绪论 1
第一篇 牧草生物学基础 9
第一章 牧草的分布和区划 9
第一节 牧草的分布 9
第二节 牧草的类型 12
第三节 牧草的区划 16
第二章 牧草饲料作物的生长发育 22
第一节 生长发育的基本概念 22
第二节 牧草各个器官的生长发育 31
第三章 牧草地小气候 68
第一节 自然效应 68
第二节 人工效应 74
第二篇 牧草农艺学 80
第四章 土壤耕作及其耕作制 80
第一节 土壤耕作的任务、作用和措施 80
第二节 北方各地的土壤耕作制 86
第三节 垦殖地的土壤耕作 94
第四节 间作套种和复种 99
第五节 少耕和免耕农作制 104
第五章 牧草地建植和管理技术 108
第一节 人工草地类型 108
第二节 播种技术 111
第三节 新建牧草地管护 125
第四节 成熟牧草地管理 129
第五节 牧草生产经济分析 134
第六章 牧草混播的理论与技术 140
第一节 混播的理论 140
第二节 混播技术 145
第七章 草田轮作 162
第一节 轮作理论 162
第二节 草田轮作技术 166
第八章 牧草种子生产 173
第一节 种子田建植 173
第二节 种子田的管理 179
第三节 牧草种子的收获与干燥 184
第三篇 牧草 205
第九章 豆科牧草 205
第一节 豆科牧草概述 205
第二节 苜蓿属牧草 207
第三节 三叶草属牧草 224
第四节 黄芪属牧草 233
第五节 红豆草属牧草 239
第六节 小冠花属牧草 247
第七节 百脉根 250
第八节 扁蓿豆属牧草 255
第九节 柱花草属牧草 257
第十节 菜豆属牧草 261
第十一节 鸡眼草 262
第十二节 山蚂蝗属牧草 263
第十三节 草木樨属牧草 265
第十四节 野豌豆属牧草 274
第十五节 山黧豆属牧草 282
第十六节 羽扇豆属牧草 285
第十七节 胡枝子属牧草 286
第十八节 岩黄芪属牧草 291
第十九节 锦鸡儿属牧草 297
第二十节 银合欢属牧草 301
第十章 禾本科牧草 305
第一节 禾本科牧草概述 305
第二节 雀麦属牧草 307
第三节 赖草属牧草 314
第四节 冰草属牧草 318
第五节 早熟禾属牧草 323
第六节 羊茅属牧草 329
第七节 偃麦草属牧草 334
第八节 大麦草属牧草 337
第九节 碱茅属牧草 340
第十节 猫尾草属牧草 343
第十一节 鸡脚草属牧草 345
第十二节 披碱草属牧草 348
第十三节 黑麦草属牧草 354
第十四节 高燕麦草 357
第十五节 看麦娘属牧草 359
第十六节 鹅冠草属牧草 362
第十七节 虉草属牧草 365
第十八节 岸杂1号 狗牙根 368
第十九节 大米草 372
第二十节 结缕草属牧草 374
第二十一节 狼尾草属牧草 378
第二十二节 苏丹草 380
第二十三节 雀稗属牧草 384
第二十四节 非洲狗尾草 386
第十一章 其他科牧草 388
第一节 聚合草 388
第二节 串叶松香草 393
第三节 苋菜 396
第四节 苦荬菜 399
第五节 杂交酸模K-1鲁梅克斯 401
第六节 木地肤 403
第七节 驼绒藜 405
第四篇 饲料作物 409
第十二章 谷类饲料作物 409
第一节 玉米 409
第二节 燕麦 416
第三节 大麦 420
第四节 高粱 424
第五节 谷子 428
第六节 黑麦 430
第十三章 豆类饲料作物 432
第一节 饲用大豆 432
第二节 豌豆 437
第三节 蚕豆 441
第四节 鹰嘴豆 445
第十四章 根茎类瓜类饲料作物 449
第一节 甜菜 449
第二节 胡萝卜 455
第三节 芜菁 459
第四节 菊芋 463
第五节 马铃薯 465
第六节 饲用南瓜 471
第十五章 水生饲料 473
第一节 水浮莲 473
第二节 水葫芦 475
第三节 水花生 477
第四节 绿萍 479
第五节 水竹叶 481
第六节 菰 483
附录 牧草拉汉名称对照表 486
主要参考文献 493