《豆类豆制品药膳与食疗》PDF下载

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  • 作  者:彭铭泉著
  • 出 版 社:广州:广东经济出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:780677789X
  • 页数:140 页
图书介绍:

麦冬拌黄豆 4

黄豆皮蜂蜜饮 6

黄豆葱白煎 8

泽泻黄豆汤 10

南沙参黄豆粥 12

黑豆冰糖酒 14

天冬拌黑豆 16

蚕豆蜂蜜饮 18

蚕豆花蜂蜜煎 20

百合炒蚕豆 22

玉竹蚕豆粥 24

三七烩蚕豆 26

豌豆炖猪蹄 28

五味豌豆炒饭 30

桂圆拌豌豆 32

芡实豌豆粥 34

黄精烧豌豆 36

绿豆金银花饮 38

百合绿豆粥 40

冰镇南瓜绿豆羹 42

山药扁豆汤 44

茯苓拌扁豆 46

荜茇扁豆粥 48

莲子烩豇豆 50

芡实姜汁豇豆 52

五味豇豆粥 54

山楂炒豇豆 56

红茶刀豆煎 58

银耳刀豆羹 60

豆浆煮油条 62

豆浆粥 64

豆浆银耳蒸鸡蛋 66

冰镇蜂蜜豆浆 68

川贝豆浆糯米粥 70

枸杞烧豆腐 72

芹菜豆腐粥 74

豆腐煎蛋米线 76

天麻鱼头豆腐汤 78

葱油海米拌腐竹 80

鸡汤腐竹水饺 82

桔梗腐竹炒河粉 84

苡仁腐竹汤 86

山楂花仁拌豆腐干 88

玉竹炒豆腐干 90

芹菜拌豆腐干 92

牛肉豆腐干炒面 94

双菇豆腐干汤 96

绿豆芽拌豆干丝 98

砂仁卤豆干 100

山楂豆干鸡汤 102

酸枣仁拌百页 104

香菇冬笋百页汤 106

香菇拌素鸡 108

红花烧素鸡 110

菊花素鸡汤 112

橙香豆豉蒸排骨 114

大葱豆豉烧豆腐 116

荷香腐乳蒸排骨 118

豆腐乳拌鲜藕 120

党参煎蛋腐乳汤 122

黄豆芽炒猪肝 124

当归豆芽粥 126

绿豆芽鸡丝凉面 128

绿豆芽拌粉丝 130

荷叶莲米豆芽汤 132

黄精凉粉烧鲫鱼 134

葱白芥末拌凉粉 136

虾仁韭菜烩凉粉 138