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序言 5
自序 8
一、让智能一○○％发挥的食物 13
正确的饮食可以大幅促进大脑的发育 15
您的孩子也可以成龙成凤 33
头脑发育的关键时期—五岁之前 55
孕妇必须遵守的三大原则 76
脂肪是影响大脑发育的主要关键 91
从出生到一周岁 107
从一岁到五岁 118
二、聪明食谱食用篇 129
一～二岁的食谱 132
二～三岁的食谱 148
三～四岁的食谱 164
四～六岁的食谱 180
三、适合孩子的进食方法 197
如何激发孩子的食欲 199