第一章 概述 1
一、乡镇企业的产生和发展历史 1
二、乡镇企业的性质、特点 5
三、乡镇企业在国民经济中的地位、作用和近期发展方向 11
四、社队企业改称乡镇企业后若干问题解答 17
五、乡镇企业发展前景 22
第二章 政策问答 25
一、国家对发展乡镇企业的指导思想 25
二、发展乡镇企业方向和基本政策 28
三、扶持乡镇企业发展的政策 33
四、兴办联合企业政策 39
五、发展乡镇农副产品加工政策 41
六、发展乡镇食品工业政策 46
七、发展饲料工业政策 58
八、发展乡镇矿业政策 64
九、发展乡镇建筑企业政策 66
十、发展乡镇建材生产政策 72
十一、中小农具生产、供销政策 75
十二、乡镇企业安全生产政策 76
十三、价格政策 78
第三章 法规、条例 84
一、经济合同法 84
二、税法 96
三、商标法 106
四、专利法 109
五、环境保护法 113
六、食品卫生法 114
七、会计法 116
八、统计法 120
九、经济合同仲裁条例 122
十、工商企业登记管理条例 125
十一、村镇建房用地管理条例 126
十二、财产保险合同条例 128
十三、优质产品奖励条例 131
十四、金银管理条例 133
十五、广告管理暂行条例 135
十六、乡镇企业安全保卫工作须知 136
第四章 经营之道 138
一、科学经营基本知识 138
二、企业经营决策 145
三、市场与销售 151
四、经济信息 160
五、重视全国经济报刊信息 163
六、多种经营 164
七、联营联合 168
八、包装装璜 177
九、广告宣传 180
十、推销员与产品销售 185
第五章 科学管理 192
一、企业管理内容、任务和职能 192
二、计划管理 197
三、生产管理 202
四、物资管理 205
五、质量管理 206
六、成本管理 208
七、提高乡镇企业经济效益 216
八、现代化管理知识 224
第六章 承包经营 231
一、承包经营的指导思想和遵循原则 231
二、承包经营制的形式 233
三、承包经营制的组织和经济形式 236
四、企业内部的承包制 238
五、完善承包经营制 241
六、实行承包后的思想政治工作 245
七、实行承包经营制若干问题解答 252
八、推荐一份承包合同书 263
第七章 城乡、多种经济横向联合 267
一、城乡经济横向联合 267
二、乡镇企业横向联合 273
三、农工商综合经营 275
四、新的合作联合体 278
第八章 会计与统计 280
一、会计的任务和职责 280
二、会计账簿、科目设置和应用方法 283
三、资金、现金管理 287
四、固定资产管理 292
五、材料管理 295
六、成本管理和计算方法 297
七、利润管理与分配 311
八、会计报表 314
九、企业贷款 317
十、统计工作任务、范围 323
十一、工业企业统计 325
十二、统计原始记录、台账、表格设计 329
第九章 环境保护 333
一、环境保护基本知识 333
二、环境保护对乡镇企业的要求 343
三、工业“三废”排放标准 344
四、综合防治污染主要措施 349
第十章 人才选用与领导艺术 352
一、人才的选用、来源 352
二、人才的使用、培训和考核 356
三、企业厂长（经理）和其他领导者的素质 362
四、正确领导方法和科学决策 364
五、思想政治工作 369
附录： 373
一、养殖业、加工业技术资料简介 373
二、度量衡及其换算 395