1 概述 1
1.1 梨树栽培的经济意义 1
1.2 梨树的栽培历史、现状和发展前途 2
2 主要种类和栽培品种 3
2.1 主要种类 3
2.2 主要栽培品种 5
3 树体结构及栽培的生物学基础 29
3.1 梨树的树体结构 29
3.2 营养繁殖梨树的生命周期 35
3.3 梨树各器官的生长发育 35
3.4 营养生长与生殖生长的关系 43
3.5 梨树年周期的生命活动 46
3.6 环境因素对梨树生长发育的影响 47
4 梨园的建立 50
4.1 园地调查 50
4.2 园地的选择 51
4.3 梨园的规划 51
4.4 梨树的栽植 57
5 梨园的土、肥、水管理 61
5.1 土壤管理 61
5.2 果园土壤管理制度 63
5.3 梨树营养与梨园施肥 64
5.4 灌水 70
6 梨树的整形修剪 73
6.1 整形修剪的意义 73
6.2 整形修剪的原则、依据 74
6.3 整形修剪的要求 77
6.4 修剪的时期和方法 78
6.5 整形修剪的顺序 88
6.6 丰产树形的结构特点及幼龄树整形 89
6.7 盛果期梨树的修剪 95
6.8 衰老梨树的更新复壮 100
6.9 不规则枝条的处理 102
7 梨树苗木繁殖技术 105
7.1 梨树实生砧木的繁育 105
7.2 梨树嫁接苗的培育 110
8 梨园的其他管理 120
8.1 自然灾害及其防治 120
8.2 人工辅助授粉 121
8.3 疏花疏果 121
8.4 果实套袋技术 122
9 果实采收与贮藏 123
9.1 确定采收期 123
9.2 果实采收与分级 123
9.3 果实贮藏 124
10 梨树的越冬保护 125
10.1 树干包草和根茎培土 125
10.2 枝干涂白 125
10.3 灌封冻水 126
10.4 预防牲畜、鼠害 126
11 梨山砧建园 127
11.1 山砧建园的株行距 127
11.2 山梨砧木的定植 128
11.3 栽培品种的嫁接 128
11.4 高接苗的管理 129
12 梨树病虫害的防治 130
12.1 主要病害及其防治 130
12.2 主要虫害及防治 132
12.3 天幕毛虫 139
12.4 梨木虱 140