1．序论 1
1.1 经济学定义 1
1.2 经济理论的逻辑 2
1.3 抽象的经济理论 2
1.4 经济理论与经济模型 3
1.5 经济关系的表述 3
1.6 消费经济学与生产经济学 3
1.7 微观经济学与宏观经济学 4
1.8 静态学与动态学 5
1.9 经济学与农业经济学 5
1.10 农业生产经济学 5
1.11 纯粹竞争假设 6
1.12 为什么保留纯粹竞争模型？ 8
1.13 小结 8
2．一项可变投入的生产 10
2.1 什么是生产函数？ 10
2.2 固定投入和可变投入与时间长度 13
2.3 报酬递减律 15
2.4 边际和平均物质产量 16
2.5 MPP与边际产量函数 17
2.6 新古典生产函数 21
2.7 新古典函数的MPP和APP 21
2.8 符号、斜率和曲率 23
2.9 单项投入生产弹性 25
2.10 新古典生产函数的生产弹性 26
2.11 生产弹性的进一步讨论 27
2.12 小结 28
3．一项投入和一项产出的利润最大化3.1 总物质产量与总产值 30
3.2 总因素（或资源）成本 31
3.3 使收入与成本之间的差额最大 31
3.4 边际产值与边际因素成本 32
3.5 使VMP和MFC相等 32
3.6 计算使产出或利润最大的精确投入使用水平 34
3.7 利润最大化的一般条件 38
3.8 必要和充分条件 39
3.9 新古典生产函数的三个阶段 40
3.10 生产阶段的进一步讨论 42
3.11 一追加投入单位的计算价值 43
3.12 小结 45
4．产出方面的成本、报酬和利润 47
4.1 一些基本定义 47
4.2 产出方面的简单利润最大化 51
4.3 成本与生产的对偶 53
4.4 生产函数的反函数 55
4.5 成本函数和生产函数间关系的进一步说明 57
4.6 企业的供给函数 57
4.7 小结 59
5．两项投入的生产 61
5.1 概述 61
5.2 等产量线与边际替代率 64
5.3 等产量线与脊线 67
5.4 MRS与边际产量 68
5.5 偏导数、全导数与边际替代率 69
5.6 小结 72
6．两项投入情况中的最大化 74
6.1 最大化概述 74
6.2 函数的极大值 75
6.3 几个具体例子 76
6.4 几个矩阵代数原则 80
6.5 进一步说明 81
6.6 两项投入的利润函数的最大化 82
6.7 产出或产量最大化标准的比较 84
6.8 小结 85
7．受预算约束的最大化 87
7.1 概述 87
7.2 预算约束 88
7.3 预算约束与等产量线图 89
7.4 等斜线与扩展通道 90
7.5 一般的扩展通道条件 92
7.6 投入簇的生产函数 93
7.7 准规模线 94
7.8 边际条件摘要与本章小结 96
8．受约束最大化与最小化的进一步讨论8.1 整体利润最大化的简单数学 98
8.2 受约束的收入最大化 99
8.3 第二条件 102
8.4 拉格朗日乘数的解释 103
8.5 受约束的产出最大化 104
8.6 受收入约束的成本最小化 105
8.7 在租约设计中的应用 107
8.7.1 现金地租 107
8.7.2 分摊的租借安排 107
8.8 耕地面积定额分配制问题的应用 110
8.9 小结 112
9．比例报酬、齐次生产函数及欧拉定理9.1 规模经济与规模不经济 114
9.2 比例经济与比例不经济 115
9.3 齐次生产函数 117
9.4 比例报酬与个别生产弹性 118
9.5 投入簇生产与成本的对偶 119
9.6 欧拉定理 121
9.7 小结 123
10．柯布—道格拉斯生产函数 125
10.1 概述 125
10.2 原柯布-道格拉斯函数 126
10.3 早期一般化 127
10.4 柯布-道格拉斯型函数的一些特征 128
10.5 柯布-道格拉斯型函数的等产量线 129
10.6 柯布-道格拉斯生产函数的生产曲面 130
10.7 柯布-道格拉斯函数的利润最大化 132
10.8 对偶与柯布-道格拉斯函数 133
10.9 受约束的产出或收入最大化 135
10.10 小结 136
11．其它农业生产函数 138
11.1 概述 138
11.2 斯匹尔曼生产函数 138
11.3 超越生产函数 139
11.4 两项投入超越函数 141
11.5 超越函数的图示和应用 143
11.6 具有可变投入弹性的柯布-道格拉斯函数 144
11.7 德让弗里变型 144
11.8 多项式形式 145
11.9 小结 145
12．替代弹性 147
