一、蛋鸡饲养规模的确立 1
1．起始规模的确定 2
2．经济规模的确定 3
3．投资概算 4
4．资金筹措 4
二、蛋鸡的品种 5
1．蛋鸡的良种繁育体系 5
2．四元杂交图式 6
3．介绍几个著名蛋鸡品种 7
三、鸡场的总体设计 13
1．场址选择 13
2．生产工艺设计 14
3．饲养方式 16
4．饲养密度 16
5．场区布局 17
6．鸡舍设计 18
四、养鸡机械与设备 23
1．育雏设备 23
2．饮水与喂食设备 25
3．鸡笼 29
4．清粪设备 31
5．通风机械 32
6．鸡舍光控器 32
7．消毒设备 33
五、规模饲养的环境控制 35
1．环境对蛋鸡的影响 35
2．鸡舍环境的控制 37
六、蛋鸡的营养与饲料 48
1．禽体养分和饲料养分 48
2．常用饲料 49
3．蛋鸡的营养标准 54
4．浓缩料与预混料 54
5．日粮配合 58
6．饲料配方简介 62
七、蛋鸡的饲养管理技术 77
1．育雏期饲养管理 77
2．育成期的饲养管理 82
3．产蛋鸡的饲养管理 83
4．人工强制换羽 84
5．啄癖的防止 85
八、鸡病防治 86
1．传染病流行的三个基本环节 86
2．常用疫苗简介 87
3．接种方法 88
4．免疫程序 90
5．常见鸡病防治 91
6．常用药物 96
九、规模鸡场的经营管理 98
1．影响经济效益的因素 98
2．计划的制定与执行 99
3．蛋鸡生产经济技术指标和计算方法 103
4．盈亏临界值 105
5．鸡蛋保存 106
6．商品蛋的质量指标 107
7．提高鸡场经济效益的措施 109