第1章 野鸭养殖概述 1
第1节 生物学特性 1
第2节 野鸭饲养前景 12
第2章 养殖场舍及其设备 13
第1节 场地选择 13
第2节 鸭舍建筑形式 18
第3节 饲养设备及用具 23
第3章 野鸭的饲料 28
第1节 野鸭的消化系统特点 28
第2节 野鸭的营养需求与饲料 32
第3节 昆虫饵料的培育 47
第4章 野鸭的人工繁育技术 77
第1节 种野鸭的引进 78
第2节 幼雏的引进 80
第3节 种蛋的引进 83
第5章 野鸭的饲养管理 97
第1节 育雏阶段的饲养管理 97
第2节 育成阶段的饲养管理 113
第3节 种野鸭的饲养管理 119
第6章 疾病防治 137
第1节 综合防疫 137
第2节 常见鸭病的防治 147
第3节 鸭场发生疫病时的扑灭措施 183
第7章 野鸭的产品加工 185
第1节 野鸭的屠宰 185
第2节 野鸭肉的贮藏与加工 189
第3节 副产品的综合利用 204
附录 中华人民共和国野生动物保护法 206
参考文献 213