
模块四 店铺人员管理 69
项目一 员工的招聘与任用 70
项目二 员工培训 75
项目三 员工激励与考核 80
模块五 店铺物流管理 91
项目一 商品采购管理 91
项目二 库存与损耗管理 99
模块六 店铺促销 112
项目一 选择恰当促销方式 112
项目二 制定实施店铺促销计划 120
项目三 POP的制作 128
参考文献 141