第一章 世界上最长寿的地区一、富饶美丽的绿岛——冲绳 1
二、古希腊式的乐园——西米 9
三、青春常驻的村庄——迈勒 16
四、知足长乐的地方——罕沙 23
五、环境优美的乡村——巴马 32
第二章 健康长寿的人们 41
一、古代的寿星概况 41
二、名人寿星概况 48
三、国外寿星概况 79
四、农村寿星概况 86
第三章 长寿人的饮食和药物一、今天我们应“怎样吃” 110
二、合理饮食养生益寿 111
三、饮食中常见的食物相克 121
四、长寿的50味中草药 124
第四章 辩证看待养生方法一、仁德者寿 197
二、养生“十二少” 204
三、恬淡虚无 206
四、遇事不怒 208
五、天年百岁 209
六、寿命遗传 211
七、吸烟减寿 212
八、走到100岁 214
第五章 百岁寿星的奥秘 224
一、奥秘在哪里 224
二、调节情绪是养生的关键 226
三、健康的心理是养生的前提 228
四、精神修养与养生 231
五、欲望是滋生祸端的根源 233
第六章 影响长寿的六种常见病及饮食调理一、高血压病 266
二、动脉硬化症 271
三、高血脂症 276
四、糖尿病 281
五、痛风病 288
六、肥胖症 291
后记（一） 296
后记（二） 298