一、基本知识 1
1．小麦分布在哪些地区？ 1
2．什么是小麦的生命周期？ 3
3．什么是小麦的阶段发育？ 4
4．什么是冬性、半冬性和春性品种？ 6
5．为什么说小麦是长日照作物？在生产上有什么意义？ 8
6．小麦一生分为几个生长时期？在生产中怎样识别和应用？ 9
7．小麦种子有哪些特点？ 12
8．什么是种子的休眠和萌发？ 14
9．小麦的根有几种？在土壤中怎样分布？ 15
10．小麦的茎秆有什么特点和功能？ 18
11．什么叫小麦的伪茎？ 21
12．小麦的叶片有什么特点和功能？ 21
13．什么叫分蘖节？有什么作用？ 24
14．什么叫分蘖？有什么特点和作用？ 25
15．小麦分蘖与主茎叶位有什么对应关系？ 27
16．什么叫分蘖缺位？怎样避免和减少缺位？ 29
17．什么叫小麦叶龄？ 31
18．什么是小麦叶龄指数和叶龄余数？ 32
19．什么是构成小麦产量的三要素？ 34
20．小麦的穗有多大？每穗有多少小穗？有多少小花？能成多少粒？ 35
21．小麦什么时候抽穗？子粒发育有几个时期？ 37
22．影响子粒灌浆的因素有哪些？ 39
23．什么叫小麦的生物产量、经济产量和经济系数？ 42
24．对小麦种子有什么要求？播种前要做哪些处理？ 44
25．什么叫小麦基本苗和播种量？怎样确定小麦的播种量？ 47
26．小麦的适宜播期如何确定？ 49
27．小麦播种的适宜墒情是多少？ 52
28．小麦的播种深度多少合适？ 53
29．哪些因素影响小麦的分蘖？ 56
30．分蘖有什么动态变化？ 58
31．什么叫优势蘖组？怎样合理利用优势蘖组？ 60
二、小麦品质的概念及其与栽培措施的关系 63
32．什么叫优质专用小麦？ 63
33．小麦的品质主要包括哪些内容？ 64
34．什么叫强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦？ 67
35．什么叫面包专用、馒头专用、面条专用和糕点专用小麦？ 68
36．什么是产量与品质的同步效应？怎样使产量和品质同步提高？ 72
37．小麦叶面喷氮有什么作用？ 74
38．不同时期喷氮对子粒蛋白质和赖氨酸含量有哪些作用？ 75
39．叶面喷氮用哪种肥料最好？ 76
40．不同喷氮数量、次数和浓度对子粒蛋白质含量有什么影响？ 77
41．不同土壤肥力条件下叶面喷氮效果有什么差异？ 78
42．不同水分状况下叶面喷氮效果有什么差别？ 78
43．叶面喷氮对蛋白质组分和氨基酸含量有哪些影响？ 79
44．叶面喷氮对小麦磨粉品质、面筋和沉降值有哪些调节效应？ 80
45．叶面喷氮对面团的理化特性有什么影响？ 80
46．对于不同类型的小麦，从提高品质的角度如何进行氮肥运筹？ 81
47．黄淮海小麦主要产区又可分为哪几个小麦产业带？ 82
48．在强筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？ 84
49．在强筋、中筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？ 86
50．在弱筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？ 88
三、小麦高产、优质实用栽培技术 90
51．什么是小麦叶龄指标促控法？ 90
52．什么是小麦沟播集中施肥技术？ 94
53．什么是小麦全生育期地膜覆盖穴播栽培技术？ 95
54．什么是三优二促1控1稳小麦超高产栽培技术？ 97
55．什么是小麦精播高产栽培技术？ 101
56．什么是小麦独秆栽培技术？ 109
57．什么是晚茬麦栽培技术？ 113
58．什么是稻茬麦适期播种栽培技术？ 120
59．什么是小窝密植栽培技术？ 123
60．什么是“小壮高”栽培技术？ 125
61．什么是稻田套播小麦栽培技术？ 126
62．什么是小麦垄作栽培技术？ 131
63．主产麦区优质高产栽培技术规程是什么？ 133
四、麦田常见病虫草害防治技术 143
64．小麦锈病有什么特点？怎样防治？ 143
65．小麦白粉病有什么特点？怎样防治？ 145
66．小麦纹枯病有什么特点？怎样防治？ 146
67．小麦赤霉病有什么特点？怎样防治？ 148
68．小麦颖枯病和叶枯病有什么特点？怎样防治？ 149
69．麦类病毒病有什么特点？怎样防治？ 151
70．麦类黑穗病有什么特点？怎样防治？ 154
71．小麦全蚀病有什么特点？怎样防治？ 156
72．麦蚜有什么特点？怎样防治？ 157
73．小麦吸浆虫有什么特点？怎样防治？ 160
74．麦蜘蛛有什么特点？怎样防治？ 161
75．麦叶蜂有什么特点？怎样防治？ 164
76．麦秆蝇有什么特点？怎样防治？ 165
77．叶蝉有什么特点？怎样防治？ 166
78．黏虫有什么特点？怎样防治？ 168
79．蝼蛄有什么特点？怎样防治？ 171
80．蛴螬有什么特点？怎样防治？ 174
81．麦蛾有什么特点？怎样防治？ 177
82．米象、玉米象、锯谷盗有什么特点？怎样防治？ 179
83．常见的麦田阅叶杂草有哪些？怎样防除？ 182
84．常见的麦田禾本科杂草有哪些？怎样防除？ 184
85．阔叶杂草和禾本科杂草混生怎样防除？ 185
86．化学除草应注意哪些问题？ 187
附录 主要高产优质小麦新品种及栽培技术要点 189
1．郑麦9023 189
2．新麦13 191
3．豫麦63（原名偃展1号） 193
4．豫麦66（兰考906-4） 195
5．新麦18 196
6．中原98-68 198
7．GS郑麦004 199
8．周麦17 201
9．郑麦16 202
10．GS郑麦005 204
11．郑麦366 206
12．周麦18 207
13．泛麦5号 209