中华人民共和国食品卫生法（1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过 1995年10月30日中华人民共和国主席令第59号公布 自公布之日起施行） 1
中华人民共和国价格法（1997年12月29日第八届全国人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过 1997年12月29日中华人民共和国主席令第92号公布 自1998年5月1日起施行） 10
中华人民共和国税收征收管理法（1992年9月4日第七届全国人民代表大会常务委员会第二十七次会议通过 根据1995年2月28日第八届全国人民代表大会常务委员会第十二次会议《关于修改〈中华人民共和国税收征收管理法〉的决定》修正2001年4月28日第九届全国人民代表大会常务委员会第二十一次会议修订） 16
中华人民共和国野生动物保护法（1988年11月8日第七届全国人民代表大会常务委员会第四次会议通过 1988年11月8日中华人民共和国主席令第9号公布 1989年3月1日起施行） 29
中华人民共和国刑法（节录）（1979年7月1日第五届全国人民代表大会第二次会议通过 1997年3月14日第八届全国人民代表大会第五次会议修订 1997年3月14日中华人民共和国主席令第83号公布 自1997年10月1日起施行） 34
中华人民共和国会计法（1985年1月21日第六届全国人民代表大会常务委员会第九次会议通过 根据1993年12月29日第八届全国人民代表大会常务委员会第五次会议《关于修改〈中华人民共和国会计法〉的决定》修正 1999年10月31日第九届全国人民代表大会常务委员会第十二次会议修订 1999年10月31日中华人民共和国主席令第24号公布 自2000年7月1日起施行） 36
中华人民共和国审计法（1994年8月31日第八届全国人民代表大会常务委员会第九次会议通过 1994年8月31日中华人民共和国主席令第32号公布 自1995年1月1日起施行） 44
中华人民共和国统计法（1983年12月8日第六届全国人民代表大会常务委员会第三次会议通过 根据1996年5月15日第八届全国人民代表大会常务委员会第十九次会议《关于修改〈中华人民共和国统计法〉的决定》修正） 49
中华人民共和国个人所得税法（1980年9月10日第五届全国人民代表大会第三次会议通过 根据1993年10月31日第八届全国人民代表大会常务委员会第四次会议《关于修改〈中华人民共和国个人所得税法〉的决定》第一次修正 根据1999年8月30日第九届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议《关于修改〈中华人民共和国个人所得税法〉的决定》第二次修正） 55
中华人民共和国治安管理处罚条例（1986年9月5日第六届全国人民代表大会常务委员会第十七次会议通过 根据1994年5月12日第八届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于修改〈中华人民共和国治安管理处罚条例〉的决定》修正） 59
公共场所卫生管理条例（1987年4月1日国务院发布 自发布之日起施行） 68
公共场所卫生管理条例实施细则（1991年3月11日卫生部令11号发布） 70
无照经营查处取缔办法（2002年12月18日国务院第67次常务会议通过 2003年1月6日国务院令第370号公布 2003年3月1日起施行） 79
罚款决定与罚款收缴分离实施办法（1997年11月17日国务院发布） 83
价格违法行为行政处罚规定（1999年7月10日国务院批准 1999年8月1日国家发展计划委员会发布 自1999年8月1日起施行） 85
排污费征收使用管理条例 88
（2002年1月30日国务院第54次常务会议通过 2003年1月2日国务院令第369号公布 自2003年7月1日起施行） 88
禁止使用童工规定（2002年9月18日国务院第63次常务会议通过 2002年10月1日中华人民共和国国务院令第364号公布自2002年12月1日起施行） 92
城市市容和环境卫生管理条例（1992年6月28日国务院令第101号发布 自1992年8月1日起施行） 95
关于《中华人民共和国食品卫生法》适用中若干问题的批复（1996年9月9日卫生部发布） 101
食品卫生监督程序（1997年3月15日） 102
食品卫生行政处罚办法（1997年3月15日卫生部发布） 108
餐饮业食品卫生管理办法（1999年12月21日中华人民共和国卫生部会议通过 2000年1月16日中华人民共和国卫生部令第10号发布 自2000年6月1日起施行） 113
卫生部关于印发《集贸市场食品卫生管理规范》的通知（2003年3月10日 卫法监发〔2003〕56号） 117
卫生部办公厅关于做好公共场所和食品生产经营单位预防和控制非典型肺炎工作的紧急通知（2003年4月22日） 123
卫生部办公厅关于加强非典防治期间餐饮业和送餐企业食品卫生监督管理工作的紧急通知（2003年5月22日） 124
财政部 国家税务总局关于在“非典”疫情期间对北京市经营蔬菜的个体工商户免征有关税收的通知（2003年5月8日 财税〔2003〕112号） 126
财政部 国家税务总局关于调整部分行业在“非典”疫情期间税收政策的紧急通知（2003年5月12日 财税〔2003〕113号） 126
卫生部 国家工商行政管理总局 国家环境保护总局 建设部关于印发《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》的通知（2002年4月15日 卫法监发〔2002〕99号） 127
学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定（2002年9月20日教育部、卫生部令第14号发布 2002年11月1日施行） 130
国家计委关于规范餐饮连锁企业价格管理的通知（2000年11月20日） 135
国家环境保护局关于加强乡镇企业和餐饮娱乐服务业排污收费有关问题的通知（1996年12月12日） 136
国家环境保护总局关于批准发布纸质餐饮具等五项环境标志产品技术要求的通知（1998年7月16日） 137
民政部 总后勤部关于修订部队输送途中在军用伙食供应站用餐饮食费标准的通知（1989年1月8日） 138
海关总署关于外商投资的宾馆、饭店、餐饮业进口自用洋酒问题的批复（1991年8月12日） 138
国家旅游局关于加强旅行团餐饮质量管理的意见（1994年6月10日） 139
餐饮修理业价格行为规则（1995年10月31日国家计委、国内贸易部、中华全国供销合作总社发布） 145
国家经济贸易委员会 国家工商行政管理总局 国家质量监督检验检疫总局 国家环境保护总局关于加强对淘汰一次性发泡塑料餐具执法监督工作的通知（2001年12月28日 国经贸产业〔2001〕1363号） 148