一、猪的经济类型、品种与杂种优势利用 1
（一）猪的经济类型 1
（二）猪的品种 1
（三）猪的杂种优势利用 9
（四）提高猪瘦肉率的措施 19
二、工厂化养猪 25
（一）什么是工厂化养猪 25
（二）工厂化养猪饲养管理特点 28
（三）因地制宜选用养猪机械 35
（四）修建新型冬暖夏凉式猪舍 41
（五）环境条件与养猪 43
三、猪的人工授精与精液冷冻技术 55
（一）猪的繁殖性能 55
（二）猪的人工授精技术 60
（三）猪的精液冷冻技术 70
四、猪的营养、饲料与日粮配制 76
（一）猪的营养 76
（二）猪的饲料 92
（三）日粮配制 103
五、饲料加工调制与预防饲料中毒 107
（一）饲料加工调制 107
（二）预防饲料中毒 114
六、猪的运输与科学放牧技术 121
（一）猪的运输 121
（二）科学放牧技术 125
七、饲养管理一般技术 129
（一）饲料搭配多样化 129
（二）饲喂定时、定量、定质 129
（三）改熟饲料为生饲料喂猪 131
（四）日粮的稀稠度 132
（五）分群技术 133
（六）调教与卫生 133
（七）运动与休息 134
（八）防寒与防暑 134
八、各类猪的饲养管理技术 138
（一）种公猪的饲养管理 138
（二）空怀母猪的饲养管理 142
（三）妊娠 147
（四）分娩 158
（五）哺乳 163
（六）哺乳仔猪的养育 177
（七）断奶仔猪的养育 188
（八）后备猪的培育 191
（九）商品肉猪的饲养管理 196
（十）商品肉猪的快速育肥 205
九、养猪中出现问题的处理措施 209
（一）公猪过肥 209
（二）公猪过瘦 209
（三）公猪自淫 210
（四）公猪打架 210
（五）公猪性欲低 210
（六）公猪尿血 211
（七）母猪不发情 211
（八）母猪假发情 213
（九）胚胎死亡 214
（十）母猪假妊娠 215
（十一）母猪流产 216
（十二）仔猪假死 217
（十三）母猪难产 218
（十四）母猪无乳与少乳 219
（十五）母猪产后不食 220
（十六）母猪拒绝哺乳 221
（十七）食仔癖 222
（十八）产后瘫痪 223
（十九）仔猪贫血与补铁 224
（二十）仔猪缺铜 225
（二十一）仔猪缺硒 226
（二十二）僵猪 226
（二十三）仔猪白痢 228
（二十四）PSS猪与PSE肉 231
十、猪病防治 238
（一）猪病的预防 238
（二）猪病的防治 250
附录 290
一、兼用型猪饲养标准 290
二、瘦肉型猪饲养标准 302
三、猪常用饲料成分及营养价值 311