《烹饪工艺美术》PDF下载

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作　　者：周文涌主编
出版社：北京：高等教育出版社
出版年份：2009
ISBN：9787040260830
页数：151 页

图书介绍：本书是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。

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