第一章 旅游法规基本常识 1
学习目标 1
第一节 旅游法规的内涵及特点 2
第二节 《宪法》基本知识 3
案例评析 9
思考题 10
第二章 合同法律制度 11
学习目标 11
第一节 《合同法》的一般规定 12
第二节 合同的订立 15
第三节 合同的效力 23
第四节 合同的履行 24
第五节 合同的变更和转让 25
第六节 违约责任 27
案例评析 35
思考题 35
第三章 公司企业法律制度 37
学习目标 37
第一节 《公司法》概述 38
第二节 有限责任公司法律制度概述 39
第三节 股份有限公司法律制度概述 43
案例评析 47
思考题 48
第四章 反不正当竞争法律制度 49
学习目标 49
第一节 《反不正当竞争法》概述 50
第二节 不正当竞争行为及监督检查 51
第三节 违反《反不正当竞争法》的法律责任 55
案例评析 57
思考题 57
第五章 旅行社管理法规制度 59
学习目标 59
第一节 旅行社管理法规概述 60
第二节 旅行社的设立与审批 61
第三节 旅行社质量保证金制度 64
第四节 旅行社的经营 69
案例评析 78
思考题 79
第六章 导游人员管理法规制度 81
学习目标 81
第一节 导游人员管理概述 82
第二节 导游人员等级考核制度及标准 88
第三节 导游人员的权利和义务 92
第四节 导游人员的计分管理和年审管理 101
案例评析 103
思考题 104
第七章 旅游住宿业管理法规制度 105
学习目标 105
第一节 旅游住宿业及旅游饭店星级评定制度 106
第二节 旅游住宿业治安管理法规制度 108
案例评析 110
思考题 111
第八章 旅游出入境管理法律制度 113
学习目标 113
第一节 中华人民共和国外国人入境出境管理法 114
第二节 中华人民共和国公民出境入境管理法 118
案例评析 120
思考题 121
第九章 旅游资源管理法律制度 123
学习目标 123
第一节 风景名胜区管理法律制度 124
第二节 自然保护区管理法律制度 127
第三节 森林公园管理法律制度 128
第四节 文物保护法律制度 129
第五节 地质遗迹和世界遗产的保护法律制度 131
第六节 旅游区（点）质量等级评定 132
案例评析 133
思考题 134
第十章 旅游安全管理规章制度 135
学习目标 135
第一节 旅游安全管理工作 136
第二节 旅游安全事故及处理 137
案例评析 139
思考题 140
第十一章 旅行社责任保险制度 141
学习目标 141
第一节 旅行社责任保险 142
第二节 旅行社责任保险合同 144
案例评析 146
思考题 147
第十二章 消费者权益保护法律制度 149
学习目标 149
第一节 《消费者权益保护法》概述 150
第二节 消费者的权利与经营者的义务 151
第三节 消费者权益的保护 156
案例评析 162
思考题 163
第十三章 食品安全管理法律制度 165
学习目标 165
第一节 食品安全概述 166
第二节 食品安全管理 167
案例评析 171
思考题 173
第十四章 旅游交通管理法律制度 175
学习目标 175
第一节 旅游交通概述 176
第二节 旅游交通运输法律概述 177
第三节 运输损害赔偿规定 179
案例评析 182
思考题 183
主要参考文献 184