12.1 概念介绍 147
12.2 替代弹性与柯布-道格拉斯函数 150
12.3 替代弹性的政策应用 151
12.4 CES生产函数 152
12.5 替代弹性与对数转换生产函数 154
12.6 小结 157
13．生产过程的投入需求 159
13.1 概述 159
13.2 单项投入模型 159
13.3 投入需求弹性 161
13.4 技术互补、技术竞争和技术独立 163
13.5 两项投入模型中的投入需求函数 164
13.6 受约束最大化下的投入需求函数 167
13.7 小结 168
14．可变的产品和投入价格 170
14.1 放宽纯粹竞争假设 170
14.2 产出方面的产出价格变动 171
14.3 投入方面的产出价格变动 173
14.4 可变投入价格 175
14.5 一般的利润最大化叙述 176
14.6 小结 177
15．多于一种产品的生产 179
15.1 一个社会的生产可能性 179
15.2 农场水平的生产可能性 180
15.3 一般关系 182
15.4 竞争、补充、互补和联合产品 183
15.5 单项投入生产函数的产品转换 184
15.6 产品转换与产出替代弹性 187
15.7 小结 188
16．两项产出模型的最大化 189
16.1 产品转换函数族 189
16.2 产出最大化 189
16.3 等收入线 190
16.4 受约束的收入最大化 191
16.5 受约束收入最大化的简单数学 193
16.6 第二条件 196
16.7 一介附加例子 197
16.8 受收入约束的投入使用最小化 200
16.9 产量约束的应用 201
16.10 小结 202
17．两项产出与两项投入 204
17.1 概述 204
17.2 两项投入与两项产出：基本表述 204
17.3 几个一般原则 206
17.4 受约束的最大化问题 208
17.5 中间产品模型 209
17.6 小结 212
18．一般的多项产品和多项投入条件 212
18.1 概述 214
18.2 多项投入与单项产出 214
18.3 多项产出与单项投入 217
18.4 多项投入与多项产出 218
18.5 小结 220
19．企业预算与边际分析 222
19.1 企业预算的提出 222
19.2 拟生产的产出水平 224
19.3 可变投入水平 225
19.4 固定投入分配 225
19.5 规模经济与农场预算 226
19.6 价格和产出不确定性 226
19.7 小结 227
20．风险和不确定环境中的决策 228
20.1 风险和不确定性定义 228
20.2 农场主对风险和不确定性的态度 229
20.3 行动、自然状态、概率和结果 231
20.4 风险喜欢与效用 231
20.5 风险、不确定性和边际分析 233
20.6 对付风险和不确定性的策略 235
20.6.1 保险对抗风险 235
20.6.2 合同 235
20.6.3 弹性设施和设备 235
20.6.4 多种经营 236
20.6.5 政府计划 236
20.7 小结 237
21．时间与农业生产过程 239
21.1 概述 239
21.2 农场经营者多季度的可选目标 239
21.2.1 长期利润最大化 239
21.2.2 财富积累 240
21.2.3 其它目标 240
21.3 时间作为生产过程的一项投入 241
21.4 时间、通货膨胀、利率和净值 242
21.5 贴现收入和成本 243
21.5.1 一美元的现值 244
21.5.2 用现值公式计算贴现收入 244
21.5.3 复利收入和成本 245
21.6 多周期生产与边际分析 246
21.7 小结 248
22 线性规划与边际分析 250
22.1 概述 250
22.2 古典最优化与线性规划 251
22.3 线性规划的假设 251
22.4 技术需求与固定比例生产函数 252
22.5 一个简单的受约束最大化问题 253
22.6 解线性规划模型的其它方法 255
22.7 单纯形法 255
22.8 对偶 257
22.9 应用 259
22.10 小结 260
23．农业生产经济学研究的前沿 262
23.1 管理与农业生产函数 262
23.1.1 不同的管理方法 262
23.1.2 管理与利润最大化 263
23.2 新技术与农业生产函数 264
23.2.1 一些例子 266
23.2.2 时间与技术 297
23.3 估计农业生产函数的概念问题 267
23.4 小结 268